Дипломная работа: Анализ хозяйственной деятельности ООО "Уралбройлер"

Дисциплина: Анализ хозяйственной деятельности

	"Анализ прибыли и рентабельности торговой организации (на примере деятельности супермаркета "Солнечный круг")" ( Дипломная работа, 78 стр. )
	"АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПО СТАТЬЯМ КАЛЬКУЛЯЦИИ" в ООО "Экият" ( Курсовая работа, 30 стр. )
	"Анализ эффективности использования основных средств. Анализ фондоотдачи по факторам. Резервы улучшения использования основных средств." ОАО "РАТЕП" ( Курсовая работа, 47 стр. )
	"Бухгалтерский учет операций по кредитам, займам и анализу финансовой устойчивости предприятия" (на примере ООО "Термопак") ( Курсовая работа, 31 стр. )
	"Методика анализа основных показателей производственно - финансовой деятельности" 11 ( Курсовая работа, 37 стр. )
	"Методика анализа основных показателей производственно - финансовой деятельности"1 ( Курсовая работа, 37 стр. )
	"Методика анализа основных показателей производственно - финансовой деятельности" ( Курсовая работа, 37 стр. )
	"Методика анализа основных показателей производственно - финансовой деятельности" ( Курсовая работа, 37 стр. )
	"Методики рейтингового анализа эффективности деятельности предприятия". ( Курсовая работа, 34 стр. )
	"Основные вопросы организации производства на предприятии ОАО "Сибирский хлеб" ( Курсовая работа, 25 стр. )
	. Анализ хозяйственной и финансовой деятельности ЗАО «Мега Про» ( Дипломная работа, 100 стр. )
	1. Организационно- экономическая характеристика ООО "Росинструментторг" ( Отчет по практике, 22 стр. )
	1787 диплом АФХД ИП Казакова ( Дипломная работа, 80 стр. )
	2. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО фирма "РЭП". ( Курсовая работа, 49 стр. )
	3330 Отчет по практике ( Контрольная работа, 14 стр. )
	Ализ хозяйственной деятельности на предприятии ООО "Пальмира". ( Курсовая работа, 26 стр. )
	Анализ доходов производственного предприятия ОАО "Меридиан"……… ( Курсовая работа, 31 стр. )
	Анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия МУП ЖКУ №1 ( Курсовая работа, 40 стр. )
	Анализ показателей рентабельности и влияния факторов на их изменение. ООО "Панивест". ( Курсовая работа, 21 стр. )
	Анализ безубыточного объема продаж и зоны безубыточности предприятия в системе принятия управленческих решений ( на примере СПК «Звениговский») ( Курсовая работа, 37 стр. )
	АНАЛИЗ БУХГАЛТЕРСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ 1265 ( Дипломная работа, 62 стр. )
	Анализ бухгалтерской (финансовой ) отчетности ( Курсовая работа, 45 стр. )
	Анализ бухгалтерской(финансовой) отчетности ОАО "КАМАЗ" за первое полугодие 2001 года ( Курсовая работа, 37 стр. )
	Анализ бюджетных организаций ( Контрольная работа, 21 стр. )
	Анализ в системе маркетинга. Анализ качества продукции и ее обновления ( Контрольная работа, 20 стр. )

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 >>

» Главная » Анализ хозяйственной деятельности » Анализ хозяйственной деятельности ООО "Уралбройлер"

Работ в текущем разделе: [ 589 ] Дисциплина: Анализ хозяйственной деятельности На уровень вверх

Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы.

Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.

Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ 6

1.1. Планирование как важнейшая функция управления 6

1.2. Понятие, сущность и функции планирования 12

1.3. Принципы и методы планирования 16

1.4. Состав и порядок разработки планов 22

ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ЕГО ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА 27

2.1. Характеристика предприятия, признаки классификации, виды выпускаемой продукции 27

2.2. Организационная структура и структура управления, функции основных структурных подразделений 32

2.3. Планирование деятельности предприятия ОАО "Уралбройлер" 35

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЛАНИРОВАНИЯ И КОНТРОЛЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ОАО "УРАЛБРОЙЛЕР" 53

3.1.Совершенствование организационного механизма планирования на предприятии 53

3.2. Мероприятия по повышению эффективности системы планирования и контроля производственной деятельности на предприятии 60

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71

БИБЛИГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 76

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….81

Введение

Планирование в организации - это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Актуальность данной работы определяется тем, что современным предприятиям, развивающимся в нестабильных условиях внешней среды, необходимы предварительный анализ деятельности самой организации и возможность предвидеть изменения внешней среды, поскольку это является непременным условием для дальнейшей выработки последовательности действий по постановке целей и их реализации.

