книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Причины возникновения и характер поражения клапанного аппарата сердца 9 ( Реферат, 18 стр. )
Причины возникновения телеангиэктазий. Лечение телеангиэктазии ( Реферат, 17 стр. )
Причины и механизмы формирования ожирения ( Реферат, 16 стр. )
Причины припухлости век - профилактика, методы коррекци ( Контрольная работа, 18 стр. )
Причины, следствие и профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата ( Реферат, 17 стр. )
Проблема вирусов ( Реферат, 16 стр. )
ПРОБЛЕМА МЕЖПОЛУШАРНОЙ АССИМЕТРИИ МОЗГА И ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ ОДАРЕННОСТИ ( Курсовая работа, 50 стр. )
Проблема пересадки органов, трудности которой связаны со специфичностью белковых молекул ( Реферат, 14 стр. )
ПРОБЛЕМА ПИВНОГО АЛКОГОЛИЗМА СРЕДИ ПОДРОСТКОВ ( Курсовая работа, 26 стр. )
Проблема психосоматических заболеваний ( Реферат, 13 стр. )
Проблема эвтаназии - "за" и "против" 2009-12 ( Реферат, 12 стр. )
Проблема эвтаназии - "за" и "против" ( Реферат, 13 стр. )
ПРОБЛЕММА РЕАБИЛИТАЦИИ БОЛЬНЫХ ГОНАРТРОЗОМ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ). ЭТИОЛОГИЯ. ПАТОГЕНЕЗ. КЛИНИКА ( Дипломная работа, 71 стр. )
Проблемы внутрибольничных инфекций современной России ( Курсовая работа, 34 стр. )
Проведение эмпирического исследования по особенности сестринского ухода после дорожно-транспортных происшествий 2009-89 ( Дипломная работа, 89 стр. )
Проведение эмпирического исследования по особенности сестринского ухода после дорожно-транспортных происшествий ( Дипломная работа, 89 стр. )
Продвижение лекарственных средств и других товаров аптечного ассотримента на мировом и отечетственном фармацевтическом рынке ( Контрольная работа, 20 стр. )
Производство о применении принудительных мер медицинского характера12 ( Дипломная работа, 87 стр. )
Происхождение, свойства и применение мумие ( Курсовая работа, 39 стр. )
Просчеты теоретизирующей медицины в эпоху Просвещения-реферат ( Дипломная работа, 71 стр. )
Просчеты теоретизирующей медицины в эпоху Просвещения ( Дипломная работа, 71 стр. )
Противотуберкулезный диспансер ( Контрольная работа, 21 стр. )
Профессиональная роль медсестры в безопасности больничной среды ( Курсовая работа, 27 стр. )
Профессиональная роль медсестры во фтизиатрии (туберкулез) ( Контрольная работа, 23 стр. )
Профилактика болей в спине у волейболистов ( Реферат, 25 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

I. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ 4

II. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА 8

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 17

Витамины, группа незаменимых для организма человека и животных органических соединений, обладающих очень высокой биологической активностью, присутствующих в ничтожных количествах в продуктах питания, но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности. [2 c.26]

Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако и в этом случае их бывает не всегда достаточно. Современная научная информация свидетельствует об исключительно многообразном участии витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов. Витамины в большой степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, мышц и других органов и многих физиологических систем. От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью пищи, присутствуют в ней в чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.

Цель данной работы рассмотреть вопросы, связанные с историей открытия витаминов, классификацией витаминов и их значением для организма человека.

Задачи:

1. Изучить историю открытия витаминов.

2. Рассмотреть классификацию витаминов и охарактеризовать их значение для организма человека.

1. Биология: Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. М.: Норма, 2001. С. 99.

2. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина, 1997.

3. Домашняя медицинская энциклопедия. Гл. ред. В.И. Покровский. М.: Медицина, 1999.

4. Ерш М.Э. Биология. М.: Юнити-Дана, 2005.

5. Куценко Г.И. Книга о здоровом образе жизни. - М.: Профиздат, 2003.

6. Морозкина Т.С. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов ВУЗов. М.: Медицина, 2002.

7. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989.

8. Популярная медицинская энциклопедия / гл. ред. Покровский В. И. - М.: Дрофа, 2003.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»