Введение 3

1. Теоретические аспекты функционирования финансов предприятий гостиничного комплекса 6

1.1. Сущность и функции финансов предприятий гостиничного комплекса 6

1.2. Финансовые отношения предприятий гостиничного комплекса 14

2. Анализ финансового состояния предприятия гостиничного комплекса (на примере гостиницы "Дружба") 18

2.1. Предварительная оценка финансового состояния 18

2.2. Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности 29

2.3. Анализ ликвидности предприятия гостиничного комплекса 37

2.4. Анализ деловой активности и рентабельности 48

3. Возможности улучшения финансового состояния гостиницы "Дружба" и совершенствование методики финансового анализа 59

3.1. Пути улучшения финансовых показателей деятельности предприятия гостиничного комплекса 59

3.2. Совершенствование методики и техники анализа финансового состояния в рамках автоматизированной системы управления 75

Заключение 86

Список использованных источников 95

Приложения 102

Финансы предприятия гостиничного комплекса являются важной составной частью финансовой системы. Это предопределено тем, что они опосредованно обслуживают сферу социально-экономических отношений, где создаются валовой внутренний продукт (ВВП), национальный доход (НД), национальное богатство. По своей сущности финансы предприятий гостиничного комплекса являются специфической частью финансовой системы государства. Они отличаются от государственных финансов тем, что функционируют в разных сферах.

Актуальность исследования заключена в том, что без участия финансов не может совершаться кругооборот производственных фондов в целом. Финансы в различной степени причастны ко всем стадиям процесса воспроизводства в гостиничном комплексе, включая производство, распределение, обмен, потребление. Формируемые на предприятии денежные фонды целевого назначения используются для удовлетворения социальных потребностей населения.

Входящие в финансы предприятий гостиничного комплекса экономические отношения отличаются по своему содержанию большим разнообразием, что обусловлено множественностью экзогенных и эндогенных связей предприятия гостиничного комплекса.

В современных условиях деятельность каждого хозяйствующего субъекта гостиничного комплекса является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений (организаций и лиц), заинтересованных в результате его функционирования. На основании доступной им отчетно-учетной информации указанные лица стремятся оценить финансовое положение предприятия гостиничного комплекса. Основным инструментом для этого служит финансовый анализ, при помощи которого можно объективно оценить внутренние и внешние отношения анализируемого объекта: охарактеризовать его платежеспособность, эффективность и доходность деятельности, перспективы развития, а затем по его результатам принять обоснованные решения.

Теме функционирования финансов предприятия гостиничного комплекса посвящено множество научных работ и монографий известных российских и зарубежных ученых: Раевского В.А., Баканова М.И., Шеремета А.Д., Балабанова И.Т., Молякова Д.С., Балабанова И.Г., Алексашенко С., Ковалева А.П., Веремеенко С., Дадашева А.З., Ван Хорна Дж., Грейсона Дж., О'Делла К. и др.

Цель предлагаемой дипломной работы – раскрыть содержание функционирования финансов предприятий гостиничного комплекса, проанализировать финансовое состояние объекта и предложить меры по улучшению его финансовых показателей. Мы также хотим предложить свой вариант совершенствования методики и техники анализа финансового состояния.

Объектом исследования в данной работе является предприятие гостиничного комплекса Московской области гостиница "Дружба", предметом исследования являются финансы объекта.

Для достижения данной цели в работе были определены следующие задачи:

? изучить сущность и функции финансов предприятий гостиничного комплекса;

? рассмотреть финансовые отношения предприятий гостиничного комплекса;

? дать предварительную оценку финансового состояния гостиницы "Дружба";

? провести анализ финансовой устойчивости и платежеспособности гостиницы "Дружба";

? оценить ликвидность объекта;

? исследовать показатели деловой активности и рентабельности;

? выявить пути улучшения финансовых показателей деятельности гостиницы "Дружба";

? предложить возможности совершенствования методики и техники анализа финансового состояния объекта в рамках автоматизированной системы управления.

Рассмотрение этих вопросов поможет сформулировать правила, способствующие более успешной работе не только гостиницы "Дружба", но и других предприятий данной отрасли в России.

