книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Потребности и интересы. Ценности и ценностные ориентации в мотивационном процессе ( Контрольная работа, 26 стр. )
ПРАВОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ПРОФСОЮЗОВ В СФЕРЕ ТРУДА ( Дипломная работа, 74 стр. )
Правовое регулирование режима рабочего времени предприятии ООО "Хай Термал Технолоджис". ( Дипломная работа, 72 стр. )
Правовое регулирование занятости населения в РФ ( Курсовая работа, 23 стр. )
Правовое регулирование занятости и трудоустройства в РФ ( Реферат, 13 стр. )
Правовое регулирования рынка труда в России ( Курсовая работа, 27 стр. )
Правовое регулирование трудоустройства и занятости населения ( Реферат, 21 стр. )
Правовой статус безработного, проблемы занятости и трудоустройства ( Дипломная работа, 69 стр. )
Правовые вопросы охраны труда работников ( Курсовая работа, 35 стр. )
Практика вознаграждения за труд на примере ФУП «Дзержинск-дорсервис» ( Дипломная работа, 73 стр. )
Практические вопросы инвестирования в человеческий капитал ( Курсовая работа, 30 стр. )
Практические основы анализа трудового потенциала на ОАО "Лужский абразивный завод" ( Курсовая работа, 33 стр. )
Практические основы анализа фонда заработной платы на примере ЗАО «Орский мясокомбинат» ( Курсовая работа, 32 стр. )
Практические подходы к организации оптимальной системы оплаты и стимулирования труда персонала ( Курсовая работа, 40 стр. )
Практический пример мотивации по теории потребностей по Альдерферу в организации ОАО "Союзпечать" ( Контрольная работа, 14 стр. )
Практическое исследование по управлению конфликтными ситуациями в трудовых коллективах ОАО «Мострансавто» ( Курсовая работа, 40 стр. )
ПРЕДЛОЖЕНИЕ И ИХ ОБОСНОВАНИЕ ПО РЕШЕНИЮ ПРОБЛЕМ В ОБЛАСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА ПЕРСОНАЛА КРУПНОГО ТОРГОВОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ ООО "ТД "ЛАЗУРИТ" ( Дипломная работа, 67 стр. )
Предложение на рынке труда и формирование уровня заработной платы. 8 ( Курсовая работа, 25 стр. )
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО "Гранд" ( Дипломная работа, 93 стр. )
Предложения по повышению эффективности использования трудовых ресурсов ( Дипломная работа, 77 стр. )
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ООО "АКЦЕНТ" ( Дипломная работа, 99 стр. )
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ООО "АКЦЕНТ" 2007-99 ( Дипломная работа, 99 стр. )
Предложения по повышению эффективности системы оплаты труда в ООО «Деловые линии» ( Дипломная работа, 68 стр. )
Предложения по повышению эффективности системы оплаты труда в ООО "Деловые линии" ( Курсовая работа, 36 стр. )
Предложения по совершенствованию оплаты труда в ООО «Новострой» ( Дипломная работа, 57 стр. )

1. Нормирование, организация и оплата труда в системе управления персоналом предприятия и их влияние на эффективность работы предприятия 3

2. Основные этапы развития наук об организации труда 9

3. Содержание труда работников предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса 19

Список использованной литературы 25

Организация труда или организационные отношения - это форма, в которой реализуются экономические результаты трудовой деятельности. Поэтому организация труда рассматривается как составная часть экономики труда.

В условиях рыночной экономики возрастает значение различных факторов, которые воздействуют на эффективность производства, так как в силу возрождающейся конкуренции результативность деятельности становится решающей предпосылкой существования и развития предприятий. Среди факторов эффективности существенное место занимает организация труда. Так, даже самое современное оборудование и высокопроизводительная техника не дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и наоборот, при научной организации труда можно получить от соответствующего технического оснащения производства максимальный результат.

Порядок осуществления трудового процесса предполагает, во-первых, установление цели деятельности; во-вторых, руководствуясь технологией производства, установление перечня производственных операций и их последовательности; в-третьих, разделение всех видов работ между работниками и установление между ними системы взаимодействия, т.е. определенной кооперации труда; в-четвертых, приспособление рабочих мест для удобства работы; в-пятых, организацию обслуживания рабочих мест всякого рода вспомогательными работами; в-шестых, разработку рациональных приемов и методов труда; в-седьмых, установление норм труда и системы его оплаты. Для обеспечения соответствующей организации труда необходимы также создание на предприятии безопасных и здоровых условий труда, планирование и учет труда, воспитание дисциплины труда, подбор и подготовка кадров.

Решение перечисленных задач составляет содержание организации труда на предприятии, а ее элементами будут:

1. Подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников.

2. Разделение труда, т.е. расстановка работников по рабочим местам и закрепление за ними определенных обязанностей.

3. Кооперация труда, т.е. установление системы производственной взаимосвязи между работниками.

4. Организация рабочих мест.

5. Организация обслуживания рабочих мест.

6. Разработка рациональных приемов и методов труда. - 7. Установление обоснованных норм труда.

8. Создание безопасных и здоровых условий труда.

9. Организация оплаты и Материального стимулирования труда.

10. Планирование и учет труда.

11. Воспитание дисциплины труда.

1. Бычин Б.В., Малинин С.В. Организация и нормирование труда.-М.,2005.

2. Генкин Б.М. Экономика и социология труда.-М.,2004.

3. Зайцева Т. В., Зуб А. Т. Управление персоналом: Учебник. М., 2007

4. Калашни?ов А. Кафе, бары и рестораны: организация, пра?ти?а и техни?а обслуживания. - М.: Проспе?т, 2006.

5. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. - М.: Академия, 2005.

6. Маслов Е. Управление персоналом предприятия: учебное пособие. - М.: Юнити-Дана, 2007.

7. Павленко А.П., Суетина Л.М. Организация и нормирование труда на предприятиях в современных условиях. М.:2007.

8. Управление персоналом / Блинов А.О., Кайтаева Х.И. М.: Элит, 2008 г

9. Управление персоналом. Учебник. / Кибанов А.Я.. Ивановская Л.В.. Митрофанова Е . М., 2008

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»