Дисциплина: Товароведение
 |
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Теоретические основы товароведения ( Контрольная работа, 2 стр. ) |
|
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Термины, относящиеся к оценке.114455 ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Технические документы: понятие, группировка, назначение. Характеристика основных видов товарно-сопроводительных документов. ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Технические средства для размещения, выкладки, хранения и продажи товаров ( Контрольная работа, 26 стр. ) |
|
Техническое оснащение ( Контрольная работа, 9 стр. ) |
|
Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия 22к3 ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Технологическая карта на 5 блюд ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
|
Технологическая схема производства полуфабрикатов из рыбы с хрящевым скелетом ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Технологическая схема производства сушеных грибов ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Технологический процесс приготовления скомплектованного обеда из трех блюд: 1. Суп – пюре из разных овощей. 2. Эскалоп с гарниром. 3. Желе лимонное. ( Курсовая работа, 20 стр. ) |
|
Технологический процесс производства хлеба и булочных изделий * ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
|
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление слоенных пирожных. Типы и классификация. Условия хранения. Сроки реализации. Требования к качеству ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление бисквитно-сбивного печенья ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Технологический процесс приготовления котлетной массы из рыбы и полуфабрикатов из нее. Требования к качеству, режимы хранения и реализации ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Технологический цикл товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество е353 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Технология макаронного производства ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Технология пищевых производств ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
|
Технология приемки товаров в магазине ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Технология продаж (вопросы) ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Технология продажи керамических товаров ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Технология продажи керамических товаров 20 с. ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Технология продажи керамических товаров 2005-20 ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Технология продажи моющих средств ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 38 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………3
1. Формирование ассортимента товаров в магазине………………………4
1.1. Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров……...4
1.2. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров
в магазине……………………………………………………………...7
1.3. Этапы формирования ассортимента в магазинах………………….13
2. Современные подходы к формированию ассортимента в
розничной торговле……………………………………………………..15
2.1. Оптимизация структуры ассортимента………………………………15
2.2. Сбалансирование ассортимента через рентабельность товаров……19
2.3. Формирование образа товара…………………………………………21
2.4. Использование теории жизненного цикла товаров при
формировании ассортимента………………………………………..21
2.5. Контролирование состояния ассортимента…………………………25
2.6. Формирование гибкой ассортиментной модели магазина…………27
3. Анализ ассортимента магазина парфюмерно-косметических
товаров "Косметика"……………………………………………………29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………36
Список использованных источников…………………………………….38
|
|
Введение
|
|
Переход России от плановой к рыночной экономике внес серьезные изменения как в понятие о самом товаре в целом, так и в технологии обращения с ним, в частности, в технологии формирования ассортимента. В современном торговом деле появились такие современные технологии, как, например, маркетинг. Основными функциями этой сферы деятельности стали учет потребностей в товарах, состояние и динамика спроса, оптимизация ассортимента, контроль условий реализации товаров и др.
Маркетинговая деятельность тесно стыкуется и взаимоувязывается с технологией формирования ассортимента торгового с целью обеспечение населения товарами высокого качества и в нужном ассортименте.
Конечной целью любой коммерческой деятельности является максимальное удовлетворение потребностей человека. Однако успех любого торгового предприятия, его финансовое благополучие во многом зависят от правильного выбора товарной массы, то есть грамотного формирования ассортимента. Все это обусловило актуальность выбранной темы курсового исследования и определило основную цель работы - охарактеризовать основные аспекты формирования ассортимента.
Для достижения этой цели в исследовательской работе были поставлены и решены следующие задачи: охарактеризовать основные теоретические вопросы процесса формирования ассортимента, проанализировать и сформировать систему современных подходов к формированию ассортимента; на практическом примере проследить применимость данных подходов в процессе формирования структуры товарного ассортимента; разработать рекомендации для оптимизации структуры ассортимента на примере магазина "Косметика".
|
|
Список литературы
|
|
1. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. - М., 2000. - 580 с.
2. Организация коммерческой деятельности / Под общ. ред. С.Н.Виноградовой. - Мн., 2000. - 464 с.
3. Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление / Под ред.В.К.Козлова,С.А.Уварова. - СПб, 2000. - 322 с.
4. Николаева Т.И. Системная оценка эффективности коммерческой
деятельности предприятий торговли. // Маркетинг. - 2000. - №4. -
с.97-104.
5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М., 2000. - 448 с.
6. Калашников В.А. Рынок. Коммерция. Экономика. Толковый терминологический словарь. - М., 1998. - 306 с.
7. Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке / Под ред. А.В. Зырянова. - Екатеринбург, 1995. - 345 с.
8. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. - М., 1997. - 569 с.
9. Андреев С.Н. Маркетинг в коммерческой сфере: теоретический аспект // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - №4. - с. 18-22.
10. Самарина С., Калугина С. Маркетинговые технологии в коммерческой деятельности // Маркетинг. - 1999. - №4. - с. 66-71.
11. Третьяк О.А. Маркетинг: взаимосвязи производства, торговли и потребления. - СПб, 1992. - 160 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх