книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 11 стр. )
Теоретические основы товароведения ( Контрольная работа, 2 стр. )
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 12 стр. )
Термины, относящиеся к оценке.114455 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Технические документы: понятие, группировка, назначение. Характеристика основных видов товарно-сопроводительных документов. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Технические средства для размещения, выкладки, хранения и продажи товаров ( Контрольная работа, 26 стр. )
Техническое оснащение ( Контрольная работа, 9 стр. )
Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия 22к3 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технологическая карта на 5 блюд ( Контрольная работа, 7 стр. )
Технологическая схема производства полуфабрикатов из рыбы с хрящевым скелетом ( Контрольная работа, 24 стр. )
Технологическая схема производства сушеных грибов ( Контрольная работа, 15 стр. )
Технологический процесс приготовления скомплектованного обеда из трех блюд: 1. Суп – пюре из разных овощей. 2. Эскалоп с гарниром. 3. Желе лимонное. ( Курсовая работа, 20 стр. )
Технологический процесс производства хлеба и булочных изделий * ( Курсовая работа, 29 стр. )
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление слоенных пирожных. Типы и классификация. Условия хранения. Сроки реализации. Требования к качеству ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление бисквитно-сбивного печенья ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технологический процесс приготовления котлетной массы из рыбы и полуфабрикатов из нее. Требования к качеству, режимы хранения и реализации ( Контрольная работа, 14 стр. )
Технологический цикл товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество е353 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Технология макаронного производства ( Контрольная работа, 14 стр. )
Технология пищевых производств ( Контрольная работа, 21 стр. )
Технология приемки товаров в магазине ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технология продаж (вопросы) ( Контрольная работа, 13 стр. )
Технология продажи керамических товаров ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи керамических товаров 20 с. ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи керамических товаров 2005-20 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи моющих средств ( Контрольная работа, 17 стр. )

Содержание

1.Ознакомление с торговым предприятием

2. Изучение профессиональной деятельности товароведа

3. Анализ товарной политики предприятия

4. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине

5. Проведение опросов и изучение покупательского спроса

6. Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса отдела

7.Ознакомление с информационной работой торгового предприятия

1.Ознакомление с торговым предприятием

Предприятие розничной торговли магазин «Эра» расположен по адресу г. Челябинск ул. Краснознаменная 12- а в цокольном этаже жилого кирпичного дома. Помещение находится в аренде: арендодатель Комитет по Управлению имуществом и земельными отношениями г. Челябинска.

По форме собственности делится на ИП Иванов О.Б.( розничная продажа продуктов питания) – действует на основании свидетельства № 166ЧЛ от 3 февраля 1999 г. и ООО – розничная продажа алкогольной продукции – действует на основании Устава и Лицензии № 1781 от 20 ноября 200б г.

Правоустанавливающие документы магазина находятся в Приложении 1.

Руководитель магазина – Иванов О.Б. В магазине «Эра» индивидуальная организация труда. Применяется компьютерная система учета «1 С: Предприятие: торговля и склад». Магазин имеет самостоятельный баланс, печати, штампы, бланки, р/с в банках.

Основная цель магазина – получение прибыли. Основные задачи ООО «Эра» согласно Уставу является:

– получение прибыли;

– удовлетворение потребностей покупателей;

– создание новых рабочих мест;

– сокращение безработицы.

Режим работы магазина с 8-00 до 20-00.

Общая площадь магазина составляет 249, 2 кв.м. Из них площадь торгового зала – 119, 9 кв.м.. Все помещения магазина делятся на торговые и неторговые:

-торговые: торговые залы

-нетрговые: помещения для подготовки товаров к продаже, для хранения тары и упаковочных материалов, спецодежды, административные помещения. Склады: три склада для хранения товаров: 78 кв.м. для хранения напитков; 9 кв.м для хранения товаров гастрономии, 14 кв.м. для хранения товаров отдела бакалеи. Ответственные – продавцы-кассиры и товаровед.

Склады оснащены стеллажами, подтоварниками, холодильниками.

По назначению предприятие является магазином.

Товарный профиль магазина – продовольственные товары.

По устройству магазин относится к встроенному предприятию розничной торговли.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»