книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Добровольная пожарная охрана России: современный опыт, проблемы и перспективы ( Реферат, 21 стр. )
Договор коммерческой концессии (франчайзинга)смежные договоры: сравнительный анализ ( Отчет по практике, 30 стр. )
Дополнительное ежемесячное материальное обеспечение граждан за особые заслуги перед Россией. Дополнительное ежемесячное материальное обеспечение граждан, осуществлявших трудовую деятельность в организациях ядерного оружейного комплекс ( Реферат, 16 стр. )
Дорожно-патрульная служба, как структурное подразделение ГИБДД ( Курсовая работа, 27 стр. )
Духовная сфера жизни ( Реферат, 13 стр. )
Духовное совершенствование человека - новая цель шейпинга ( Реферат, 11 стр. )
Духовой оркестр ( Реферат, 12 стр. )
Евгений Максимович Примаков ( Курсовая работа, 35 стр. )
Евразия. Туран. Славяне ( Реферат, 23 стр. )
Европарламент на современном этапе ( Реферат, 12 стр. )
Европейская социальная хартия 1961 года ( Реферат, 13 стр. )
Европейские стандарты загрязнения, производимые автомобильным транспортом ( Реферат, 11 стр. )
Европейские стандарты загрязнения, производимые автомобильным транспортом 2006-11 ( Реферат, 11 стр. )
Екатеринбург ( Реферат, 14 стр. )
Емкостные и колонные аппараты ( Контрольная работа, 17 стр. )
Ергономіка: виконання завдань (Украина) ( Контрольная работа, 24 стр. )
Естетичний зміст трагічного (Украина) ( Реферат, 14 стр. )
ЖАНР НОВЕЛЛЫ В ТВОРЧЕСТВЕ ГИ ДЕ МОПАССАНА ( Реферат, 16 стр. )
Жанровые особенности фанфика (на материале англоязычной фанфикшн по "Властелину колец") ( Курсовая работа, 33 стр. )
Женская консультация. Основные задачи и принципы работы. Наблюдение беременных и родильниц ( Реферат, 17 стр. )
Женское движение в новой России ( Реферат, 23 стр. )
Женщины в бизнесе ( Контрольная работа, 19 стр. )
Животный и растительный мир Ильменского заповедника ( Реферат, 14 стр. )
Животный мир как объект использования и охраны ( Реферат, 21 стр. )
Животный мир как объект правовой охраны и использования ( Реферат, 26 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»