Дисциплина: Товароведение
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств товаров разных фирм-производителей, возможности их совершенствования (мясные консервы)_633. ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная оценка потребительских свойств товаров отечественного и импортного производства (фотоаппараты)_634. ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика потребительских свойств всех видов сахара-рафинада. Чем обусловлено их различие? Экспертиза качества конфет ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика свежих и сушенных яблок по потребительским свойствам, требованиям к качеству при экспертизе, товарным сортам, условиям и срокам хранения 6464 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 2-3 ВИДОВ ОТДЕЛОЧНЫХ И ОБЛИЦОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ, НАХОДЯЩИХСЯ В ПРОДАЖЕ, ПО ИСХОДНОМУ МАТЕРИАЛУ, КОНСТРУКЦИИ, РАЗМЕРАМ, ПРИМЕНЕНИЮ И ДРУГИМ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМ СВОЙСТВАМ. СДЕЛАТЬ ВЫВОД О КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ 2334566 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика разных видов плодово-ягодных консервов по используемому сырью, процессам производства, особенностям состава и использования. Оценка качества. Дефекты. Условия хранения ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика разных видов крупы по потребительным свойствам, составу, пищевой ценности ( Курсовая работа, 39 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика ржаной и пшеничной муки разных сортов по размеру и соотношению частиц зерна, химическому составу, пищевой ценности, показателям качества, упаковке, условиям и срокам хранения. ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика полутвердых и мягких сычужных сыров по уровню качества и сохраняемости 3355 ( Контрольная работа, 5 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика разных способов хранения овощей: навального, закромного и контейнерного по затратам на хранение, величине потерь, использованию складских площадей. Преимущества и недостатки каждого способа ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика торгово-технологического процесса в магазине и на складе: общность и различие ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика меховых головных уборов магазина "Модный Мех". ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика пищевой ценности животных жиров. Вещества, сопутствующие триглециридам в составе животных жиров, их влияния на свойства и пищевую ценность. Ассортимент животных топленых жиров. Особенности экспертизы ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика черного и зеленого чая по пищевой ценности, химическому составу, сырью, технологии, оценке качества. Условия хранения ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика головных меховых уборов ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика видов деятельности по проверке соответствия качества продовольственных товаров: оценка качества, контроль качества, сертификация соответствия, товарная экспертиза ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительная характеристика живой, охлажденной и мороженной рыбы по пищевой ценности, тканевому составу, способу охлаждения, показателям качества, условиям и срокам хранения. Дефекты, возникающие при хранении: виды, причины возникновения, меры предупрежд ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Сравнительный анализ характеристик качества и потребительских достоинств макаронный изделий из мягкой и твердой пшеницы. ( Курсовая работа, 48 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Средства товароведной экспертизы продовольственных товаров. Классификация средств экспертизы. Краткая характеристика ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Средства экспертизы ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Срок годности, экспертиза товара е35242 ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Стали легированные конструкционные и инструментальные: химический состав марок, свойства, маркировка, применение ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Стали легированные конструкционные и инструментальные. Приборы для учета за расходованием жидкости и газа ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Стандарт и эстетика: взаимосвязь и согласованность в комплексе потребительских свойств товаров. ( Реферат, 20 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Стандарт и эстетика: взаимосвязь и согласованность в комплексе потребительских свойств товаров цу3422 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
|
![](/pic/fronted/spacer.gif) |
Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 33 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
ВВЕДЕНИЕ
1. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИСПОЛЬЗОВАЕМОГО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЕХОВЫХ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ.
1.1 КЛАССИФИКАЦИЯ ПУШНО-МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА.
1.2 ПУШНОЙ ПОЛУФАБРИКАТ
1.3 МЕХОВОЙ ДОМАШНИЙ ПОЛУФАБРИКАТ
1.4 МЕХОВОЙ МОРСКОЙ ПОЛУФАБРИКАТ
1.5 КАРАКУЛЕВО-МЕРЛУШЕЧНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ
1.6 ОВЧИННО-МЕХОВОЙ ПОЛУФАБРИКАТ
2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕХОВЫХ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ.
2.1 ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ
2.2 ВЛИЯНИЕ МОДЕЛИРОВАНИЯ И КОНСТРУИРОВАНИЯ МЕХОВЫХ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ НА ФОРМИРОВАНИЕ ИХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ.
2.3 ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ОПЕРАЦИИ СКОРНЯЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА И ВОЗМОЖНЫЕ ПРИ ЭТОМ ПОРОКИ.
2.4 ПОДГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТА К РАСКРОЮ.
2.5 РАСКРОЙ И СБОРКА.
2.6 ПОРОКИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ.
3. ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИ-МЕНТА МЕХОВЫХ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ.
3.1 КЛАССИФИКАЦИЯ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ
3.2 АССОРТИМЕНТ МЕХОВЫХ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ
4. КАЧЕСТВО МЕХОВЫХ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ.
4.1 ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ
4.2 СОРТИРОВКА, ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНЫ, МАРКИРОВКА, УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ
5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
6. ЛИТЕРАТУРА
|
Введение
|
История головных уборов уходит в глубокую древность.
Головные уборы применялись для защиты головы человека от неблагоприятных воздействий погоды. Их формы зависели от климатических условий, образа жизни человека и применяемых материалов. Головные уборы изготовляли из листьев и волокон растений, перьев птиц, а также из шкур животных, особенно в странах с холодным климатом.
Позднее по форме и оформлению головного убора можно было определить какое общественное положение занимает носящий его человек.
В настоящее время при разработке моделей головных уборов учитывают общее направление моды, наличие новых материалов, использование новых видов оборудования, применение новых технологий и другие факторы.
Ассортимент головных уборов довольно разнообразен. За последние годы он значительно изменился в связи с освоением промышленностью новых фасонов и применением новых полуфабрикатов при изготовлении головных уборов. Так, мужские головные уборы иногда изготавливают из шкурок белки, красной лисицы, норки, которые раньше считались чисто “женским” мехом. И наоборот, женские головные уборы некоторых фасонов шьют из мех, который несколько лет назад для этих изделий не применялся, например из шкур морского зверя, опойка, жеребка.
В данной работе ставятся следующие цели:
- изучить ассортимент исходных материалов используемых для производства меховых головных уборов.
- изучить основные технологические операции производства и отделки меховых головных уборов.
- охарактеризовать ассортимент меховых головных уборов и организацию контроля их качества.
|
Список литературы
|
1. И.М. Казас, Меховые головные уборы. Учебник для средних ПТУ. Москва. Легпромбытиздат, 1989 г.
2. А.И. Беседин, Ш.К. Гонцов, Товароведение Пушно-меховых товаров. Изд. Экономика. 1083 г.
3. Я.С. Эткин, Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. Москва. Легпромбытиздат, 1990 г.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|