Дисциплина: Товароведение
|
Продукты детского питания: понятие, назначение. Отличительные признаки от других групп пищевых продуктов. Классификация и ассортимент ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Классификация по методам консервирования. В чем сходство и различие разных методов консервирования 9--985 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Классификация по методам консервирования. В чем сходство и различие разных методов консервирования 8933 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Производство колбасных изделий н95а ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Производство коньяка ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Производство молока состояние и проблемы ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
Производство офисной мебели на примере компании "Юнитекс" ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
Производство хлеба ржано-пшеничного, заварного ( Дипломная работа, 45 стр. ) |
|
Прокомментируйте разницу в завершении продажи методом выбора и методом высказывание предположения ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Процесс производства хлеба 1 ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
Процессы при хранении зерна ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Пряности. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика различных видов пряностей по районам произрастания, пищевой ценности, составу, используемой части растения, назначению, условиям и срокам хранения --98643 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Значение и роль в питании. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Значение и роль в питании. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения 2007-22 ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Пути повышения качества выпускаемой женской обуви ( Курсовая работа, 53 стр. ) |
|
ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" ( Дипломная работа, 77 стр. ) |
|
ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" 2006-77 ( Дипломная работа, 77 стр. ) |
|
Пути снижения издержек обращения Одинцовского ГОРПО ( Дипломная работа, 59 стр. ) |
|
Пути совершенствования торгового обслуживания населения ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
Пути совершенствования ассортимента бытовой техники ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Пути совершенствования и расширения ассортимента детской кожаной обуви ( Курсовая работа, 50 стр. ) |
|
Пути улучшения деятельности ЗАО "Алтайвитамины" 2341321 ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
Работа продавца с ассортиментом одежды больших размеров на примере ТЦ «Москва» Павильон: одежда больших размеров (с 60 по 74 размер) ( Курсовая работа, 44 стр. ) |
|
Радиоактивное загрязнение пищевых продуктов. Пути попадания радионуклидов в организм. Органы-мишени. Профилактика радиоактивного заражения пищевых продуктов74 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
|
|
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 50 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
ВВЕДЕНИЕ 4
1. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СООТВЕТСТВИЯ КАЧЕСТВА ТОВАРА ОЖИДАНИЯМ ПОКУПАТЕЛЕЙ 6
1.1. Понятие качества товара и его показатели 6
1.2. Методы исследования качества товара 10
2. РАЗРАБОТКА ПЛАНА ИССЛЕДОВАНИЯ СООТВЕТСТВИЯ КАЧЕСТВА КОНКРЕТНОГО ТОВАРА ОЖИДАНИЯМ ПОКУПАТЕЛЕЙ 17
2.1. Краткая характеристика предприятия 17
2.2. План исследования конкретного товара 20
3. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ И РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 47
ПРИЛОЖЕНИЕ А 49
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 50
ПРИЛОЖЕНИЕ В 51
|
Введение
|
В современной рыночной экономике важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности является качество. Под качеством понимается комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. При этом важнейшей составляющей всей системы качества является, прежде всего, качество продукции (товаров).
Качество продукции (товаров) - это совокупность характерных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары (продукция) для соответствия своему истинному назначению. Все эти элементы определяют требования к качеству изделия (продукции, товаров), которые конкретно воплощены на этапе проектирования в технической характеристике изделия, в конструкторской документации, а также в технических условиях, предусматривающих качество сырья, конструктивные размеры и т.д.
Следует отметить, что в современной литературе понятие качества товаров (продукции) трактуется по-разному, причем основное различие в понимании качества определяется различиями в условиях командно-административной и рыночной экономик - так, в условиях командно-административной экономики качество трактуется с позиции производителя, а в условиях рыночной экономики качество продукции трактуется исключительно с позиции потребителя.
Для оценки качества товаров современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств товаров, которые и дают показатели их качества. В настоящее время для оценки качества товаров применяют следующие показатели: показатели назначения товара, показатели надежности, показатели стандартизации и унификации, эргономические показатели, эстетические показатели, показатели транспортабельности, патентно-правовые показатели, экологические показатели, показатели безопасности и другие показатели.
Объектом исследования является качество товаров.
Предметом исследования является оценка потребительских свойств и показателей качества товара.
Цель курсовой работы - исследовать оценку потребительских свойств и показателей качества товара с современной точки зрения.
В соответствии с этим в представленной курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:
- изучение и анализ литературы по теме курсовой работы;
- исследовать понятие качества и уровня качества товаров;
- изучить методы исследования качества товаров;
- разработать план исследования соответствия качества товара ожиданиям покупателей;
- анализ результатов исследования и разработка предложений по совершенствованию качества товара.
Структура и объем курсовой работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, 8 таблиц, 8 рисунков, списка литературы, включающего 19 наименований, 2 приложений. Основной объем работы составляет 50 страниц.
|
Список литературы
|
1. Агбаш, В.Н. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для экон. фак.торг. вузов. / В.Н. Агбаш - Москва: Экономика, 1999. - 438с.
2. Барчекова, В.И. Основы товароведения непродовольственных товарове: Учеб. / ред. М.А. Кутенова. - Москва: Экономика, 1999. - 319 с.
3. Бобровников, Г.Н. и др. Качество продукции и научно-технический прогресс / Г.Н. Бобровников. - Москва: Издательство стандартов, 1998. - 335с.
4. Виханский, О.С. Стратегическое управление / О.С. Виханский. - Москва: Высш. шк., 2005. - 519с.
5. Жиряева, Е. В. Товароведение / Е. В. Жиряева. - Санкт-Петербург: Питер, 2002. - 495с.
6. Иванникова Л.И. Современные формы кодирования товаров. Учеб. пособие для студентов торгового-экономических вузов по курсу "Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров" / Л.И. Иванникова. - М.: Норма, 2006. - 328с.
7. Литвинов, О.И. Информация о товарах для потребителей в торговой сети / О.И. Литвинов // Стандарты и качество. - 2002. - №5. - С. 23-21.
8. Дурнев, В. Д. Товароведение промышленных материалов. Учебник. / В.Д. Дурнев. - Москва: Информационно - издательский дом "Филинъ", 2002. - 536с.
9. Крейнина, М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки / М.Н. Крейнина. - Москва: ИКЦ "Дис", 2004. - 384с.
10. Маркова, В.Д. Стратегический менеджмент / В.Д. Макарова. - Москва: Высш. шк., 2001. - 331с.
11. Николаева, М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов / М.А. Николаева. - Москва: Издательство НОРМА, 2003. - 283с.
12. Окрепилов, В. В. Управление качеством / В. В. Окрепилов. - Санкт-Петербург: Наука. Ленингр. отд-ние, 2000. - 210 с.
13. Петрище, Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров : учебник / Ф.А. Петрище. - Москва: Дашков и К, 2004. - 512 с.
14. Попов, С.А. Стратегическое управление / С.А. Попов. - Москва: Владос, 2000. - 426с.
15. Румянцева, З.П. Менеджмент организации / З.П. Румянцева. - Москва: Инфра-М, 2003. - 296с.
16. Семёнов, Б.Д. Стратегический менеджмент / Б.Д. Семёнов. - Минск.: Выш. шк., 2004. - 249с.
17. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учеб. для студ. вузов / Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. - Москва: Экономика, 1998. - 295с.
18. Томпсон, А.И. Стратегический менеджмент / А.И. Томпсон - Москва: Владос, 1998. - 364с.
19.Шишкин, И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством: Учеб. для Вузов / И.Ф. Шишкин. - Москва: издательство стандартов, 2000. - 342 с.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|