Актуальность темы исследования. Проблемы управления оборотным капиталом хозяйствующего субъекта привлекают все больше внимание представителей отечественной финансовой науки. Это обусловлено трансформационными процессами, происходящими в российской экономике, развитием не только разнообразных форм собственности, но и многообразием хозяйственного поведения собственников и менеджеров предприятий. Хозяйственной практикой становятся востребованы нетрадиционные, уникальные решения, основанные на глубоком синтезе достижений современной финансовой теории и опыта финансового управления.
Специфика предприятий таких отраслей, как легкая, пищевая и других, состоит в значительном объеме оборотных средств в составе их активов, поэтому для предприятий этих отраслей проблемы организации и эффективности использования оборотных средств носят ещё более насущный характер, чем для фондоёмких отраслей.
Анализ эффективности использования оборотных средств предприятий производится значительным числом хозяйствующих субъектов. Однако, финансовые службы, как правило, используют стандартный набор показателей, рекомендованный Министерством экономики РФ, Госкомстатом России и т.п., в то время, как финансовая наука располагает достаточно широким выбором методик анализа эффективности использования оборотных средств предприятия (рейтинговая (бальная) оценка, финансовая диагностика, ревизия и аудит). Тем не менее, не существует комплексных методик, направленных на выявление проблемных участков в области управления оборотными средствами в разрезе отраслей промышленности.
Как правило, на большинстве российских предприятий существуют трудности с планированием величины оборотного капитала. Процесс планирования затянут по времени, что делает его непригодным для принятия оперативных управленческих решений. Плановые данные значительно отличаются от фактических. Экономическое планирование традиционно не доводится до планирования финансового и потому не даёт возможности определить потребность в финансировании деятельности предприятия. При таких методах планирования невозможно достоверно проводить сценарный анализ и анализ финансовой устойчивости предприятия к изменяющимся условиям деятельности.
Одним из блоков анализа эффективности использования оборотных средств предприятия является расчет издержек финансирования оборотного капитала по стадиям производственно-коммерческого цикла. Большинство предприятий не рассчитывают издержки финансирования, что связано, прежде всего, с отсутствием необходимых знаний в области определения экономической выгоды от ускорения оборачиваемости отдельных видов активов.
В области управления дебиторской задолженностью можно отметить существенные усилия, предпринимаемые предприятиями по снижению её уровня. Вместе с тем, отсутствие методологии расчета предельных значений по дебиторской задолженности приводит к чрезмерному отвлечению средств.
Актуальность и недостаточная проработанность отдельных положений современной теории финансов применительно к проблемам управления оборотным капиталом на предприятиях в трансформирующейся экономике определили выбор темы, цель и задачи курсовой работы.
Цели и задачи исследования. Цель курсовой работы заключается в изучении процесса управления оборотными средствами в пищевой промышленности и на этой основе - в разработке конкретных рекомендаций по повышению эффективности их использования.
Для достижения поставленной цели в работе сформулированы и решены следующие задачи:
- предложен авторский подход к определению сущности "оборотных активов" промышленного предприятия в условиях рыночной экономики;
- систематизированы и комплексно представлены факторы, оказывающие влияние на величину и состояние оборотных средств предприятий пищевой промышленности в трансформирующейся российской экономике;
- определен круг показателей, необходимых для рейтинговой оценки состояния оборотных средств предприятий пищевой промышленности, с учетом корреляционной зависимости между ними;
- обобщены условия и факторы, определяющие методику расчета объема оборотного капитала предприятия;
- исследованы методы планирования и управления дебиторской задолженностью, уточнены основные принципы ее анализа;
- разработана методика расчета издержек финансирования оборотного капитала по стадиям производственно-коммерческого цикла;
- оценена практическая ценность и эффективность предложенных методических аспектов по управлению оборотными средствами хозяйствующего субъекта на примерах предприятий пищевой промышленности Московской области.
Объектом исследования стали текущие активы следующих предприятий пищевой промышленности: ОАО "Молочный завод "Подмосковный", ОАО "Маргариновый завод", ООО "Ансей Подмосковный мясокомбинат", ОАО "Хлебозавод "Мытищинский", ЗАО НП "Конфил".
Предметом исследования послужили экономические отношения, складывающиеся у хозяйствующих субъектов в процессе формирования оборотного капитала, а также механизмы его финансирования.
Теоретико-методологическая основа исследования. Теоретико-методологическую основу исследования составляют базовые концепции современной теории финансов: структуры капитала и методов его управления. Курсовая опирается на классические и современные труды отечественных и зарубежных экономистов в области финансового управления оборотным капиталом в целом - Бланка И.А., Бригхэма Ю.Ф., Ван Хорна Дж. К., Дробозиной Л.А., Родионовой В.М., Савицкой Г.В.; в области финансового анализа - Баканова М.И., Балабанова И.Т., Родионовой В.М., Сайфулина Р.С., Федотовой М.А., Шеремета А.Д.; в области управления дебиторской задолженностью - Новодворского В.Д., Репина В.В., Свободиной М.В., Фасоляк Н.Д., Хорина А.Н.; в области управления издержками оборотного капитала - Ковалева В.В., Сигела Дж. Г., Шима Дж. К.; в области планирования оборотного капитала - Литвина М.И., Старовойтова М.К., Стояновой Е.С., Фомина П.А. и др.
В ходе исследования применялись положения действующего законодательства, нормативные материалы федерального и регионального уровня, методические положения и указания.
В рамках системного подхода применены методы анализа и синтеза, группировки и сравнения, научной абстракции и моделирования; в практической части исследования использовались расчетно-аналитические методы, методы структурно-динамического и компаративного анализа.
|