|
1. Биология, основные разделы. Проблемы, задачи и методы исследований. Использование знаний по биологии в товароведении.
Биология - наука о жизни, ее формах и закономерностях существования и развития. Предметом изучения биологии являются живые организмы, их строение, функции, связи между собой и с неживой природой, естественные группировки организмов. Термин "биология" предложили в 1802 г. независимо друг от друга французский ученый Ж.Б. Ламарк и немецкий - Г.Р. Тревиранус.
В зависимости от предмета изучения биологию подразделяют на отдельные науки. Мир бактерий изучает микробиология, строение и жизнедеятельность растений служат предметом ботаники, сведения о животных собирает и систематизирует зоология.
В частной микробиологии, частной ботанике и частной зоологии исследуются особенности строения и жизнедеятельности каждого отдельного вида. В общих разделах этих дисциплин изучаются свойства, присущие всем организмам данной формы живого. Главные направления этих наук - Морфология - Учение о структуре объектов живой природы и физиология - учение о функциях живых организмов. К числу общих направлений в биологии относится генетика - наука о таких свойствах живой материи, как наследственность и изменчивость.
В самых разных областях биологии все большее значение приобретают пограничные дисциплины, связывающие биологию с другими науками - физикой, химией, кибернетикой и др. Так возникли биофизика, биохимия, бионика.
По уровню изучения живой материи различают молекулярную биологию, учение о клетке, или цитологию (от греч. "цитос" - клетка), учение о тканях, или гистология (от греч. "гистос" - ткань), науку об органах - анатомию и, наконец, биологию групп организмов - популяций, видов и т.д.
Достижения биологии последнего времени привели к возникновению принципиально новых направлений в науке, ставших самостоятельными разделами в комплексе биологических дисциплин. Так, раскрытие молекулярного строения структурных единиц наследственности - генов - послужило основой для возникновения генной инженерии.
Основными методами биологии являются наблюдение, дающее возможность описать биологические явления; сравнение, позволяющее найти закономерности, общие для различных явлений; эксперимент (опыт), когда исследователь искусственно создает ситуацию, которая помогает изучить свойства биологических объектов; моделирование, при помощи которого имитируются отдельные биологические процессы или явления; исторический метод, позволяющий на основе данных о современном органическом мире и его прошлом познать процессы развития живой природы. Для описания и исследования биологических процессов биологи применяют химические, физические, математические методы; используют технические науки, кибернетику, геологию, географию, геохимию. В современной биологии перечисленные методы исследования дополняют друг друга.
Методологической основой современной биологии является диалектический материализм. Закономерности, устанавливаемые биологией, являются важной слагаемой частью естествознания.
В современной биологии есть много проблем, решение которых может иметь революционизирующее влияние на естествознание в целом и прогресс человечества. Основными проблемами современной биологии являются:
1. Строение и функции макромолекул.
2. Регуляция функций клеток: молекулярный механизм включения генов; регуляция внутриклеточных процессов.
3. Индивидуальное развитие организмов.
4. Историческое развитие организмов.
5. Происхождение жизни.
6. Биосфера и человечество: исследование биосферы как диалектического единства живой и неживой природы, необходимость охраны и преумножения богатств с целью сохранения равновесия в отношениях между природой и обществом и др.
7. Биология и проблемы техники: изучение биологических процессов и строения живых организмов с целью получения новых возможностей для решения научно-технических задач.
8. Биология и космонавтика: изучение влияния на организм условий космического пространства.
9. Генная инженерия. Наиболее актуальной задачей современного комплекса естественных наук является предвидение отдаленных последствий вмешательства человека в естественные процессы.
Значение биологии как науки в настоящее время исключительно велико, не только для научной деятельности, но и для сфер общественного производства, где биология служит теоретической основой практической деятельности. Например, в товароведении знания по биологии необходимы для того, чтобы правильно определить условия и сроки хранения продовольственных товаров, совместимость продуктов, а также для идентификации товара по сертификату (определение качества продукта).
|
На уровень вверх
Купить