книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 11 стр. )
Теоретические основы товароведения ( Контрольная работа, 2 стр. )
Теоретические основы товароведения. ( Контрольная работа, 12 стр. )
Термины, относящиеся к оценке.114455 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Технические документы: понятие, группировка, назначение. Характеристика основных видов товарно-сопроводительных документов. ( Контрольная работа, 16 стр. )
Технические средства для размещения, выкладки, хранения и продажи товаров ( Контрольная работа, 26 стр. )
Техническое оснащение ( Контрольная работа, 9 стр. )
Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия 22к3 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технологическая карта на 5 блюд ( Контрольная работа, 7 стр. )
Технологическая схема производства полуфабрикатов из рыбы с хрящевым скелетом ( Контрольная работа, 24 стр. )
Технологическая схема производства сушеных грибов ( Контрольная работа, 15 стр. )
Технологический процесс приготовления скомплектованного обеда из трех блюд: 1. Суп – пюре из разных овощей. 2. Эскалоп с гарниром. 3. Желе лимонное. ( Курсовая работа, 20 стр. )
Технологический процесс производства хлеба и булочных изделий * ( Курсовая работа, 29 стр. )
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление слоенных пирожных. Типы и классификация. Условия хранения. Сроки реализации. Требования к качеству ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика. Приготовление бисквитно-сбивного печенья ( Контрольная работа, 17 стр. )
Технологический процесс приготовления котлетной массы из рыбы и полуфабрикатов из нее. Требования к качеству, режимы хранения и реализации ( Контрольная работа, 14 стр. )
Технологический цикл товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество е353 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Технология макаронного производства ( Контрольная работа, 14 стр. )
Технология пищевых производств ( Контрольная работа, 21 стр. )
Технология приемки товаров в магазине ( Контрольная работа, 22 стр. )
Технология продаж (вопросы) ( Контрольная работа, 13 стр. )
Технология продажи керамических товаров ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи керамических товаров 20 с. ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи керамических товаров 2005-20 ( Контрольная работа, 20 стр. )
Технология продажи моющих средств ( Контрольная работа, 17 стр. )

Введение………………………………………………………………….3

1. Экспертиза: сущность, цели и задачи……………………………….4

2. Порядок проведения экспертизы…………………………………….7

3. Виды экспертизы……………………………………………………...9

Заключение………………………………………………………………14

Список использованных источников…………………………………..15

В условиях насыщения потребительского рынка, жесткой конкуренции между производителями и продавцами товаров, работ и услуг вопросы каче-ства и безопасности приобретают особое значение, так как являются основ-ным инструментом конкурентной борьбы. Актуальной данную проблему де-лает и тот факт, что современный рынок насыщен большим количеством фальсифицированной продукции.

Законодательством Российской Федерации не допускаются производст-во, закупка, поставка, ввоз на территорию страны и продажа населению не-качественной и опасной пищевой продукции, экспертиза такой продукции позволяет определить возможность ее дальнейшего использования или унич-тожения.

Однако экспертиза не ограничивается только проверкой качества това-ров, работ и услуг. Выделяются несколько разновидностей экспертиз, каж-дый из которых преследует свои определенные цели и проводится с помо-щью определенных методов.

1. Жебелева Е.А. Курс лекций "Товароведение продовольственных това-ров". - Московский университет потребительской кооперации, 1998.

2. Егоров И.В. Курс лекций "Коммерческое товароведение непродоволь-ственных товаров". - Московский университет потребительской коопе-рации, 1999.

3. Теплое В.И. Коммерческое товароведение. - М.: Издательский Дом "Дашков и компания", 2000.

4. Красовский П.А. Товар и его экспертиза. - М.: Центр экономики и мар-кетинга, 1999.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»