книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Анализ школы Льва Кулешова: теория и концепции 2009-35 ( Курсовая работа, 35 стр. )
Анализ экономических мер государства по достижению общественно-значимых целей ( Реферат, 12 стр. )
Анализ энтропии как термодинамической функции, ее вероятностных характеристик, мер информации и сложности, что тесно связаны с понятием энтропии ( Курсовая работа, 26 стр. )
Анализ эргономической безопасности компьютера и методы ее обеспечения ( Реферат, 22 стр. )
АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЭКСПЛУАТАЦИИ СКВАЖИН С ПРИМЕНЕНИЕ УЭЦН НА ПОВХОВСКОМ МЕСТРОЖДЕНИИ ( Дипломная работа, 76 стр. )
Анализ ядерной политики КНДР на современном этапе ( Реферат, 10 стр. )
Анализа финансовых и товарных рынков ( Контрольная работа, 15 стр. )
Аналитическая работа при обеспечении информационной безопасности ( Курсовая работа, 25 стр. )
АНАЛІЗ ТВОРЧОСТІ М. КОЦЮБИНСЬКОГО. НОВЕЛА "ЛЯЛЕЧКА" (Украина) ( Реферат, 16 стр. )
АНАЛОГОВЫЕ ВОЛОКОННО–ОПТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ СВЯЗИ ( Контрольная работа, 6 стр. )
Англоязычные заимствования в русском компьютерном сленге ( Дипломная работа, 70 стр. )
Андрей Дмитриевич Сахаров ( Реферат, 21 стр. )
Анимационная индустрия. Культурно-досуговые учреждения, организации, занимающиеся анимационной деятельностью ( Реферат, 12 стр. )
Анкетирование как метод сбора социологической информации ( Контрольная работа, 11 стр. )
Анна Андреевна Ахматова ( Реферат, 21 стр. )
Антенны и устройства СВЧ ( Контрольная работа, 11 стр. )
Антенные усилители УКВ диапазона ( Курсовая работа, 14 стр. )
Антимонопольное законодательство ( Реферат, 24 стр. )
Антифашистський рух опору на Хмельниччині в роки Другої світової війни (Украина) ( Реферат, 21 стр. )
Антична етика як вчення про добродійність досконалої особистості (Украина) ( Реферат, 13 стр. )
АРТ - проект "Я - Звезда" ( Курсовая работа, 30 стр. )
Архитектура сотовых сетей связи и сети абонентского доступа ( Курсовая работа, 20 стр. )
Архіви та сучасна культура (Украина) ( Курсовая работа, 39 стр. )
АСАБЛІВАСЦІ ЖЫЦЦЁВАГА І ТВОРЧАГА ШЛЯХУ А.ПІСЬМЯНКОВА (Белоруссия) ( Курсовая работа, 27 стр. )
Атлантида ( Реферат, 12 стр. )

Введение..............................................................................................................................3

1. Методы дезинфекции, характеристика дезинфицирующих средств.........................4

2. Основные пищевые вещества и их значение для организма человека......................8

3. Составьте суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет. Определите содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.…...................................................................12

Заключение........................................................................................................................15

Список использованных источников...............................................................................

Дезинфекция - это совокупность мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности популяций вегетативных и покоящихся форм патогенных и условно-патогенных возбудителей на абиотических объектах внешней среды с целью предупреждения распространения инфекционных болезней.

Дезинфекцию принято проводить разнообразными способами, с использованием самых разнообразных дезинфицирующих средств , которые более подробно будут рассмотрены в данной работе.

Многообразие продуктов питания складывается из различных комбинаций пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, которые имеют огромное значение для сохранения и повышения здоровья человека, которое достигается путем рационального питания. Рациональное питание - это питание практически здорового человека, построенное на научных основах и способствующее: повышению уровня здоровья; повышению сопротивляемости организма; сохранению (возможно дольше) высокой работоспособности, бодрости и продолжительности жизни; физическому и умственному развитию подрастающего поколения.

Энергетическая ценность рациона человека зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Последние выполняют преимущественно роль поставщиков энергии, тогда как жиры и особенно белки кроме снабжения организма энергией являются еще и необходимым материалом для пластических целей (процессов обновления) .

Цель данной работы - детально изучить конкретные учебные вопросы курса "Санитария и гигиена предприятия питания, туризма и гостинично-ресторанных комплексов".

Задачи работы:

1. Проанализировать существующие методы дезинфекции и дать характеристику дезинфицирующих средств.

2. Рассмотреть основные пищевые вещества и определить их значение для организма человека.

3. Составить суточный рацион питания с 4 - кратным режимом питания для женщины - продавца 35 лет и определить содержание белков, жиров, углеводов и килокалорий по отдельным приёмам пищи и в рационе в целом.

1. Воробьев Р.И. Питание и здоровье.- М.: Медицина, 1990.- 154с

2. Матюхина З.П. Основы физиологии питании, гигиены и санитарии: Учебник для нач. проф. образования. - М.: ИРПО: Академия, 2000. - 184с.

3. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. Пищевая химия - СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

4. Педенко А.И. Гигиена и санитария общественного питания - М.: Экономика, 1984. - 254с.

5. Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. гос. ун-та, 1999. - 447с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»