книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Изучение рекреационного туризма ( Курсовая работа, 39 стр. )
Изучение рекреационного потенциала и перспективы развития туризма в регионах ( Дипломная работа, 74 стр. )
Изучение роли игорного бизнеса в региональном туризме ( Курсовая работа, 37 стр. )
Изучение роли клиентоориентированного менеджмента в развитии туристского рынка ( Дипломная работа, 69 стр. )
Изучение сбытовой деятельности туристской фирмы, а именно механизмов выбора каналов сбыта, разработки цен на туристский продукт ( Контрольная работа, 17 стр. )
Изучение состояния и перспектив развития культурно-познавательного туризма в Ставропольском крае ( Дипломная работа, 74 стр. )
Изучение средневекового туризма ( Курсовая работа, 26 стр. )
Изучение средств обеспечения безопасности в туризме ( Контрольная работа, 20 стр. )
Изучение территориальных особенностей развития туризма во Франции; основных тенденций его генезиса ( Дипломная работа, 105 стр. )
Изучение технологии продаж турпутевок в Португалию ( Курсовая работа, 49 стр. )
Изучение туристического потенциала Индии, на примере маршрута "Золотой треугольник" ( Дипломная работа, 60 стр. )
Изучение туристических формальностей Российской Федерации ( Курсовая работа, 35 стр. )
Изучение туристического потенциала страны Китай, особенностей и достопримечательностей, а также порядка въезда в страну ( Дипломная работа, 65 стр. )
Изучение туристических формальностей Греции ( Курсовая работа, 42 стр. )
Изучение турформальностей Греции ( Курсовая работа, 47 стр. )
Изучение функций государства в рамках реализации туристической политики, его роли в развитии направления отдыха и туризма в РФ ( Контрольная работа, 14 стр. )
Изучить документооборот по командировкам и особенности работы с претензиями туристов ( Реферат, 14 стр. )
Изучить использование рекреационного ресурса Брединского района с точки зрения оздоровления населения ( Курсовая работа, 53 стр. )
Изучить продажу дайвинг тура и особенности клиента дайвера ( Реферат, 11 стр. )
Изучить теорию и практику туристской услуги и выяснить, какими особенностями она обладает 2009-25 ( Курсовая работа, 25 стр. )
Изучить теорию и практику туристской услуги и выяснить, какими особенностями она обладает ( Реферат, 24 стр. )
Изучить, исследовать и обосновать проблемы лицензирования и сертификации в туристической деятельности ( Курсовая работа, 32 стр. )
Имидж в гостиничном бизнесе ( Курсовая работа, 29 стр. )
Инвестиционный проект турагентства «Изумруд-СЛ» ( Дипломная работа, 119 стр. )
Индивидуальный текст экскурсии к44234562 ( Контрольная работа, 26 стр. )

Введение 3

Глава 1. Сущность конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и факторы ее определяющие 6

1.1. Характеристика конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса 6

1.2. Сущность конкурентоспособности предприятий РГБ и факторы ее определяющие 16

1.3. Показатели конкурентоспособности предприятий РГБ 26

Глава 2. Оценка конкурентоспособности ОАО "ГК "Космос" 32

2.1. Конкурентоспособность ОАО "ГК "Космос", характеристика и оценка. 32

2.2. Факторы, влияющие на конкурентоспособность ОАО "ГК "Космос" 47

2.3.Влияние конкурентоспособности на результаты финансово - 56

хозяйственной деятельности ОАО "ГК Космос" 56

Глава 3. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности ОАО "ГК "Космос" 60

3.1. Предложения по повышению конкурентоспособности ОАО "ГК "Космос" 60

3.2.Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий. 70

Заключение 75

Библиографический список 78

В рыночной экономике решающим фактором коммерческого успеха является конкурентоспособность.

Актуальность темы управление конкурентоспособностью предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса объясняется теми требованиями, которые предъявляют новые условия хозяйствования к организациям ресторанно-гостиничного бизнеса в РФ и мире. Кроме того обусловлена необходимостью эффективной и ускоренной адаптации ресторанно-гостиничных предприятий к ужесточающей конкуренции на мировом и внутреннем рынках.

В связи с нарастанием динамизма экономических и социальных процессов, происходящих в обществе, быстрым изменением конъюнктуры на внутренних и внешних рынках, необходимостью обеспечения стабильного развития общества в долгосрочной перспективе, все больше возрастает роль стратегического планирования, как важного конкурентного преимущества.