Однако построение системы планирования на предприятии, отвечающей современным требованиям, - достаточно сложный процесс. Для этого необходимы соответствующие ресурсы, а работники предприятия должны обладать определенными навыками и уменьем, так как требуется решать ряд сложных методологических и организационно-технических проблем, связанных с кардинальной перестройкой всех элементов внутрифирменного планирования.

Решение методологических проблем предполагает: овладение теорией планирования (методическими основами планирования, учением о системе, механизме, методам и процессе планирования); выбор форм и методов планирования, в наибольшей мере соответствующих специфике предприятия; разработку структуры планов предприятия, систему показателей и методику их расчета и т.д.

Решение организационно-технических проблем позволяет создать условия для внедрения в практику управления предприятием всех элементов системы планирования.

Для реалистичного планирования необходимо понимать суть процессов, протекающих в экономике в целом, и ситуацию, складывающуюся на самом предприятии. Это непростые проблемы, для решения которых необходимо обладать соответствующими

Цель исследования - совершенствование системы планирования для повышения эффективности производственных процессов фирмы.

Объектом исследования в данной работе является ООО "Уралбройлер". Фирма занимается птицеводством, свиноводством и мясопереработкой.

Предмет исследования - планирование как функция управления производственными процессами.

Задачами выпускной квалификационной работы являются следующее:

1. Раскрыть теоретические аспекты планирования на предприятии.

2. Определить понятие, сущность и функции планирования.

3. Выявить проблемы плановой деятельности на предприятии.

4. 4. Разработать рекомендации по совершенствованию планирования деятельности на предприятии ООО "Уралбрйлер".

Анализ хозяйственной деятельности ООО "Уралбройлер" и разработка на его основе эффективного плана является на современном этапе развития рыночных отношений одним из приоритетных направлений работы предприятия.

Новизна плановых решений заключается в том, что планирование основывается на проектном предложении по развитию продукции ООО "Уралбройлер".

Методологической и теоретической основой выпускной квалификационной работы явились научные знания современной теории планирования, теории организации, внутрифирменного планирования, экономики и организации производства.

Информационную базу исследования составили учётная и отчётная документация предприятия, в том числе бизнес-планы за 2006-2008 годы, отчеты о доходах и расходах предприятия, статистическая отчетность по травматизму и охране труда на предприятии за 2007-2008 годы, а также интернет-ресурсы и данные национальной статистики. При создании работы использовались результаты анализа, методы группировок, экспертных оценок, сравнительного анализа.

Методы работы: в исследовании использован комплекс теоретических и эмпирических методов, включающий: теоретический анализ литературных источников; сравнительный анализ методических материалов.

Структура исследования: работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.

Список литературы

1 Алейников, А.Н. Предпринимательская деятельность [Текст]: учеб.- практ. пособие./А.Н.Алейников - М.: Новое знание, 2005.- 304 с.

2 Анискин, Ю.П. Внутрифирменное планирование [Текст]: учебное пособие./Ю.П. Анискин -М.:МГИЭТ, 2004.- 94 с.

3 Афитов, Э.А. Планирование на предприятии [Текст]: учебное пособие. /Э.А. Афитов - М.: Высш.шк., 2007.- 285 с.

4 Белый, Н. Д. Экономика, организация и планирование промышленного производства [Текст]: учеб. - метод. пособие./Н.Д.Белый - Ташкент: Укитувчи, 2008. -526 с.

5 Бухалков, М.И. Внутрифирменное планирование [Текст]: учебник.-2-е изд., испр. и доп./ М.И.Бухалков -М: ИНФРА-М, 2007.- 400 с.

6 Бухалков, М.И. Планирование на предприятиях машиностроения [Текст]: учебное пособие./ М.И. Бухалков - Самара: СамГТУ, 2005. - 56с.

