книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Техническое регулирование зарубежом ( Реферат, 12 стр. )
ТЕХНОЛОГИИ ИЗМЕНЕНИЯ ЭЛЕКТОРАЛЬНОЙ БАЗЫ ( Курсовая работа, 29 стр. )
Технологическая заправка ткацкого станка СТБ-2-175 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Технологическая запрвака ткацкокго станка ( Контрольная работа, 10 стр. )
Технология DVD в курсе мультимедиа лекций по дисциплине "Компьютерная графика" ( Дипломная работа, 87 стр. )
ТЕХНОЛОГИЯ АСИНХРОННОЙ ЦИФРОВОЙ АБОНЕНТСКОЙ ЛИНИИ ( Дипломная работа, 24 стр. )
Технология возделывания крупяных культур ( Реферат, 10 стр. )
Технология выполнения вечерней прически с элементами горячей завивки ( Курсовая работа, 53 стр. )
ТЕХНОЛОГИЯ И ИССКУСТВО НАРАЩИВАНИЯ И ДИЗАЙН НОГТЕЙ ( Курсовая работа, 35 стр. )
Технология и организация хлебопекарного производства ( Контрольная работа, 10 стр. )
Технология как важное звено научно-технического прогресса,виды тепловых процессов ( Курсовая работа, 27 стр. )
Технология лекарственных форм ( Реферат, 24 стр. )
Технология лекрственных форм ( Реферат, 23 стр. )
Технология обогащения полезных ископаемых ( Контрольная работа, 29 стр. )
Технология обогащения полезных ископаемых 2008-29 ( Контрольная работа, 29 стр. )
Технология обогащения полезных ископаемых ( Контрольная работа, 33 стр. )
Технология производства и ремонта вагонов ( Курсовая работа, 41 стр. )
Технология производства ферментного комплекса "Стерилаза" ( Дипломная работа, 66 стр. )
Технология ручной дуговой сварки ( Контрольная работа, 36 стр. )
Технология сварки и контроля ( Контрольная работа, 25 стр. )
Технология сварного производства ( Реферат, 15 стр. )
Типовая форма контракта. Основные разделы контракта. Организационные схемы документационного обеспечения управления ( Контрольная работа, 11 стр. )
Типовые задачи и методы решения. КИНЕМАТИКА ( Контрольная работа, 77 стр. )
Типы и классы чинов по Табелю о рангах ( Курсовая работа, 31 стр. )
Типы фигуры ( Реферат, 15 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»