книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА ( Дипломная работа, 98 стр. )
Индустрия гостеприимства в России ( Дипломная работа, 64 стр. )
Индустрия гостеприимства: региональная концепция управления и развития гостиничным бизнесом. ( Курсовая работа, 51 стр. )
Индустрия питания во внутреннем туризме ( Контрольная работа, 16 стр. )
Индустрия туризма и её развитие в современных условиях ( Реферат, 11 стр. )
Индустрия туризма и ее особенности - 1 ( Курсовая работа, 26 стр. )
ИННОВАЦИИ В ТУРИСТСКОМ БИЗНЕСЕ ИННОВАЦИОННЫЕ СПОСОБЫ ПРОДВИЖЕНИЯ УСЛУГ СКСиТ ( Курсовая работа, 25 стр. )
Инновационная деятельность в туризме - ( Курсовая работа, 56 стр. )
Инновационные процессы в продвижении и коммерциализации туристского продукта ( Реферат, 25 стр. )
Инсентив-туризм: сущность, место, особенности ( Дипломная работа, 70 стр. )
Инструменты регулирования международной туристской деятельности ( Контрольная работа, 14 стр. )
Интенсивность стимулирования и выбор времени для проведения мероприятий по стимулированию сбыта.676 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Интернет-реклама в туристическом бизнесе ( Контрольная работа, 16 стр. )
Информационные сообщения о наиболее известных системах бронирования и основных услугах, предоставляемых ими ( Контрольная работа, 13 стр. )
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме ( Курсовая работа, 32 стр. )
Информационные технологии как важнейший фактор развития туризма ( Курсовая работа, 39 стр. )
Информационные технологии в управлении гостинично-ресторанным комплексом ( Курсовая работа, 43 стр. )
Информационные технологии в управлении гостинично-ресторанным комплексом ( Курсовая работа, 43 стр. )
ИСЛЕДОВАНИЕ ЗАМКОВ ЛУАРЫ КАК ВАЖНОГО ТУРИСТСКОГО РЕСУРСА ФРАНЦИИ ( Курсовая работа, 31 стр. )
Иследование туристско-рекреационных возможностей речных бассейнов Сибири ( Дипломная работа, 87 стр. )
Использование особо охраняемых природных территорий еу3242 ( Контрольная работа, 23 стр. )
Использование современных информационных технологий в сфере туризма ( Курсовая работа, 38 стр. )
Используемые методы и системы в статистике внутреннего туризма. Персонал в туризме, требования к нему ( Контрольная работа, 27 стр. )
Исследование основных тенденций и особенностей международного туризма ( Дипломная работа, 84 стр. )
Исследование основных тенденций и особенностей становления мировых туристских центров ( Курсовая работа, 30 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Противопожарная безопасность 4

2. Защита коммерческой и иной охраняемой законом тайны 7

3. Безопасность кадровая 15

4. Коммерческая безопасность, организация и сопровождение отдельных, наиболее значительных сделок 18

Заключение 23

Список литературы 24

Введение

Цель работы – исследовать назначение и содержание основных подсистем системы безопасности гостиничного предприятия.

Основная функция гостиницы, это предоставление уютного и безопасного жилья. А миссия гостиницы, как мне кажется, заключается в предоставлении номерного фонда приближенного к домашнему, т. е. каждая гостиница должна добиться того, что бы максимальное число гостей чувствовало себя как дома.

Гостиницам примерно 200 лет. Слова «гостиница, отель» вошли в употребление в Англии с появлением нововведения в Лондоне после 1760 г., представляющим собой некоего рода заведение, уже ставшее в то время привычным в Париже, которое называлось «hotel garni», или «большой дом», в котором квартиры сдаются на день, неделю или месяц.

Гостиницы с управляющими, служащими, приемной и персоналом в униформе появились, в основном, только в начале XIX в., и до середины века их развитие шло относительно медленно.

Актуальность темы определяется тем, что безопасность гостей, персонала, а также защита информации, одна из важнейших проблем, которую должно решить руководство отеля.

Безопасность, это не только надежная защита от грабителей, пожаров, террористов, но это и защита гостей и персонала от казусов природы, защита от болезней, от техногенных катастроф. Также не надо забывать о том, что надо защитить техническую базу компьютеры, например, от проникновения хакеров, вирусов, утечки информации. Немаловажным аспектом в безопасности является предупреждение финансового краха, т. е. разработка стратегии ухода от банкротства.

