книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Проблемы занятости и безработицы в Челябинской области ( Курсовая работа, 50 стр. )
Проблемы занятости молодого населения Российской Федерации на современном этапе ( Курсовая работа, 34 стр. )
Проблемы занятости слабозащищенных категорий населения: характеристика и основные составляющие 2004-22 ( Реферат, 22 стр. )
Проблемы занятости слабозащищенных категорий населения: характеристика и основные составляющие ( Курсовая работа, 22 стр. )
Проблемы и перспективы развития рынка труда ( Курсовая работа, 46 стр. )
Проблемы и перспективы развития муниципального рынка труда Шатурского муниципального района Московской области ( Дипломная работа, 71 стр. )
Проблемы и решения рынка труда ( Реферат, 17 стр. )
Проблемы изучения и формирования рынка рабочей силы в РФ ( Курсовая работа, 43 стр. )
ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ И РЕЗЕРВОВ ЕГО ЭКОНОМИИ ( Контрольная работа, 20 стр. )
Проблемы миграции в России ( Курсовая работа, 24 стр. )
Проблемы мотивации и стимулирования труда в ООО «ОРГО-систем ( Дипломная работа, 123 стр. )
Проблемы мотивации и стимулирования трудовой деятельности персонала ( Реферат, 19 стр. )
ПРОБЛЕМЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА ( Курсовая работа, 54 стр. )
Проблемы на рынке труда в Сосновском районе Челябинской области и возможности их решения ( Курсовая работа, 25 стр. )
Проблемы неформальной занятости в России"1 ( Курсовая работа, 40 стр. )
ПРОБЛЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЗАНЯТОСТИ НАСЕЛЕНИЯ И ТРУДОУСТРОЙСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ( Дипломная работа, 79 стр. )
Проблемы регулирования безработицы ( Реферат, 23 стр. )
Проблемы регулирования безработицы64 ( Реферат, 24 стр. )
ПРОБЛЕМЫ РЕГУЛИРОВНИЯ ОПЛАТЫ И НОРМИРОВАНИЯ ТРУДА ( Дипломная работа, 68 стр. )
ПРОБЛЕМЫ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ЗАНЯТОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 13 ( Реферат, 24 стр. )
Проблемы рынка труд567 ( Дипломная работа, 61 стр. )
Проблемы рынка труда общественного питания и пути их решения ( Курсовая работа, 44 стр. )
Проблемы рынка труда57 ( Курсовая работа, 52 стр. )
Проблемы становления рынка труда в России и основные принципы работы этого механизма ( Реферат, 23 стр. )
Проблемы управления рынком труда региона 2003-19 ( Реферат, 19 стр. )

1. Нормирование, организация и оплата труда в системе управления персоналом предприятия и их влияние на эффективность работы предприятия 3

2. Основные этапы развития наук об организации труда 9

3. Содержание труда работников предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса 19

Список использованной литературы 25

Организация труда или организационные отношения - это форма, в которой реализуются экономические результаты трудовой деятельности. Поэтому организация труда рассматривается как составная часть экономики труда.

В условиях рыночной экономики возрастает значение различных факторов, которые воздействуют на эффективность производства, так как в силу возрождающейся конкуренции результативность деятельности становится решающей предпосылкой существования и развития предприятий. Среди факторов эффективности существенное место занимает организация труда. Так, даже самое современное оборудование и высокопроизводительная техника не дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и наоборот, при научной организации труда можно получить от соответствующего технического оснащения производства максимальный результат.

Порядок осуществления трудового процесса предполагает, во-первых, установление цели деятельности; во-вторых, руководствуясь технологией производства, установление перечня производственных операций и их последовательности; в-третьих, разделение всех видов работ между работниками и установление между ними системы взаимодействия, т.е. определенной кооперации труда; в-четвертых, приспособление рабочих мест для удобства работы; в-пятых, организацию обслуживания рабочих мест всякого рода вспомогательными работами; в-шестых, разработку рациональных приемов и методов труда; в-седьмых, установление норм труда и системы его оплаты. Для обеспечения соответствующей организации труда необходимы также создание на предприятии безопасных и здоровых условий труда, планирование и учет труда, воспитание дисциплины труда, подбор и подготовка кадров.

Решение перечисленных задач составляет содержание организации труда на предприятии, а ее элементами будут:

1. Подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников.

2. Разделение труда, т.е. расстановка работников по рабочим местам и закрепление за ними определенных обязанностей.

3. Кооперация труда, т.е. установление системы производственной взаимосвязи между работниками.

4. Организация рабочих мест.

5. Организация обслуживания рабочих мест.

6. Разработка рациональных приемов и методов труда. - 7. Установление обоснованных норм труда.

8. Создание безопасных и здоровых условий труда.

9. Организация оплаты и Материального стимулирования труда.

10. Планирование и учет труда.

11. Воспитание дисциплины труда.

1. Бычин Б.В., Малинин С.В. Организация и нормирование труда.-М.,2005.

2. Генкин Б.М. Экономика и социология труда.-М.,2004.

3. Зайцева Т. В., Зуб А. Т. Управление персоналом: Учебник. М., 2007

4. Калашни?ов А. Кафе, бары и рестораны: организация, пра?ти?а и техни?а обслуживания. - М.: Проспе?т, 2006.

5. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. - М.: Академия, 2005.

6. Маслов Е. Управление персоналом предприятия: учебное пособие. - М.: Юнити-Дана, 2007.

7. Павленко А.П., Суетина Л.М. Организация и нормирование труда на предприятиях в современных условиях. М.:2007.

8. Управление персоналом / Блинов А.О., Кайтаева Х.И. М.: Элит, 2008 г

9. Управление персоналом. Учебник. / Кибанов А.Я.. Ивановская Л.В.. Митрофанова Е . М., 2008

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»