книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Исторические типы связи государственной службы с общественностью ( Реферат, 20 стр. )
Исторический очерк организации и развития нотариата в России ( Реферат, 16 стр. )
История башкирского костюма 2008-19 ( Реферат, 19 стр. )
История башкирского костюма ( Реферат, 20 стр. )
История Белорецка ( Реферат, 5 стр. )
История возникновения и развития славянского книгопечатания на территории европейских государств ( Реферат, 24 стр. )
ИСТОРИЯ ДЕНИКИНА ( Реферат, 8 стр. )
История деятельности ВЧК - ОГПУ - НКВД ( Реферат, 21 стр. )
ИСТОРИЯ ДИЗАЙНА ( Контрольная работа, 15 стр. )
История завода ( Реферат, 10 стр. )
История и философия науки (вопросы) ( Контрольная работа, 75 стр. )
История и философия искусственного интеллекта ( Реферат, 10 стр. )
История изобретения и развития фотографии в России и за рубежом ( Курсовая работа, 31 стр. )
История иммиграции в Германии ( Контрольная работа, 39 стр. )
История как диахронический генезис статичной системы общества ( Курсовая работа, 32 стр. )
История кинематографа ( Контрольная работа, 10 стр. )
История Луганского телевидения ( Курсовая работа, 55 стр. )
История мировой автоматизации ( Реферат, 8 стр. )
ИСТОРИЯ НАЦИОНАЛЬНО-ОСВОБОДИТЕЛЬНОГО ДВИЖЕНИЯ И ЕГО ПОДЪЕМ ( Курсовая работа, 27 стр. )
История НЛО: "Легенда, ставшая реальностью" ( Реферат, 14 стр. )
История освоения Камчатки ( Реферат, 17 стр. )
История парикмахерского искусства ( Реферат, 23 стр. )
История прически ( Реферат, 5 стр. )
История прически 2005-5 ( Реферат, 5 стр. )
История прически 3854 ( Реферат, 5 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»