книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 11 стр. )
Теоретические основы товароведения ( Контрольная работа, 2 стр. )
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 12 стр. )
Термины, относящиеся к оценке.114455 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Технические документы: понятие, группировка, назначение. Характеристика основных видов товарно-сопроводительных документов. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Технические средства для размещения, выкладки, хранения и продажи товаров ( Контрольная работа, 26 стр. )
Техническое оснащение ( Контрольная работа, 9 стр. )
Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия 22к3 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технологическая карта на 5 блюд ( Контрольная работа, 7 стр. )
Технологическая схема производства полуфабрикатов из рыбы с хрящевым скелетом ( Контрольная работа, 24 стр. )
Технологическая схема производства сушеных грибов ( Контрольная работа, 15 стр. )
Технологический процесс приготовления скомплектованного обеда из трех блюд: 1. Суп – пюре из разных овощей. 2. Эскалоп с гарниром. 3. Желе лимонное. ( Курсовая работа, 20 стр. )
Технологический процесс производства хлеба и булочных изделий * ( Курсовая работа, 29 стр. )
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление слоенных пирожных. Типы и классификация. Условия хранения. Сроки реализации. Требования к качеству ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление бисквитно-сбивного печенья ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технологический процесс приготовления котлетной массы из рыбы и полуфабрикатов из нее. Требования к качеству, режимы хранения и реализации ( Контрольная работа, 14 стр. )
Технологический цикл товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество е353 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Технология макаронного производства ( Контрольная работа, 14 стр. )
Технология пищевых производств ( Контрольная работа, 21 стр. )
Технология приемки товаров в магазине ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технология продаж (вопросы) ( Контрольная работа, 13 стр. )
Технология продажи керамических товаров ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи керамических товаров 20 с. ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи керамических товаров 2005-20 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи моющих средств ( Контрольная работа, 17 стр. )

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..4

ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ В ОБЛАСТИ АССОРТИМЕНТА…6

1.1. КЛАССИФИКАЦИЯ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ……….6

1.2. СВОЙСТВА И ПОКАЗАТЕЛИ АССОРТИМЕНТА…………11

1.3. УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ………………………..21

ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ВЫБРАННОЙ

ФИРМЫ………………………………………………………………………30

2.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА

ФИРМЫ "ЭКОЛАС"…………………………………………………30

2.2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА СФ ООО "ЭКОЛАС"

ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ………………………………………………………...33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………37

ЛИТЕРАТУРА……………………………………………………………….39

Розничная торговля - одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.

За период рыночных преобразований она претерпела коренные изменения.

В розничной торговле, как ни в одной другой отрасли хозяйственной системы, сформировалась богатая конкурентная среда. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере самая высокая.

Современный рынок товаров отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. Бюрократическая система распределения товаров полностью заменена отношениями свободной купли-продажи.

Данная курсовая работа посвящена вопросу формирования ассортимента на розничном торговом предприятии.

Понятие ассортимент товара включает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.

Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Формирование ассортимента - это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.

С нашей точки зрения, постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.

Целью курсовой работы является анализ ассортимента выбранной фирмы. Для достижения цели поставлены следующие задачи:

- изучение общих характеристик ассортимента потребительских товаров;

- изучение теоретических основ формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли;

- изучение управления товарным ассортиментом.

При написании работы были использованы следующие материалы:

- отраслевые журналы;

- научная литература;

- методическая литература.

Структура дипломной работы состоит из введения, основной части - 2 главы, заключения, списка использованной литературы.

1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Прогресс, 1990. - 392 с.

2. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. - М.: ИНФРА - М, 1997. - 576 с.

3. Теория потребительского поведения и спроса/Под ред. В.М. Гальперина. - СПб, 1998. - 478 с.

4. Шапов С.Ю. Товароведение обувных товаров. М: СОФИТ, 1990. - 201с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»