Управление конкурентоспособностью предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, таким образом, является обобщающим понятием, охватывающим возможность организации такой системы управления, которая была бы направлена как на управление конкурентными преимуществами уже имеющихся в организации, так и на управление стратегическим развитием организации, направленные на создание в будущем наиболее значимых конкурентных преимуществ.

В рамках данной дипломной работы рассмотрим отличительные особенности деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, с точки зрения оценки конкурентоспособности предприятия данного типа.

Данная работа носит название "Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, оценка и меры по ее повышению".

1) Азар В.И. Туманов СЮ. Экономика туристского рынка, учебник -М.;2006.-315с.

2) Биржаков М.Б. Ведение у туризм. - СПб.: Издательский дом Герда, 2006. - 518 с.

3) Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги,

маркетинг, менеджмент - М.: Книжный мир, 2006. - 165 с.

4) Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М, 2006.- 321с.

5) Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес- М.: Феникс, 2006

6) Воронцова О. Сколько тратят туристы.// Эксперт Северо-Запад - 04.12.2006 - №45 (299)

7) Гаврилов А.И. Туризм - гостеприимство и сервис, профессионализм кадров.//Туристские фирмы. №16 - 2003

8) Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес, учебник - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем", 2006. - 284 с.

9) Глоссарий // www.glossary.ru

10) Джанджугазова Е. Ф. Маркетинг в индустрии гостеприимства,

учебник - М., 2005. - 256 с.

11) Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов - 2004. -213 с.

12) Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное

хозяйство, учебник - М.: Финансы и статистика, 2006. - 393 с.

13) Информационный портал по туризму www.travelgroup.ru

14) Исмаев Д. К. Маркетинг гостиничных услуг в России/ Исмаев Д. К. - М., 2006.-265 с.

15) Картер Г. Эффективная реклама./ Картер Г.- М., 2005 - 312 с.

16) Кобяк М.В. Рынок туризма и Россия. // "5 звезд", 2005, №2.

17) Котлер Ф.Основы маркетинга / Пер. с англ., учебник/ Котлер Ф. - М.:Экономика, 1990.-512 с.

18) Котлер, Боуэн, Майкенд. Маркетинг: гостеприимство, туризм/ Котлер, Боуэн, Майкенд -М.,1998,-427 с.

19) Круглова Н. Ю. Стратегический менеджмент: Учеб. для вузов / Н. Ю. Круглова, М. И. Круглов. - М.: РДЛ, 2005.

20) Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в

гостиничном и Ресторанном бизнесе./ Лесник А.Л., Чернышев А.В. - М., 2000. - 296 с.

21) Лесник А.Л.,Смирнова М. Н. Маркетинг и реклама в

гостиничном бизнесе/ Лесник А.Л.,Смирнова М. Н. - М., 2001. - 354 с.

22) Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Серия Учебное

пособие/ Линн Ван Дер Ваген.Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 416 с.

23) Назайкин А. Н. "Эффективность рекламы в прессе", М.: "Мир рекламы, 2004.

24) Нечипоренко В. Особенности маркетинговых исследований в туризме// http://www.marketing.spb.ru/lib-special/branch/tourism.htm

25) Портер Майкл Е. "Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость"; Пер. с англ. - М.: АЛЬПИНА Бизнес букс, 2005

26) Портер М.. Стратегический менеджмент: Учеб. для вузов. - М.: Юнити, 2005.

27) Попова Р.Ю. Региональные маркетинговые исследования как основа выработки стратегии становления индустрии туризма в Российской Федерации // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 1998. №1.

28) Севастьянова Н.А. Сфера туризма - от плановой к рыночной экономике: Астраханская область на фоне России // Туристские фирмы. Выпуск 40 (8). 2006. 128 с.

29) Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе./ Скобин С.С. -М.,2001.-276с.

30) Ткачева Т.Н. Рынок туристских услуг России//Международный бизнес России - №11, - 2004

31) Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие / Уокер Дж.Р. Пер.с англ. - 2-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 607 с.

32) Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация

гостиничного хозяйства - М.: Финансы и статистики, 2005. - 176 с.

33) Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебное

пособие - М.: Издательство РДЛ, 2006. - 224с.

34) Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт - М.: Финансы и статистика, 2006.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»