ВВЕДЕНИЕ 4

1. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СООТВЕТСТВИЯ КАЧЕСТВА ТОВАРА ОЖИДАНИЯМ ПОКУПАТЕЛЕЙ 6

1.1. Понятие качества товара и его показатели 6

1.2. Методы исследования качества товара 10

2. РАЗРАБОТКА ПЛАНА ИССЛЕДОВАНИЯ СООТВЕТСТВИЯ КАЧЕСТВА КОНКРЕТНОГО ТОВАРА ОЖИДАНИЯМ ПОКУПАТЕЛЕЙ 17

2.1. Краткая характеристика предприятия 17

2.2. План исследования конкретного товара 20

3. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ И РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ 35

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 47

ПРИЛОЖЕНИЕ А 49

ПРИЛОЖЕНИЕ Б 50

ПРИЛОЖЕНИЕ В 51

В современной рыночной экономике важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности является качество. Под качеством понимается комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. При этом важнейшей составляющей всей системы качества является, прежде всего, качество продукции (товаров).

Качество продукции (товаров) - это совокупность характерных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары (продукция) для соответствия своему истинному назначению. Все эти элементы определяют требования к качеству изделия (продукции, товаров), которые конкретно воплощены на этапе проектирования в технической характеристике изделия, в конструкторской документации, а также в технических условиях, предусматривающих качество сырья, конструктивные размеры и т.д.

Следует отметить, что в современной литературе понятие качества товаров (продукции) трактуется по-разному, причем основное различие в понимании качества определяется различиями в условиях командно-административной и рыночной экономик - так, в условиях командно-административной экономики качество трактуется с позиции производителя, а в условиях рыночной экономики качество продукции трактуется исключительно с позиции потребителя.

Для оценки качества товаров современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств товаров, которые и дают показатели их качества. В настоящее время для оценки качества товаров применяют следующие показатели: показатели назначения товара, показатели надежности, показатели стандартизации и унификации, эргономические показатели, эстетические показатели, показатели транспортабельности, патентно-правовые показатели, экологические показатели, показатели безопасности и другие показатели.

Объектом исследования является качество товаров.

Предметом исследования является оценка потребительских свойств и показателей качества товара.

Цель курсовой работы - исследовать оценку потребительских свойств и показателей качества товара с современной точки зрения.

В соответствии с этим в представленной курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:

- изучение и анализ литературы по теме курсовой работы;

- исследовать понятие качества и уровня качества товаров;

- изучить методы исследования качества товаров;

- разработать план исследования соответствия качества товара ожиданиям покупателей;

- анализ результатов исследования и разработка предложений по совершенствованию качества товара.

Структура и объем курсовой работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, 8 таблиц, 8 рисунков, списка литературы, включающего 19 наименований, 2 приложений. Основной объем работы составляет 50 страниц.

1. Агбаш, В.Н. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для экон. фак.торг. вузов. / В.Н. Агбаш - Москва: Экономика, 1999. - 438с.

2. Барчекова, В.И. Основы товароведения непродовольственных товарове: Учеб. / ред. М.А. Кутенова. - Москва: Экономика, 1999. - 319 с.

3. Бобровников, Г.Н. и др. Качество продукции и научно-технический прогресс / Г.Н. Бобровников. - Москва: Издательство стандартов, 1998. - 335с.

4. Виханский, О.С. Стратегическое управление / О.С. Виханский. - Москва: Высш. шк., 2005. - 519с.

5. Жиряева, Е. В. Товароведение / Е. В. Жиряева. - Санкт-Петербург: Питер, 2002. - 495с.

6. Иванникова Л.И. Современные формы кодирования товаров. Учеб. пособие для студентов торгового-экономических вузов по курсу "Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров" / Л.И. Иванникова. - М.: Норма, 2006. - 328с.

7. Литвинов, О.И. Информация о товарах для потребителей в торговой сети / О.И. Литвинов // Стандарты и качество. - 2002. - №5. - С. 23-21.

8. Дурнев, В. Д. Товароведение промышленных материалов. Учебник. / В.Д. Дурнев. - Москва: Информационно - издательский дом "Филинъ", 2002. - 536с.

9. Крейнина, М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки / М.Н. Крейнина. - Москва: ИКЦ "Дис", 2004. - 384с.

10. Маркова, В.Д. Стратегический менеджмент / В.Д. Макарова. - Москва: Высш. шк., 2001. - 331с.

11. Николаева, М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов / М.А. Николаева. - Москва: Издательство НОРМА, 2003. - 283с.

12. Окрепилов, В. В. Управление качеством / В. В. Окрепилов. - Санкт-Петербург: Наука. Ленингр. отд-ние, 2000. - 210 с.

13. Петрище, Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров : учебник / Ф.А. Петрище. - Москва: Дашков и К, 2004. - 512 с.

14. Попов, С.А. Стратегическое управление / С.А. Попов. - Москва: Владос, 2000. - 426с.

15. Румянцева, З.П. Менеджмент организации / З.П. Румянцева. - Москва: Инфра-М, 2003. - 296с.

16. Семёнов, Б.Д. Стратегический менеджмент / Б.Д. Семёнов. - Минск.: Выш. шк., 2004. - 249с.

17. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учеб. для студ. вузов / Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. - Москва: Экономика, 1998. - 295с.

18. Томпсон, А.И. Стратегический менеджмент / А.И. Томпсон - Москва: Владос, 1998. - 364с.

19.Шишкин, И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством: Учеб. для Вузов / И.Ф. Шишкин. - Москва: издательство стандартов, 2000. - 342 с.

Примечаний нет.