Уважаемый председатель, уважаемые члены представляю для защиты дипломную работу на тему «Мотивация и стимулирование труда и методы их активизации на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса»
Проблемы грамотного стимулирования и эффективной мотивации персонала всегда были и остаются наиболее актуальными для менеджмента организаций. Важность и актуальность данных проблем не оспаривается ни наукой, ни практикой менеджмента, поскольку от четкой системы мотивации и стимулирования зависят конечные результаты деятельности предприятия и организационная активность персонала.
Цель дипломной работы заключается в разработке системы стимулирования и факторов мотиваций, позволяющих повысить эффективность деятельности организации.
Поставленная цель определила решение ряда задач:
1. Рассмотреть теоретические основы построения кадровой политики компании;
2. Изучить основные понятия теории мотивации и ее развитие;
3. Раскрыть принципы и современные модели мотивации и стимулирование персонала в современных условиях;
4. Провести оценку и выявить основные проблемы управления персоналом в ресторане «Бордо»;
5. Проанализировать сложившуюся систему стимулирования и мотивации персонала ресторана «Бордо»;
6. Разработать рекомендации по повышению эффективности системы стимулирования и мотивации сотрудников ресторана «Бордо»и оценить их эффективность.
Предмет – мотивация и стимулирование труда
Объект - предприятие ресторанно-гостиничного бизнеса «Бордо».
В первой главе рассмотрены теоретические аспекты построения системы мотивации и стимулирования. В частности рассмотрены, сущность и принципы кадровой политики предприятия, основные понятия теории мотивации и ее развитие, теоретические аспекты построение систем мотивации и стимулирования.
Во второй главе проделан анализ действующей системы мотивации и стимулирования персонала в ресторане-баре «Бордо». В заключительной главе дипломной работы предложены рекомендации по совершенствованию мотивации и стимулированию персонала в ресторане-баре «Бордо».
|