Для решения задач в работе использована бухгалтерская и статистическая отчетность гостиницы "Дружба" за период 2001-2003гг.

В процессе изучения и обработки материалов применялись следующие методы экономических исследований: абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, использовались основные приемы анализа.

1. Акулов В., Рудаков М. К характеристике субъекта финансового менеджмента // Проблемы теории и практики управления. – 2000. – №4. – С. 112 – 115.

2. Алексеев М.Ю. Рынок ценных бумаг. – М.: Финансы и статистика. – 2004. – 348 с.

3. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятий (объединений): Учеб. По курсу "Анализ фин. – хоз. Деятельности предприятий (объединений)" для фин. И фин.-экон. техникумов/В.А.Раевский, Я.И. Цвейбах, Н.В.Фомичёва и др.; Под ред. В.А.Раевского. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 1988. – 415 с.

4. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия гостиничного комплекса: Учеб. Пособие для вузов/Под ред. проф. Н.П.Любушина – М.: ЮНИТИ-ДАНА. – 2001. – 471 с.

5. Ансофф И. Финансовое управление. – М.: Экономика, 1989. – 519с.

6. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: Финансы и статистика. – 2004. – 288 с.

7. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. – 2004. – 80 с.

8. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? – М.: Финансы и статистика. – 2004. – 348 с.

9. Балабанов И.Т. Финансовый менеджмент: Учеб. – М.: Финансы и статистика. – 2004. – 224 с.

10. Банковское дело: Учеб. / Под. ред. проф. Л.П.Кроливецкой. – М.: Финансы и статистика. – 2004 – 480 с.

11. Банкротство. Стратегия и тактика выживания. Часть 1. Как избежать банкротства. – М.: СПМЛИ. – 2004. – 239 с.

12. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 259с.

13. Бердникова Т.Б. Акционерное общество на рынке ценных бумаг.2000.

14. Берзон Н.И., Ковалёв А.П. Акционерное общество: капитал, правовая база, управление: практическое пособие для экономистов и менеджеров. – 2004.

15. Болдырев М. О современных методах финансового анализа // Бизнес и банки. – 2003. – №6.- с.3.

16. Большаков С.В. Проблемы укрепления финансов предприятий //Финансы. – 2001. – №2.

17. Боумен К. Основы финансового менеджмента / Пер. с англ. Под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. – М.: "Банки и биржи", "ЮНИТИ", 2004. – 175 с.

18. Валуев С.А., волкова В.Н., Градов А.П. и др. Системный анализ в экономике и организации производства: учебник для студентов, обучающихся по специальности "экономическая информатика и АСУ" //Под общ. ред. С.А.Валуева, В.И.Волковой – Л.: Политехника. – 2004. – 298 с. ил.

19. Ван Хорн Дж. К. Основы управления финансами: Пер. с англ. / Гл. ред. серии Я.В. Соколов. – М.: Финансы и статистика. – 2004. – 800 с.

20. Ващенко Т.П. Математика финансового менеджмента. – М.: Перспектива. – 2004. – 80 с.

21. Веремеенко С., Игудин Р. Как справиться с неплатежами //Экономика и жизнь. – 2000. – №6. – с.10.

22. Ветров А.А. Операционный аудит – анализ. – М.: Перспектива. – 2004. – 120 с.

23. Винокурова А.И. Методические подходы к формированию финансового планирования в социально-экономических системах . – СПб.: СПбУЭФ, 2003. – 18 с.

24. Винтин А. Мобилизация финансовых ресурсов для инвестиций. // Вопросы экономики. – 2004. №7. – №2. – С. 21-23.

25. Виханский О.С. Финансовое управление: Учеб. – М.: Изд-во МГУ, 2004. – 252 с.

26. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент, Учебник для экон. спец.вузов. – М.: – высшая школа, 2004. – 224с.

27. Волкова К.А., Дежкина И.П., Казанова Ф.К., Сергеева И.А. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции. //М.: Экономика. – Норма. – 2000 – 240 с.

28. Гальперин В.М. и др. Микроэкономика в 2 т. Т.1 / В.М. Гальперин, С.М. Игнатьев, В.И.Моргунов; Общ. Ред. В.М. Гальперина. – СПб.: Экон. шк. – 2004. – 348с.