1. Противопожарная безопасность

Перечислим основные задачи, возлагаемые на систему пожарной безопасности[10]:

эффективное и своевременное обнаружение очага возгорания с точным указанием места;

автоматическое оповещение службы безопасности, всех сотрудников и гостей гостиницы (а, возможно и службы городской пожарной охраны) о возгорании;

принятие мер по тушению пожара, предотвращению распространения огня и дыма, дымоудалению;

организация эвакуации людей из горящего здания, включая разблокировку всех дверей и лифтов, включение светозвуковых указателей, блокировку лифтов.

В рамках организационно технических мер необходимо оснащение гостиницы пожарным инвентарем и поддержание его в рабочем состоянии.

Пожарная сигнализация. Обеспечивает оперативное обнаружение точного места очага возгорания, срочное оповещение сотрудников службы безопасности и муниципальной пожарной охраны, передачу сведений в Единый центр мониторинга.

Факт возгорания выявляется посредством разных типов пожарных датчиков, как адресных (определяют точное место возгорания), так и безадресных (шлейф на несколько помещений, или этаж в целом):

• Дымовые (оптические, ионизационные, радиоизотопные, линейные и проч.).

• Тепловые (магнитные, с применением легкоплавких материалов, термометрические и пр.). Применяются в качестве вспомогательных на менее ответственных участках.

• Комбинированные (теплодымовые).

• Средства ручной сигнализации о пожаре. Помещаются обычно в местах для курения, у запасных пожарных выходов и т.д.

Центральная станция пожарной сигнализации. Узел сбора поступающих данных, контроля датчиков, шлейфов исполнительных устройств, оповещения, передачи и документирования информации.

Средства визуально-звукового оповещения. Отвечают за срочное оповещение постояльцев и персонала гостиницы о возникновении пожара или другого чрезвычайного происшествия, указание ближайших путей эвакуации, выдачу другой экстренной информации[16].

Для этих целей используются громкоговорители, световые и светодиодные табло (в том числе и с фиксированными надписями «Выход», «Пожар!» и проч.). Средства оповещения включаются либо автоматически по сигналу с центральной станци

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993)

2. Гражданский кодекс Российской Федерации

3. Федеральный закон от 29.07.2004 г. №98-ФЗ «О коммерческой тайне»

4. Закон РФ от 11 марта 1992 г. N 2487-I «О частной детективной и охранной деятельности в Российской Федерации» (с изменениями от 21 марта 2002 г., 10 января 2003 г.)

5. Закон «О частной детективной и охранной деятельностью в Российской Федерации» комментарий отв. Ред. А.Ю. Шумилов. - М., 1995

6. Анализ правовой концепции режима коммерческой тайны. Экономика и жизнь от 24.12.2002

7. Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туркомплексах. Актуальные проблемы туризма. - М.: Герда, 2000

8. Герасименко В.А., Малюк А.А. Основы защиты информации. - М.: ООО «Инкомбук», 2003.

9. Завалюнюк А. Защита информации глазами юриста. Журнал CSO, №1, 2003

10. Иванов И.В. Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы. – М, 2002

11. Курушин В.Д., Минаев В.А. Компьютерные преступления и информационная безопасность. Справочник. – М.: Новый Юрист, 2004

12. Обзор зарубежной практики защиты коммерческой тайны Фонд развития парламентаризма в России в октябре 2003 г.

13. Одегов Ю.Г. , Карташева Л.В. Управление персоналом. Оценка эффективности. - М.: Экзамен, 2004

14. Павлов А.П., Смирнов Е.Е. Вопросы информационной безопасности. – М, 2003

15. Попов С.Г. Управление персоналом. Риски в кадровой работе. - М.: Ось-89, 2002

16. Решения для гостиниц. Системы безопасности. www.gimltd.ru

17. Северин В.А. Услуги информационного характера, обеспечивающие коммерческую деятельность // Законность. - 2004. - №1

18. Собурь СВ. Пожарная безопасность предприятия (Курс пожарно-технического минимума): Справочник. - М.: Спецтехника, 2000

19. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. - М.: ИНФРА-М, 2006

20. Цыпкин Ю.А. Управление персоналом. – М.: Юнити-Дана, 2001

21. Шатина Н.В. Как работать с документами, составляющими коммерческую тайну // Предпринимательское право, 2003, № 9

22. Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство. - М.: МАРТ, 2005

23. Ярочкин В.И. Система безопасности фирмы. – М, 2004

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»