книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Качество: понятие. Укажите свойства и показатели, характеризующие качество продовольственных товаров как сырья для общественного питания и продуктов, реализуемых в готовом виде. Деление свойств продовольственных товаров на две группы: потребительские и те ( Контрольная работа, 17 стр. )
Квашенные и соленые овощи и плоды 2010-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Квашенные и соленые овощи и плоды ( Контрольная работа, 17 стр. )
Керамические товары ( Контрольная работа, 18 стр. )
Керамические товары 18 с. ( Контрольная работа, 18 стр. )
Керамические товары 2005-18 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Классификаторы: категории, структура. Общероссийский классификатор продукции 241вф ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификации продукции 6 ( Реферат, 16 стр. )
Классификация ассортимента колбасы "Докторской" ( Курсовая работа, 41 стр. )
Классификация ассортимента, характеристика хозяйственного мыла ауе353 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Классификация ассортимента текстильных товаров ек74232 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Классификация вин и крепких напитков ( Контрольная работа, 25 стр. )
Классификация детских игрушек ООО "Десятое Королевство" ( Курсовая работа, 38 стр. )
Классификация дефектов продукции. Уровни дефектности ( Контрольная работа, 27 стр. )
Классификация и ассортимент пг6а ( Курсовая работа, 46 стр. )
Классификация и ассортимент косметических товаров ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классификация и ассортимент мужской обуви ( Курсовая работа, 36 стр. )
Классификация и ассортимент кожаной обуви ( Реферат, 22 стр. )
Классификация и ассортимент мебельных товаров ( Контрольная работа, 12 стр. )
Классификация и ассортимент строительных товаров; особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью. Виды, способы и методы обнаружения фальсификации чая и кофе ( Контрольная работа, 16 стр. )
Классификация и ассортимент хозяйственных товаров, их качество, особенности формирования и управления ассортиментом и конкурентоспособностью. Средства, критерии и методы идентификации товаров ( Контрольная работа, 18 стр. )
Классификация и кодирование товаров ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классификация и формирование ассортимента рыбных консерв у3563а ( Контрольная работа, 26 стр. )
Классификация и характеристика современного ассортимента фотоаппаратов. Особенности формирования ассортимента фотоаппаратов в розничных торговых предприятиях розничного типа еу5232 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификация и характеристика ликеро-водочных изделий ( Контрольная работа, 15 стр. )

Введение 3

Глава 1. Теоретическая часть 6

1.1. Факторы, формирующие ассортимент и качество ювелирных товаров 6

1.2. Классификация и ассортимент ювелирных изделий 11

Глава 2. Практическая часть 16

2.1. Изучение ассортимента магазина "Рубин" и спроса покупателей 16

2.2. Выборочное анкетирование и опытная оценка качества 19

2.3. Выводы по практической части 22

Заключение 24

Литература 25

Декоративно-прикладное искусство - неотъемлемая часть культуры. Оно активно влияет на формирование художественных вкусов людей.

Одним из видов декоративно-прикладного искусства является изготовление ювелирных изделий - предметов украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных металлов и других материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям.

Для ювелирного искусства характерно тонкое понимание особенностей материала, умелое выявление его декоративных свойств и высокое мастерство художественного исполнения. Мастера-ювелиры стремятся к тому, чтобы ожил камень, заиграл металл, засверкало стекло.

Ювелирное искусство возникло в глубокой древности. В Древней Индии особо ценили камни красного цвета, на Среднем Востоке - синие, а в Древнем Египте - зеленые. В VII в. до н. э. в Древней Греции зародилось искусство глиптики - резьбы по камню (геммы). В Древнем Риме большой популярностью пользовались разнообразные изделия с драгоценными камнями.