29. Гехт Д. Инвестиции: американский взгляд на Россию // Деловой мир. – 2004. – 6 марта. – С.20-22.

30. Гордон М.П., Карнаухов С.Б. Логистика товароведения, М.: Центр экономики и маркетинга. – 2003. – 168 с.

31. Гордон М.П., Карнаухов С.Б. Логистика товародвижения. – М.: Центр экономики и маркетинга. – 2003 – 168 с.

32. Грейсон Дж. Мл., О'Делл К. Американский менеджмент на пороге XXI века: Пер. с англ. – М.: Экономика. – 2004. – 319 с.

33. Григорьев В.В., Федотова М.А. Оценка предприятия гостиничного комплекса: теория и практика: Учеб. Пособие – М.: ИНФРА-М. – 2000. – 320 с.

34. Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия гостиничного комплекса. – М., БЕК, 2003. – 456с.

35. Гуськова Н.Д., Макаркин Н.П., Шичкин П.В. Микроэкономика: Учеб. пособие. – Саранск: Изд-во Мордов. Ун-та. – 2000. – 216 с.

36. Дадашев А.З., Черник Д.Г. Финансовая система России: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М. – 2000. – 248 с.

37. Делягин М.Г. Экономика неплатежей: как и почему мы будем жить завтра 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Оригинал. – 2000. – 400 с.

38. Демченков В.С., Милета В.И. Системный анализ деятельности предприятий. М.: Финансы и статистика. 2004. – 365с.

39. Дробоздина Л.А., Ю.Н.Константинова, Л.П.Окунева и др. Общая теория финансов. Учебник //под ред. Л.А.Дробоздтной. – М.: Банки и биржи. – ЮНИТИ. – 2004 – 256 с.

40. Едронова В.Н., Мизиковский Е.А. Учёт и анализ финансовых активов. – М.: Финансы и статистика. – 2004. – 267 с.

41. Ефимова О.В. Анализ источников средств предприятий и их использование // Бух.учет. – 2004. – №10. – С.26-30.

42. Забелин П.В., Моисеева Н.К. Основы финансового управления: Учеб пособие: – М.: Информационно – внедренческий центр "Маркетинг", 2000 –195с.

43. Задорнов М.М. Оздоровление государственных финансов – важнейшая задача. // Финансы. – 2003. – №1. – с. 3 – 6.

44. Закс М. Финансовое управление и планирование: основные стили и подходы // Эко. – 2003. – № 6. – С. 173 – 181.

45. Иванченко В. Оценка некоторых теоретических подходов к экономике, планологии и управлению // Экономист. – 2000. – № 11. – С. 6 – 18.

46. Карпов П. Как восстановить платежеспособность российских предприятий //РЭЖ. – 2003. – №4. – с.52-65

47. Карпов П. Как восстановить платёжеспособность российских предприятий. //РЭЖ. – 2003. – №4. с. 52 – 65.

48. Кашин В.Н., Ионов В.Я. Хозяйственный механизм и эффективность промышленного производства. – М.: Наука. – 2000. – 367 с.

49. Ковалёв А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия гостиничного комплекса – изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Центр экономики и маркетинга. – 2000. – 192 с.

50. Ковалёв В.В. Управление финансами: Учеб. Пособие. – М.: ФБК-ПРЕСС. – 2003 – 160 с.

51. Ковалёв В.В. Финансовый анализ: – изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика. – 2003 – 512 с.

52. Когович Е. Финансовая математика. Теория и практика финансово – банковских расчётов. – М.: Финансы и статистика. – 2004. – 272 с.

53. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Прогресс. – 2004. – 734 с.

54. Крейшина М.А. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве и торговле. – М.: ДИС, МВ-центр. – 2004. – 256 с.

55. Крейшина М.Н. Финансовое состояние предприятия гостиничного комплекса. Методы оценки. – М.: ИКЦ "ДИС". – 2000 – 224 с.

56. Кузьмин В. Денежные суррогаты для экономики – как игла для наркомана //Комс. правда. – 2003. – 15 апр. – с.3.

57. Кузьмищев В. Жизнь взаймы: /Неплатежи/ //Рос. газ. – 2003. – 10 июля. – с.6.

