Введение 3

1. Характеристика предприятия 6

2. Изучение ассортиментной политики ООО "ТД "Сибириада" 13

3. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров 19

4. Изучение покупательского спроса 21

5. Ознакомление с организацией хозяйственных связей и закупкой товаров 28

6. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса ООО "ТД "Сибириада" 31

7. Ознакомление с информационной работой торгового предприятия 37

Заключение 39

Список литературы 42

Приложения 44

Актуальность. Переход России к цивилизованной рыночной экономике вызывает необходимость кардинальных изменений в деятельности всех отраслей народного хозяйства страны. Особую значимость приобретает формирование адекватного рыночной модели хозяйственного механизма сферы обращения и услуг, поскольку именно торговля, являясь конечным звеном экономической активности субъектов рынка, обеспечивает эффективное удовлетворение запросов и нужд потребителей. Решение этой ответственной задачи требует от организаций не только усилий, связанных с реализацией произведенной стоимости, но и выполнения сложнейшего комплекса мероприятий, обеспечивающих продвижение товаров от производителей к потребителям.

Сегодня, в условиях рынка, много говорят об организации и стимулировании процесса продажи товаров и услуг. Это действительно очень важная проблема. В этой связи, центральное место в системе управления должен занять маркетинг, так как ему принадлежит ведущая роль в организации полноценного рыночного хозяйства, полностью ориентированного на реальных и потенциальных потребителей товаров и услуг.

Значительный интерес к маркетингу в России как базисному рыночному инструменту объясняется тем, что здесь впервые за долгие годы хозяйствующие субъекты рынка получили возможность приобретения реальной коммерческой самостоятельности и получения не только морального, но и материального удовлетворения от результатов своей деятельности. И если за рубежом (в развитых странах) потребительские рынки в принципе изучены

1. Федеральный Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей".

2. Постановление Правительства РФ от 19 января 2001 г. № 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" в редакции Постановлений Правительства РФ от 20.10.98 № 1222, от 02.10.99 № 1104 и от 06.02.2002 № 81.

3. ГОСТ Р 51303-99 "Торговля. Термины и определения" - М.: Госстандарт России, 2000.

4. Бакаева В.В. Организация и технология розничной торговли. - Новосибирск: СибУПК, 2003. - 100 с.

5. Бакаева В.В. Технология продаж. _ Новосибирск: СибУПК, 2003. - 204 с.

6. Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Организация и проектирование торговых предприятий: Учеб. Для студентов вузов. - 4-е изд., доп. - М.: Маркетинг,2001. - 400 с.

7. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять. - М., 2003.

8. Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования. - М., 2002. - 100 с.

9. Организация коммерческой деятельности: Справ. Пособие / С.Н. Виноградова, С.П. Гурская, О.В. Пигунова и др.; Под общ. ред. С.Н. Виноградовой. - Минск: Высшая школа, 2003. - 464 с.

10. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 2003. - 448 с.

12. Торговое дело: экономика и организация: Учебник /Под общ. ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. -М.: ИНФРА-М. 1997, - 256 с.

13. Торговля. Услуги. Защита прав потребителей. - М.: Атлас, 2004, - 198 стр.

14. Торговый бизнес в России: Правовое обеспечение: Справочник. -М.: ИВЦ "Маркетинг", 2003. -424 с.

15. Учет затрат в торговле и общественном питании. Положение о составе затрат. - М.: Прогресс, 2002. - 32 с.

16. Фатрелл Ч. Основы торговли: Пер. с англ. - Тольятти: Изд. дом Довгань, 2001. - 720 с.

17. Формирование инфраструктуры розничной торговли // РИСК. 1998. -№1.-С7

18. Хисрик Р.Д., Джексон Р.В. Торговля и менеджмент продаж: Пер. с англ. - М.: Филинъ, 2001. - 368 с.

19. Шандезон Ж. Лансестр. Методы продаж: Пер. с фр. - М.: Прогресс, 1993. -160 с.

20. Щур Д. Справочник по торговле. -М.: "Приор",2003. - 432 с.

21. Эддоус М., Стенсилд Р. Методы принятия решений. - М.: Аудит, 1997.

22. Экономика предприятия: Учебн. для вузов. / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2003. - 362 с.

23. Экономика предприятия торговли и сферы услуг: Учеб. пособие. / Под ред. проф. Ю.А. Аванесова. -М.: ТОО "Люкс-арт", 2003. - 296 с.

24. Экономика торговли: Учебник для торг. вузов. / Под ред. Б.А. Соловьева, Л.А. Алькевич, В.И. Андросова. -М.: Экономика, 1990. - 414 с.

25. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов / Под ред. А.И. Гребнева, Ю.К. Баженова. -М.: Экономика, 2004. - 238 с.

Примечаний нет.