книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Продукты детского питания: понятие, назначение. Отличительные признаки от других групп пищевых продуктов. Классификация и ассортимент ( Контрольная работа, 18 стр. )
Продукты переработки плодов и овощей. Классификация по методам консервирования. В чем сходство и различие разных методов консервирования 9--985 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Продукты переработки плодов и овощей. Классификация по методам консервирования. В чем сходство и различие разных методов консервирования 8933 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Производство колбасных изделий н95а ( Курсовая работа, 32 стр. )
Производство коньяка ( Контрольная работа, 12 стр. )
Производство молока состояние и проблемы ( Курсовая работа, 28 стр. )
Производство офисной мебели на примере компании "Юнитекс" ( Курсовая работа, 34 стр. )
Производство хлеба ржано-пшеничного, заварного ( Дипломная работа, 45 стр. )
Прокомментируйте разницу в завершении продажи методом выбора и методом высказывание предположения ( Контрольная работа, 24 стр. )
Процесс производства хлеба 1 ( Курсовая работа, 28 стр. )
Процессы при хранении зерна ( Контрольная работа, 16 стр. )
Пряности. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика различных видов пряностей по районам произрастания, пищевой ценности, составу, используемой части растения, назначению, условиям и срокам хранения --98643 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Значение и роль в питании. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения ( Контрольная работа, 22 стр. )
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения ( Контрольная работа, 22 стр. )
Пряности: общая характеристика, классификация, ассортимент. Значение и роль в питании. Рыба соленая: общая характеристика, классификация, ассортимент, основы производства, показатели качества, дефекты хранения 2007-22 ( Контрольная работа, 22 стр. )
Пути повышения качества выпускаемой женской обуви ( Курсовая работа, 53 стр. )
ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" ( Дипломная работа, 77 стр. )
ПУТИ РАЗВИТИЯ ТОРГОВОЙ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЯ "УРС" 2006-77 ( Дипломная работа, 77 стр. )
Пути снижения издержек обращения Одинцовского ГОРПО ( Дипломная работа, 59 стр. )
Пути совершенствования торгового обслуживания населения ( Курсовая работа, 31 стр. )
Пути совершенствования ассортимента бытовой техники ( Реферат, 19 стр. )
Пути совершенствования и расширения ассортимента детской кожаной обуви ( Курсовая работа, 50 стр. )
Пути улучшения деятельности ЗАО "Алтайвитамины" 2341321 ( Курсовая работа, 41 стр. )
Работа продавца с ассортиментом одежды больших размеров на примере ТЦ «Москва» Павильон: одежда больших размеров (с 60 по 74 размер) ( Курсовая работа, 44 стр. )
Радиоактивное загрязнение пищевых продуктов. Пути попадания радионуклидов в организм. Органы-мишени. Профилактика радиоактивного заражения пищевых продуктов74 ( Контрольная работа, 16 стр. )

Введение……………………………………………………………….3

1. Основные критерии продовольственной безопасности………….4

2. Кривая "доза - эффект". Пороговая доза………………………….6

Заключение…………………………………………………………….13

Список литературы и источников.…………………………………...15

Сегодня именно субъективные критерии риска требуют решения социальных, экономических, экологических и этических проблем. Оценка риска должна включать общественное согласие, степень доверия к властям, науке и специалистам, справедливость со стороны власти, право выбора и т.д.

Сложившиеся представления меняются медленно. В дочернобыльское время верили каждому печатному слову, любой информации в государственных СМИ. С 1989-1990 гг. люди уже не верят ни одному слову. Хорошо, в последнее время, начали доверять специалистам. Право каждого человека получать качественную информацию, знать о негативных факторах, но это также и право на получение информации как регулировать риск, как найти разумный компромисс, как в конкретной ситуации разумно правильно организовать жизнь общества, семьи, индивида, какие решения выбрать.

Состояние продовольственной безопасности населения оценивается широким спектром показателей. Если на начальном этапе это были среднедушевые доходы населения, переходящие остатки продовольственного зерна (сначала на уровне 20, а затем 16% от общего годового потребления ), то теперь критерии расширились и стали более сложными.

Цель настоящей работы - исследование основных критериев безопасности продовольственных продуктов.

Задачи работы:

- определить основные критерии продовольственной безопасности;

- исследовать применение кривой "доза - эффект";

- изучить понятие пороговой дозы.

1. Амелина А.Н. Товароведение. - М.: Смарт, 2001

2. Корбут А.В. Продовольственная безопасность населения: краткая история проблемы и основные понятия // Аналитический Вестник Совета Федерации РФ, 2005, № 12

3. Кучуков Р. Россия и мировой продовольственный рынок // Экономист. - 1998. - № 9.

4. Яковлев П.А. Товароведение. - М.: ПРИОР, 2002

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»