58. Кульков В. Как развязать узел неплатежей // Бизнес. – 2003. – №1.–с.10-11.

59. Ламбаев Т.П. Финансовое планирование // Экономика и управление: проблемы и пути выхода из кризиса / Рос. акад. гос. службы при Президенте РФ. – М., 2003. – Ч.2. – С.264–282.

60. Липатов А.С. Основы менеджмента: Учеб. пособие. Саранск. Изд-во Мордовского университета. – 2004. – 130 с.

61. Липатов А.С. Основы менеджмента: учеб. пособие. Саранск.: изд-во Мордовского университета. – 2004 – 130 с.

62. Лисициан П. Оборотные средства, процесс обращения стоимости капитала, неплатежи // Вопр. экономики. – 2000. – №9 – с. 44 – 54.

63. Литвин М.И. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности.// Финансы. – 2004. – №2. – с. 16 – 17.

64. Литвин М.И., Коциб С.Е. Об инвестиционных вложениях в оборотные средства. // Финансы. – 2001. – №4.

65. Лозовский Л.Ш. и др. Универсальный бизнес–словарь / Л.Ш. Лозовский, Б.А. Райзберг, А.А. Ратновский – М.: ИНФРА-М. – 2000. – 640 с.

66. Люляков В.П. Актуальные проблемы финансов предприятий // Финансы – 2004. – №4. – с. 3 – 7.

67. Лялин В.А., Воробьёв П.В. Финансовый менеджмент (управление финансами фирмы). – С.-Петербург: Юность, Петрополь. – 2004 – 108 с.

68. Маркетинг: пособие для практиков //сост. Г.Лайс, пер. с нем. – М.: Машиностроение. – 2004 – 88 с. ил.

69. Машина М.В. Экономическая азбука. – М.: МИРОС – Международные отношения. – 2004 – 320 с.

70. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства: учеб. пособие для студентов экон. спец. вузов – М.: Финансы и статистика. – 2001. – 200 с.

71. Ольшаный А.И. Банковское кредитование: российский и зарубежный опыт //под ред. Е.Г.Ищенко , В.И.Алексеева. – М.: Русская Деловая Литература. – 2000 – 352 с.

72. Подольский В.И. Аудит. – М.: Юнити-Дана, 2002. – 655с.

73. Подъяблонская Л.М. Финансовое состояние АПК в условиях рынка //Финансы. – 2001. – №4.

74. Проблемы формирования социальноориентированной рыночной экономики. Под общ. ред. акад. Н.П.Макаркина. – Саранск: Изд-во Мордовского университета. – 2004 – 100 с.

75. Родионова В.М., Федотова Н.А. Финансовая устойчивость предприятия гостиничного комплекса в условиях инфляции. – М.: Перспектива. – 2004. – с.8

76. Рындин А.Г., Шамаев Г.А. Организация финансового менеджмента на предприятии – М.: Русская Деловая Литература. – 2000. – 352 с.

77. Сердюкова И.Д. Корпоративные финансы.: Учебное пособие для специализаций: БУиА, ФиК, МиМ (первое и второе высшее образование).- Брянск: Изд-во факультета дистанционного обучения, 2003. – 48 с.

78. Смолкин А.М. Менеджмент: основы организации. М.: Инфра-М. – 2001. – 323 с.

79. Справочник финансиста предприятия гостиничного комплекса. М.: Инфра-М. – 2004. – 368 с.

80. Фащевский М.Ц. О платежеспособности предприятий //Финансы. – 2000. – №3. – с.33-35.

81. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник. Под ред. Е.С.Стояновой. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во Перспектива. – 2000 – 574 с.

82. Финансы предприятий: учеб. пособие под ред. Бородиной Е.И., Голикова Ю.С., Колчина И.В. и др. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ. – 2004 – 208 с.

83. Черныш Е.А. Прогнозирование и планирование: Учебное пособие / Е.А. Черныш, Н.П. Молчанова, А.А. Новикова, Т.А. Салтанова. – М.: Издательство ПРИОР, 2003. – 176 с.

84. Шеремет А.И., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий: учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М. – 2003 – 343 с.

Примечаний нет.