книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Состояние и перспективы развития рынка пива ( Курсовая работа, 45 стр. )
Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров. Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам: семечковых и косточковых ( Контрольная работа, 13 стр. )
Состояние и перспективы развития рынка электробытовых товаров, создающих микроклимат помещения ( Курсовая работа, 41 стр. )
Состояние и перспективы развития кисломолочной отрасли (ряженка, кефир, йогурт)34 ( Курсовая работа, 33 стр. )
Состояние и пути развития торговли с помощью торговых автоматов ( Курсовая работа, 30 стр. )
Состояние потребительского рынка сотовых телефонов на территории РФ и Челябинской области ( Курсовая работа, 41 стр. )
Состояние рынка канцелярских и школьно-письменных товаров и России и за рубежом. Основные фирмы-производители ( Курсовая работа, 37 стр. )
Состояние рынка кожаной обуви в РФ, перспективы его развития. Производство бумаги. Влияние отдельных этапов ( Контрольная работа, 14 стр. )
Состояние рынка кожаной обуви в РФ, перспективы его развития. Производство бумаги. Влияние отдельных этапов на формирование ассортимента бумаги. Рассчитайте структуру ассортимента косметических средств (на примере шампуня) для магазина ( Контрольная работа, 14 стр. )
Состояние рынка кожаной обуви в РФ, перспективы его развития. Производство бумаги. Влияние отдельных этапов на формирование ассортимента бумаги ( Контрольная работа, 14 стр. )
Состояние рынка кожаной обуви в РФ, перспективы его развития. Производство бумаги. Влияние отдельных этапов на формирование ассортимента бумаги 348 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Состояние с медицинскими услугами по анестезиологии и реаниматологи в стране.шш8 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Состояние современного рынка строительных товаров. Особенности регионального рынка строительных товаров 89нк5 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Состояние, перспективы развития розничной торговой сети на современном этапе ( Курсовая работа, 37 стр. )
Сохранение качества и количества непродовольственных товаров: упаковка, маркировка, транспортирование, хранение ( Реферат, 20 стр. )
Сохраняемость и долговечность товаров. Долговечность моральная и физическая. Понятие гарантийных сроков хранения и эксплуатации товаров 535к2 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Социально-экономические предпосылки возникновения и этапы развития товароведения. Значение товароведения в обеспечении каче- ства продовольственных товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
Специфика идентификации и экспертизы шоколада и шоколадных изделий ( Дипломная работа, 87 стр. )
Специфика оценки эстетических свойств товара ( Реферат, 19 стр. )
Спорттовары ( Курсовая работа, 39 стр. )
Способы и правила проведения контрольных проверок ец342432 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Способы производства и отделки товаров как фактор, формирующий их качество ( Контрольная работа, 15 стр. )
Сравните крупу из кукурузы, гороха по химическому составу, пищевой ценности и потребительским достоинствам. Пшеничная мука. Факторы, формирующие качество: сырье и процессы производства. Как зависят ее хлебопекарные достоинства от содержания и качества кле ( Контрольная работа, 14 стр. )
Сравните пшено шлифованное, гречневую крупу, рис шлифованный и полированный по химическому составу, пищевой ценности и потребительным достоинствам, охарактеризуйте причины имеющихся различий и принципы деления на сорта ( Контрольная работа, 15 стр. )

Введение 3

1. История и направления развития товароведения 4

2. Предмет, цели и задачи товароведения 16

3. Принципы товароведения 23

4. Объекты товароведной деятельности 26

5. Субъекты товароведной деятельности 32

Заключение 38

Библиографический список: 39

На протяжении всей жизни человек непрерывно связан с товарами. Не-обходимость в познании и оценки свойств товаров появилась, как только на-чался обмен одних товаров на другие. Чтобы этот обмен был эквивалентным, сравнивались полезные свойства обмениваемых товаров, затраты на их получе-ние. Более того ряд товаров (меха, золото, бобы какао и др.), наиболее ценных и обладающих длительной сохраняемостью, еще до появления металлических и бумажных денег выполнял функции эквивалента обмениваемых товаров,

Появление денег не ослабило интереса к знаниям о свойствах товаров. Меновая стоимость товара в денежном выражении определялась его полезно-стью для покупателя, или потребительной стоимостью.

В связи с этим за многие сотни лет начинает формироваться самостоя-тельная наука - товароведение. Это наука об основополагающих характеристи-ках товаров, определяющих их потребительские стоимости, и факторах обеспе-чения этих характеристик.

Целью курсовой работы является - изучить историю развития товарове-дения.

1. Жук Ю.Т., Журавлева М.Н. и др. Товароведение продовольст-венных товаров. - М.: Экономика, 1980

2. Кононенко Н.З., Дмитриева А.Б. и др. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1983

3. Колесник А.Г., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товарове-дения продовольственных товаров: Учеб. для вузов. 3-е изд. Пе-рераб. И доп. М.: Экономика, 1990

4. Николаева М.А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. - М.: Издательский дом "Деловая литература", 1998

5. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоре-тические основы. Учебник для вузов. - М.: Издательство НОР-МА, 1997. - 283 с.

6. Товароведение плодов и овощей: Учебник для вузов. - М.: Эко-номика, 1990, 228

7. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2001

8. Чоговадзе Ш.К. Теоретические основы товароведения продо-вольственных товаров. М.: Экономика, 1987

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»