7 Внутрифирменное планирование [Текст]: учебник для вузов. / В. Царев - СПб: Питер, 2004. - 496 с.

8 Гаврилов, Д.А. Управление производством на базе стандарта MRP П [Текст]:/ Д.А. Гаврилов - СПб. : Питер., 2004.- 320 с.

9 Герасимов,Н.И. Планирование производственной программы машиностроительного предприятия [Текст]./ Н.И. Герасимов- М. : Экономика, 2003.-151 с.

10 Гэлловэй, Л. Операционный менеджмент: принципы и практика [Текст]./Л. Гэлловэй - СПб: Питер, 2004. - 320 с.

11 Ефремов, B.C. Организации, бизнес - системы и стратегическое планирование [Текст]./ В.С. Ефремов // Менеджмент в России и за рубежом. - 2006. - №2. - С.65-73

12 Ильин, А.И. Планирование на предприятии [Текст]./А.И.Ильин - М.: Новое знание. 2007.-640 с.

13 Кац, И. Система внутрифирменного планирования [Текст]./И.Кац - // Проблемы теории и практики управления. - 1999.- №4. - С.53-58

14 Кобец, Е. А. Планирование на предприятии [Текст]: учебное пособие./Е.А.Кобец- Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006, 365с.

15 Когаловский, В. М. Производственное планирование: особенности внедрения западных методов [Текст]/В.М.Когаловский // Директор ИС- 2002.- №10. - С.33-42

16 Когаловский, В.М. Системы планирования производства: отечественные компромиссы развития [Текст] /В.М.Когаловский// Computerworld Россия - Директору информационной службы. Сентябрь 2002. - С.55-59

17 Когаловский, В.М., Мищенко А.В. Особенности оперативного планирования сборочного производства. Влияние декомпозиции задач планирования на характеристики производственной системы [Текст]/В.М.Когаловский,А.В.Мищенко // СТИН (Станки и инструмент) -Автоматизация производства.-2004.-№ 8.-С. 25-29

18 Кокарев, В.П. Организационная структура и маркетинг на предприятии. [Текст]: /В.П.Кокарев-Барнаул, 2004. - 235 с.

19Аспин, Л.Н., Контроль и ревизия в организациях: учебное пособие [Текст]/Л.Н. Аспин. - Ростов н/Д: Феникс, 2004. - 281с.

20 Маренков, Н.Л. Контроль и ревизия [Текст] : Учеб.-метод. Пособие/ Н.Л.Маренков. - М.: Ростов н/Д: Феникс, 2004. - 410с.

21 Овсийчук,М.Ф. Контроль и ревизия [Текст]: Учебн. Пособие./ Под ред. М.Ф. Овсийчук. - Изд. 2-е, испр.- М.: КНОРУС, 2005. - 224с.

22 Крук,Д.М. Организация производства на предприятии [Текст]: Сокр. пер. с венг. / Науч. ред. и автор. предисловие Д. М. Крук. - М.: Экономика, 1984. - 168 с.

23 Кузин, Б.И. Организация и оперативно-календарное планирование производства в АСУП [Текст] / Б.И.Кузин, В.А. Дуболазов. - Л.:ЛГУ, 1978.-238 с.

25 Мельник, А. Трансформация системы планирования на предприятиях России [Текст]/А.Мельник.- // Проблемы теории и практики управления. - 2006. - №5. С.12-15

26 Морозов, Ю.П. Планирование на предприятии [Текст] /Ю.П.Морозов.- СПб: Питер, 2003. - 384 с.

27 Новицкий, Н.И. Организация производства на предприятиях [Текст]: Учеб.- метод.пособие. - М.: Финансы и статистика, 2001.-392с.

28 Организация и планирование производства. Управление предприятием [Текст] / Сост. В.П. Березовский. - СПб.- 1993.- 486с.

29 Организация и планирование производства [Текст]: Учеб. пособие/ А.И. Ильиченко. - М.: Издательственный центр "Академия", 2006, 480с.

30 Организация производства [Текст]: Учебник для вузов / О.Г. Туровец, В.Н. Попов, В.Б. Родинов и др.; Под ред. О.Г. Туровца - М.: Экономика и финансы, 2008.-544с.

