Питание спортсмена должно отличаться от питания обычного человека, поскольку тяжелые нагрузки и весьма специфические требования к функциональности организма диктуют тщательный подбор состава рациона.
В общем случае, можно выделить следующие задачи, решаемые с помощью питания:
- Обеспечение достаточного количества калорий, питательных веществ, микроэлементов и витаминов в зависимости от конкретных задач на данном этапе;
- Активация и нормализация метаболических процессов с использованием биологически активных пищевых веществ и добавок;
- Увеличение или уменьшение (а иногда поддержание в неизменном состоянии) массы тела;
- Изменение состава тела, увеличение доли мышц и уменьшение жировой прослойки;
- Создание оптимального гормонального фона, позволяющего предельно реализовать физические возможности и добиться максимального результата.
Все это обуславливает актуальность выбранной темы.
Целью работы является изучение особенностей питания для спортсменов - художественных гимнастов.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
1. Обосновать необходимость сбалансированного питания при занятиях физической культурой и спортом.
2. Изучить потребности в энергии, белках, углеводах, липидах, витаминных и минеральных веществах в подготовительный период.
3. Рассмотреть набор продуктов, обеспечивающих потребность организма при занятиях физической культурой и сравнить его с рекомендациями для лиц, не занимающихся спортом.
4. Изучить использование специальных продуктов и БАД для повышения работоспособности в художественной гимнастике
|