1. Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования - Екатеринбург: Издательство УрГЭУ, 1996, 209 стр.
2. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: учебник для высших и средних спец. учебных заведений - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 1996,328 стр.
3. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов. Издательство "Академия", 2002, 264 с.
4. Зайцев С.А., Грибанов Д.Д., Толстов А.Н., и др. Контрольно-измерительные приборы и инструменты. Издательство "Академия", 2005, 463 с.
5. Казанцева Н.С. Товароведение продовольственных товаров. Издательство "Дашков и К", 2007, 400 с.
6. Матюхина З.П., Королькова Э.П. Товароведение пищевых продуктов. Издательство "Академия", 2005, 272 с.
7. Могильный М.П. Торговое оборудование предприятий общественного питания. Издательство "Академия", 2005, 176 с.
8. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Издательство "Инфра-М", 2003, 283 с.
9. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. Издательство "Феникс", 2003, 480 с.
10. Шепелев А.Ф. и др. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Издательство "Март", 2004, 677 с.
|