31 Планирование деятельности акционерного общества [Текст]/ Лященко, В.П., 2001, - 112с

32 Планирование деятельности предприятия/ Платонова, Н.А. [Текст]: учебное пособие.- М.: Экспо, 2003, 415с.

33 Планирование деятельности фирмы [Текст]: Учебно-методическое пособие/Алексеева, М.М. - М.: Финансы и статистика, 2001.- 248 с.

34 Планирование и контроль: концепция контроллинга [Текст]: Пер. с нем./Под ред. и с пред. А.А.Турчака. - М.: Финансы и статистика, 1997.- 800 с.

35 Планирование на предприятии [Текст]/ Бабич, Т.К.: учебное пособие.- М.: КНОРУС, 2005. - 336с.

36 Планирование на предприятии [Текст] / Бухалков, М.И. : учебник. - 3-е изд., испр. - М.: ИНФРА - М, 2008. - 416с.

37 Планирование на предприятии: курс лекций [Текст]/ Маховикова, Г.А. - М.: Экспо, 2009, - 272с.

38 Планирование на предприятии [Текст]: практ. Пособие/ Ю. Лапыгина.- Москва.: изд-во "Омега-Л", 2009. - 304с.

39 Планирование на предприятии [Текст] : учебное пособие. Ч.1./Сергеева, И.А.- М.: МГИУ, 2009, -75с.

40 Планирование на предприятии [Текст]: Учебное пособие/ Пивоваров, К.В., изд-е Ростов нД: Феникс, 2006. - 256с.

41 Планирование предпринимательской деятельности предприятия [Текст]: Метод. пособие/ Горемыкин, В.А. - М.: ИНФРА - М, 1997, 333с.

42 Планирование производства, поставки и реализации продукции [Текст]/ Асабин, А.Ф.-М.: Машиностроение, 1979, 93с.

43 Производственный менеджмент [Текст]: Учебник / Под ред. B.C. Лапшина. -Саранск: Изд-во Морд.ун-та.-2001.-421 с.

44 Производственный менеджмент [Текст]: Учебник для вузов. / Под ред. проф. С.Д. Ильенковой.- М: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.- 346 с.

45 Роземблат, Г.И. Служба оперативного управления основным производством [Текст]: Л., 1989.-119 с.

46 Романова О. Оптимизация поведения предприятия в современных условиях [Текст] // Проблемы теории и практики управления.- М., 2002.- №3.- с. 116- 120.

47 Самочкин, В.Н. Гибкое развитие предприятия. Анализ и планирование [Текст]: М.: Дело, 1999.- 336 с.

48 Смоляр, Л.И. Оперативно-календарное планирование: модели и методы [Текст]: М.: Экономика, 1979. - 135 с.

49 Современные методы оперативного планирования [Текст] /Уваров, З.Г. - Горький: Волго-Вят. кн. Изд-во, 1990, 248с.

50 Степаненко, Е.В. Формирование стратегии развития предприятий с использованием системы контроллинга: Автореф. дис. канд. экон. наук. - М., 1996.

51 Стратегическое управление организационно-экономической устойчивостью фирмы: логистико - ориентированное проектирование бизнеса [Текст] / Под ред. А.А.Колобова, И.Н. Омельченко.-М.: Изд-во МГТУ им.Н.Э. Баумана, 2001.-600 с.

52 Стратегия и планирование. [Текст] / Д. Хасси - СПб: Питер, 2001. - 384 с.

53 Управление производством. [Текст] / Стивенсон, В.Дж. Пер. с англ. - М.: БИНОМ, 1999. -928 с.

54 Фатхутдинов, Р.А. Организация производства [Текст]: Учебник. М.:ИНФРА-М, 2002. - 672 с.

55 Черныш, Е.А. Прогнозирование и планирование [Текст]: Учеб. Пособие / Е.А. Черныш. - М.: ПРИОР, 1999.- 450с.

56 Экономика организаций (предприятий) [Текст]: Учебник для вузов/Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Швандара В.А. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 608

57 Экономика предприятия [Текст]/ Под ред.В .Я. Хрипача, Мн.: Экономпресс, 2001.- 464с.

58 Экономика предприятия [Текст] Учебник/Под ред. Семенова В.И..- М.: Центр эк-ки и маркетинга, 2001.- 360с.