книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Пиодермия ( Реферат, 15 стр. )
Питание кормящих матерей ( Реферат, 18 стр. )
Питание кормящих матерей 2008-18 ( Реферат, 18 стр. )
Планирование и контроль деятельности медицинских учреждений на примере Краснозерской ЦРБ ( Курсовая работа, 40 стр. )
Пластмассовые коронки. Виды пластмасс ( Реферат, 14 стр. )
Пластмассовые коронки. Виды пластмасс-реферат. ( Контрольная работа, 13 стр. )
Плеврит ( Курсовая работа, 37 стр. )
Пневмония. Характеристика заболевания. Характеристика антибиотика - цефуроксим ( Реферат, 22 стр. )
Пневмоторакс ( Реферат, 18 стр. )
Пневмоторакс 2008-17 ( Реферат, 17 стр. )
Повреждение менисков коленного сустава. Синовит ( Реферат, 12 стр. )
Подготовка к рентгенологическому исследованию ( Реферат, 11 стр. )
Подготовление мини-исследования по теме: «Возможности роста количества региональных медицинских представителей в компании Джонсон и Джонсон». ( Курсовая работа, 24 стр. )
Подходы к исследованию музыкальной терапии как раздела лечебной медицины ( Курсовая работа, 22 стр. )
Подходы к определению причин и последствия алкоголизма ( Реферат, 26 стр. )
Полные съемные протезы. Виды прикуса ( Реферат, 18 стр. )
Полные съемные протезы. Виды прикуса 2008-18 ( Реферат, 18 стр. )
Полные съемные протезы. Виды прикуса-реферат. ( Реферат, 17 стр. )
Полные съемные протезы ( Реферат, 14 стр. )
Положительное и отрицательное влияние прививок на организм ребенка с момента рождения до года46 ( Реферат, 24 стр. )
Помощь водителя при ДТП ( Реферат, 12 стр. )
Понятие и основные типы нарушений чувствительности при нервных заболеваниях ( Реферат, 16 стр. )
Понятие сестринского процесса ец3424 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Понятие синдрома "кишечной непроходимости" ну534242 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Понятие службы экстренной медицинской помощи ( Контрольная работа, 13 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»