книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Качество: понятие. Укажите свойства и показатели, характеризующие качество продовольственных товаров как сырья для общественного питания и продуктов, реализуемых в готовом виде. Деление свойств продовольственных товаров на две группы: потребительские и те ( Контрольная работа, 17 стр. )
Квашенные и соленые овощи и плоды 2010-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Квашенные и соленые овощи и плоды ( Контрольная работа, 17 стр. )
Керамические товары ( Контрольная работа, 18 стр. )
Керамические товары 18 с. ( Контрольная работа, 18 стр. )
Керамические товары 2005-18 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Классификаторы: категории, структура. Общероссийский классификатор продукции 241вф ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификации продукции 6 ( Реферат, 16 стр. )
Классификация ассортимента колбасы "Докторской" ( Курсовая работа, 41 стр. )
Классификация ассортимента, характеристика хозяйственного мыла ауе353 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Классификация ассортимента текстильных товаров ек74232 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Классификация вин и крепких напитков ( Контрольная работа, 25 стр. )
Классификация детских игрушек ООО "Десятое Королевство" ( Курсовая работа, 38 стр. )
Классификация дефектов продукции. Уровни дефектности ( Контрольная работа, 27 стр. )
Классификация и ассортимент пг6а ( Курсовая работа, 46 стр. )
Классификация и ассортимент косметических товаров ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классификация и ассортимент мужской обуви ( Курсовая работа, 36 стр. )
Классификация и ассортимент кожаной обуви ( Реферат, 22 стр. )
Классификация и ассортимент мебельных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
Классификация и ассортимент строительных товаров; особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью. Виды, способы и методы обнаружения фальсификации чая и кофе ( Контрольная работа, 16 стр. )
Классификация и ассортимент хозяйственных товаров, их качество, особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью. Средства, критерии и методы идентификации товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Классификация и кодирование товаров ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классификация и формирование ассортимента рыбных консерв у3563а ( Контрольная работа, 26 стр. )
Классификация и характеристика современного ассортимента фотоаппаратов. Особенности формирования ассортимента фотоаппаратов в розничных торговых предприятиях розничного типа еу5232 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификация и характеристика ликеро-водочных изделий ( Контрольная работа, 15 стр. )

1. Введение…………………………….……….………. ………………3

2. Классификация и ассортимент ………...……………..…………..…5

3. Факторы, формирующие качество

А) Сырьевые материалы…………………………….…...……………...7

Б) Технология производства………………………….......…………….11

4. Упаковка, маркировка, хранение……………………………………12

5. Потребительские свойства и показатели качества….……………...16

6. Анализ современного ассортимента………….….….……...……….26

7. Заключение………………………………….………………………...35

8. Список использованной литературы…......……………………….....36

Потение — естественный процесс, защищающий человека от перегрева. На нашем с вами теле расположено около 3 млн. потовых желез. Во время тяжелой физической работы, занятия спортом через потовые железы испаряется около 2 литров влаги. Повышенное потоотделение может возникнуть и тогда, когда человек нервничает, когда болен, когда у него нарушен обмен веществ и еще от множества других, абсолютно не связанных между собой причин.

В подмышечных впадинах помимо всего прочего расположены так называемые эккриновые потовые железы, выделения которых не имеют запаха. Эти же железы расположены и в других местах усиленного потоотделения: в области пупка, груди, гениталий… Помимо эккриновых существуют и апокринные потовые железы, которые содержат в себе липиды, белки, гормоны и летучие жирные кислоты. Таким образом, то, что мы называем потом, имеет очень смешанный состав. В теплой, влажной, плохо вентилируемой среде все содержимое апокринных желез становится отличной площадкой для развития и размножения бактерий, продукты жизнедеятельности которых имеют тот самый неприятных запах.

