книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Товароведение - это научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров, их классификацию, факторы, формирование и сохраняющие качество, закономерности формирования ассортимента и его структуру. е63522 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение в магазине "Океан" ( Курсовая работа, 18 стр. )
Товароведение вариант 23 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение вина ( Курсовая работа, 30 стр. )
Товароведение дор 45356 ( Контрольная работа, 1 стр. )
товароведение доработка.7409 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Товароведение и управление качеством продукции ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и управление качеством продукции 2005-14 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза молочных и жировых тоаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза потребительских товаров ( Контрольная работа, 21 стр. )
Товароведение и экспертиза товаров ( Контрольная работа, 11 стр. )
Товароведение и экспертиза товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров ( Курсовая работа, 33 стр. )
Товароведение и экспертиза рыбных товаров. Вар. 5 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение и экспертиза качества маргарина* ( Курсовая работа, 48 стр. )
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров ( Контрольная работа, 16 стр. )
Товароведение и экспертиза качества безалкогольных напитков ( Дипломная работа, 63 стр. )
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-мехавых товаров ( Контрольная работа, 22 стр. )
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров ( Контрольная работа, 2 стр. )
Товароведение и экспертиза различных товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Товароведение и экспертиза ( Контрольная работа, 19 стр. )
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров 2006-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Товароведение и экспертиза плодовоовощных товаров 2006-14 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров 2007-32 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Товароведение и экспертиза плодовоовощных товаров ( Контрольная работа, 15 стр. )

Содержание

Введение 3

Глава 1. Роль торговой фирмы на рынке потребительских товаров 5

1.1. Роль коммерческой деятельности торговых предприятий в обеспечении доведения потребительских товаров к населению 5

1.2. Организация торгового процесса 11

1.3. Анализ уровня торгового обслуживания 13

1.4. Пути повышения качества торгового обслуживания 22

Глава 2. Роль и значение продажи товаров и культура обслуживания покупателей 24

2.1. Понятие качества торгового обслуживания и культуры торговли 24

2.2. Характеристика основных элементов атмосферы магазина, ориентированных на формирование эмоционально-чувственных компонентов поведения посетителя торгового зала 29

2.3. Повышение качества обслуживания покупателей - важнейшее направление деятельности персонала в торговле 47

Заключение 54

Список литературы: 56

Введение

Современное состояние экономики России характеризуется завершением первичного становления рыночных отношений. Одним из результатов этого процесса стало формирование товарных рынков и обострение внутри- и межотраслевой конкуренции, как фирм-производителей, так и торговых компаний.

Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговлей и сферой услуг.

В системе обслуживания населения торговля занимает особое место. Она призвана обеспечивать повседневные потребности населения в продуктах питания, одежде, предметов домашнего обихода и других товарах.

Задача торговли состоит в том, чтобы формировать ассортимент товаров, соответствующий спросу населения, рекламировать новые товары.

Торговля связана также с денежным обращением и финансовой системой. Большую часть своих доходов население расходует на покупку предметов потребления в розничной торговой сети. От правильной организации торговли, удовлетворения спроса покупателей зависит регулярное поступление денежных средств в бюджет страны.

На современном этапе определяются основные задачи, которые призвана выполнять торговля:

- укрепление материально-технической базы торговли,

- расширение розничной торговой сети за счет строительства новых магазинов,

- увеличение числа фирменных магазинов,

- повышение уровня торгового обслуживания населения,

- развитие и внедрение различных методов торговли, совершенствование продажи товаров по методу самообслуживания, по предварительным заказам, расширение посылочной торговли,

- расширение работы по изучению спроса,

- совершенствование хозяйственных связей между предприятиями промышленности и торговли,

- внедрение новых достижений технологии транспортирования, хранения, переработки товаров,

- оснащение магазинов современным торговым оборудованием.

К продавцам и кассирам предъявляются большие требования: высокая квалификация, грамотность, чуткое и внимательное отношение к покупателям, честность и др.

Глава 1. Роль торговой фирмы на рынке потребительских товаров

1.1. Роль коммерческой деятельности торговых предприятий в обеспечении доведения потребительских товаров к населению

В отличие от производства товаров, результатом которого выступает продукт в форме какой-либо вещи, непосредственным результатом производства услуг является положительный результат.

Услуги торговли являются органическим элементом сферы услуг в целом. Исходя из этого, экономическая деятельность предприятий торговли рассматривалась в работе с позиций теории общественного блага, причин ограниченности действия рыночного механизма в сфере услуг.

Субъектами рынка в торговле выступают, во-первых, частные, кооперативные, государственные, смешанные предприятия- производители, во-вторых, физические лица, население, в- третьих, посредники, предприятия оптовой и розничной торговли, формы организации которых значительно расширились. Роль и значение рынка услуг, как видим, состоит в том, что он выступает связующим звеном между производством и потреблением услуг, обеспечивает пропорциональность их воспроизводства и удовлетворение потребностей населения и организаций в разно- образных видах услуг.

Рассмотрим особенности коммерческой деятельности в оптовой и розничной торговле.

1) Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле

Оптовая торговля охватывает широкое рыночное пространство и является проводником в реализации больших партий и объемов товаров. Оптовые торговые предприятия устанавливают хозяйственные связи как с производителями, так и с потребителями.

Цель оптовой торговой деятельности - удовлетворение спроса на товары в удобное для потребителя время и необходимом количестве. От того, как будет развиваться оптовая торговля, в значительной мере зависит целевое производство товаров, их обновление и качество.

В современных условиях задачами оптовой торговли являются

Список литературы:

1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. - М., Прогресс, 2003. - 254с.

2. Аниськова О.Г., Пигунова О.В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. - М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2004. - 425 с.

3. Белявский И.К. Основы коммерции: Учебно-практическое пособие / Московский государственный университет. - М.: МЭСИ, 2003. - 423с.

4. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М, 2005. -256с.

5. Изард К. Э. Психология эмоций: Пер. с англ. - СПб.: Издательство "Питер", 2000. - 464 с.

6. Леонтьев А. Н. Лекции по общей психологии. - М.: Смысл, 2000. - 511 с.

7. Ньюман Э. Кален П. Розничная торговля - СПб.: Питер, 2005 - 416с., ил., табл.

8. Осинова Л.В. , Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. Учебник. М. "Банки и биржи" 2006. - 324 с.

9. Памбухчиянц В.К. Организация, технология проектирование торговых предприятий. - М.; 2003 - 320 с.

10. Плиханов Г.В. Торговое дело. - Москва, 2005. - 452с.

11. Покровский А.И. Экономика торговли. - М., 2005. - 354с.

12. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. - М.: ИНФРА - М, 2004. - 257с.

13. Практикум по коммерческой деятельности. Учеб. пособие/ Ф.Г. Панкратов и др. - М.: Маркетинг, 2004 - 248 с.

14. Психология: Учеб. для студ. высш. пед. учеб. заведений: В 3 кн. - 4-е изд. Кн. 1. - М.: Гуманит. изд. центр "ВЛАДОС", 2001. - 688 с.

15. Рамазанов И. А. Мерчендайзинг в торговом бизнесе: Учебное пособие. - М.: Издательский дом "Деловая литература", 2002.

16. Энджел Дж. Ф., Блекуэлл Р. Д., Миниард П. У. Поведение потребителей. - СПб.: Питер Ком, 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»