Золото и серебро издавна использовали во всех видах древнерусского искусства. В России в XI-XIII вв. ювелиры Киева и Новгорода с большим мастерством обрабатывали созданные природой различные цветные камни. Особенно славился изделиями из драгоценных металлов (золота и серебра) Великий Новгород, откуда это искусство затем перешло в Великий Устюг и Тотьму (Вологодская область).

По указу Петра I в январе 1725 г. в Петергофе (ныне Петродворец) была основана первая в России гранильная фабрика. В 1726 г. в Екатеринбурге была построена шлифовальная фабрика, которая изготовляла ценные камнерезные изделия. В 1787 г. был построен Колывано-Воскресенский шлифовальный завод, а несколько позже вблизи Екатеринбурга - мраморный завод. На этих заводах перерабатывались местные декоративные яшма и мрамор.

Большого развития и совершенства ювелирное дело достигло в России в XIX в.

Ювелирное искусство - это традиционный вид художественного творчества многих народов Кавказа и Средней Азии. Природно-климатические особенности, уклад жизни, традиции национального искусства - все это нашло отражение в ювелирных изделиях, в многообразии и самобытности их типов, форм и приемов декорирования.

Во второй половине XIX и начале XX в. особенно выделялось ювелирное дело фирмы Фаберже, основанной в Петербурге в 1848 г. Эта фирма объединяла многие небольшие ювелирные мастерские, владельцы которых согласно условиям заключенных договоров обязывались работать только по моделям фирмы. На фирму Фаберже работали также мастера Петергофской гранильной фабрики. С большим мастерством и различными способами обрабатывались оправы из золота и серебра (гравировка, пропиловка ажуров, чеканка, эмалирование), изготовлялись изделия из камня без оправ (табакерки, вазы и др.). Основным заказчиком фирмы была придворная знать.

Славились также скульптуры малых форм фирмы Сазикова, чеканные изделия фирмы Хлебникова и изделия с эмалью в древнерусском стиле фирмы Овчинникова.

Шедевры, созданные гениальными мастерами-ювелирами всех времен, - изделия из золота с бриллиантами, изумрудами, рубинами, сапфирами, жемчугом, золотая и серебряная посуда - украшают лучшие музеи мира.

К ювелирным товарам относят изделия для украшения, предметы туалета, сервировки стола и быта, принадлежности для курения, часов.

За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий, расширился их ассортимент, улучшилось качество и художественное оформление. На многих ювелирных заводах страны внедрена лазерная техника, обеспечивающая качественную сварку, резку и сверление драгоценных металлов, увеличился выпуск ювелирных изделий с алмазной гравировкой, чернью, эмалью, рельефным рисунком.

Целью данной курсовой работы является изучение и анализ товарных характеристик ювелирных изделий. Объект обследования - магазин "Рубин", объект исследования - ювелирные украшения. Таким образом, следует решить следующие задачи:

- определить факторы, формирующие ассортимент и качество ювелирных товаров;

- привести классификацию и ассортимент ювелирных товаров;

- изучить ассортимент и спрос на ювелирные украшения в магазине "Рубин";

- провести анкетирование покупателей и проанализировать результаты;

- предложить меры по усовершенствованию ассортиментной политики магазина "Рубин".

1. ФЗ "О драгоценных металлах и драгоценных камнях" № 41 от 26 марта 1998 г.

2. Байбеков Ш. С. Товароведение культтоваров: Учебник. - М.: Экономика, 1983

3. Барченкова В. И. Основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник. - Экономика, 1991

4. Иванников А. Брендинг ювелирных изделий//Ювелирное обозрение. - 2002 г., № 4

5. Логинов В. Д. Ювелирные товары и часы. - М., 1984

6. Орловский Э. И. Товароведения ювелирных товаров. - М., 1977

7. Справочник товароведа: непродовольственные товары. В 3-х томах. - М.: Экономика, 1990

8. Шаталова И. В. Покупателю о ювелирных товарах. - М.: Экономика, 1990

9. Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров и часов: Учебное пособие. - Ростов н/Д: "МарТ", 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»