Пот - это секрет потовых желез, представляющий собой жидкость соленого вкуса. Он на 98-99% состоит из воды. Помимо этого, пот содержит азотистые вещества: мочевину, мочевую кислоту, креатинин и аммиак, а также некоторые аминокислоты (серин, гистидин), следы белка, уроканиновую кислоту, летучие жирные кислоты, холестерин, соли щелочных металлов, парные эфиросерные кислоты и ароматические оксикислоты, глюкозу, витамины, ацетилхолин, катехоламины, гистамин и стероидные гормоны.

Замечено также, что запах мужского пота сильно отличается от женского и пахнет резче. Это связано и с большим количеством тестостерона в организме мужчин и с тем, что на поверхности нашей кожи обитают разные виды бактерий. Так, на коже женщин преобладают безобидные микроорганизмы, относящиеся к кокковой флоре, а у мужчин - липофильные дифтероиды. Это такие бактерии, которые способны существовать в жирной среде.

Чтобы неприятных моментов в жизни было меньше, а комфорта больше, неутомимые умы человечества с древних времен и до сегодняшнего дня придумывают и совершенствуют способы борьбы с потоотделением и нейтрализации неприятного запаха. Были изобретены многие средства, но прижилось самое действенное и доступное: дезодоранты, антиперспиранты, кремы, гели, присыпки. Безусловными лидерами в этом списке являются антиперспиранты и дезодоранты.

Дезодоранты — Дезодорант — средство, удаляющее запах. Слово, состоящее из приставки des, означающее удаление, (франц.) и odor — запах (лат.). Дезодорант предотвращает размножение бактерий во влажной среде, поглощает естественные запахи тела и навязчивый запах. В состав дезодоранта очень часто вводят дезинфицирующие и бактерицидные добавки, уничтожающие микроорганизмы и препятствующие появлению неприятного запаха. Элитные марки дезодорантов зачастую содержат в себе комплексы эфирных масел с бактерицидным действием. В дезодорантах последнего поколения содержатся добавки, ингибирующие активность бактериальных ферментов, с участием которых образуются неприятно пахнущие компоненты пота. Как правило, дезодоранты не влияют на процесс потоотделения, а запах пота замещается парфюмом. Почти все ведущие парфюмерные марки имеют в составе своих линеек и дезодоранты, которые, как правило, не содержат бактерицидных добавок (Деодоранты), а значит, не являются самодостаточными

Дезодоранты-антиперспиранты помимо борьбы с запахом способствуют закрытию потовых желез и таким образом предотвращают

1. Агбаш В.Л. Товароведение непродовольственных товаров: Экономика, 2006 г.

2. Асутурьян Г. Справочник товароведа: (Непродовольственные товары) / Н.Г. Асутурьян, А.В. Викторов, Е.В. Зайцев и др. - 3-е изд., перераб. Экономика, 2003 г.

3. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебник для вузов / С.А. Волкова Деловая литература, 2000.

4. Горфинкель В.Я. Товароведение, экспертиза и стандартизация. Учебник / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

5. Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: Учеб. пособие / Т.А. Мельниченко. Феникс, 2002.

6. Неверова А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник / Под ред. проф. А.Н. Неверова. МЦФЭР, 2006.

7. Яковлева, Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: Учебник для вузов / Л.А. Яковлев, Г.С. Кутакова. Изд. Лань, 2001.

8. Х. Вилламо. Косметологическая химия / Пер. с фин. С. Л. Давыдовой. Мир, 1990

9. В. Е. Сластененко, Б. А. Поливода Все о косметике и косметических средствах. Феникс, 2009 г.

10. И. В. Булгакова Косметология от А до Я Феникс, 2003 г.

11. Ю. Ю. Дрибноход. Большая энциклопедия косметики и косметологии Олма Медиа Групп, 2008

12. С. И. Дмитрук Фармацевтическая и медицинская косметология Медицинское информационное агентство, 2007 г.

13. Данные исследовательского агентства ACNIELSEN и Euromonitor

http://www.acnielsen.ru/ и www.euromonitor.com

14. ГОСТ Р 51579-2000Изделия косметические жидкие. Общие технические условия

15. ГОСТ 27429-87 - Изделия парфюмерно-косметические,жидкие. Упаковка, маркировка,транспортирование и хранение

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»