|
Сущность биотических факторов ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Сущность и содержанием понятия бактерии ( Реферат, 18 стр. ) |
|
Сущность и содержание понятия бактерии ( Реферат, 18 стр. ) |
|
Сущность основного биохимического процесса, протекающего квашении и получении кисломолочных продуктов. Возбудители, их характеристика. Условия развития уек2343 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Сходства и различия живых и неживых систем ( Реферат, 13 стр. ) |
|
СХОДСТВА И РАЗЛИЧИЯ МЕЖДУ КЛЕТКАМИ РАСТЕНИЙ, ЖИВОТНЫХ, БАКТЕРИЙ ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Теория наследственности и теории изменчивости человека ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Типичные процессы брожения - спиртовое, молочнокислое, маслянокислое: возбудители, химизм, условия, влияющие на интенсивность брожения, значение. Краткая характеристика микроорганизмов-возбудителей. нр905 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Типы мутаций. Различия в строении животных и растительных клеток ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Ткани растений и животных. Метаболизм на уровне организмов. Онтогенез растений ( Контрольная работа, 30 стр. ) |
|
Уксуснокислая синька, раствор Люголя, везувин используются в методе окраски 78 ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Учение о микроэволюции и видообразовании. Определение макро- и микроэволюции, их соотношение 567887 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Учение о микроэволюции и видообразовании. Определение макро- и микроэволюции, их соотношение 6700 ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Фагоцитарная теория иммунитета И.И. Мечникова. Теория фотосинтеза растений К.А. Тимирязева ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Физиологические особенности систем кровообращения и дыхания у детей в покое и реакция организма детей и подростков на физическую нагрузку (устойчивое состояние, утомление и восстановление) ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Физиология органа (сердце) ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Физиология растений ( Реферат, 19 стр. ) |
|
ФИЗИОЛОГИЯ СЛУХОВОЙ СИСТЕМЫ И ВОСПРИЯТИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ РЕЧИ ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
Формирование личности с высокими нравственными качествами ( Курсовая работа, 35 стр. ) |
|
Формы отбора (направленный, стабилизирующий, дестабилизирующий, дизруптивный) и их характеристика. Вопрос №61. Популяция как элементарная единица эволюционного процесса. Значение работ С.С.Четверикова и И.И.Шмальгаузена для развития современной теории эво ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Характеристика видов семейства Осетровых обитающих в Волго-Каспийском районе_369 ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
|
Характеристика наиболее распространенных возбудителей паразитарных заболеваний е34242 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Характеристика некоторых общественных насекомых ( Реферат, 23 стр. ) |
|
Характеристика парков, дендрариев, аллей 3333 ( Контрольная работа, 3 стр. ) |
|
Характеристика питательных сред46 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
|
|
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 20 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
Теоретическая часть 3
1 (17). Генетические рекомбинации бактерий 3
2 (36). Масляно-кислое брожение. Характерные особенности и свойства возбудителей (дать рисунок). Химизм процесса. Значение в первичной обработке лубоволокнистых растений 4
3 (62) Влияние температуры и влажности на жизнедеятельность микроорганизмов почвы 10
Практическая часть 13
Таблицы 13
Рисунки 18
Список литературы 21
|
Введение
|
Рекомбинации - это обмен генетическим материалом между двумя особями с появлением рекомбинантных особей с измененным генотипом.
У бактерий существует несколько механизмов рекомбинации:
конъюгация;
слияние протопластов;
трансформация;
трансдукция.
Масляная кислота есть продукт расщепления углеводов, в ряде случаев - гидролиза жиров и белков. Наряду с масляной кислого при этом брожении образуется много газов Н2 и СО2. Возбудители маслянокислого брожения широко распространены в природе: они встречаются в почве, навозе, растениях. Маслянокислое брожение является причиной порчи молока и молочных продуктов, особенно сыров.
Влажность среды оказывает значительное влияние на развитие микроорганизмов: минимальная влажность для жизнедеятельности бактерий 20-30 %, плесневых грибов 15 %; при повышении влажности интенсивность обмена веществ увеличивается.
По отношению к температуре микробы подразделяют на три группы мезофилы, психрофилы и термофилы.
Первая группа: психрофилы - это холодолюбивые микроорганизмы, растут при низких температурах: min t - 0°С, opt t - от 10-20°С, max t - до 40°С. К таким микроорганизмам относятся обитатели северных морей и водоемов. К действию низких температур многие микроорганизмы очень устойчивы. Например, холерный вибрион долго может храниться во льду, не утратив при этом своей жизнеспособности. Некоторые микроорганизмы выдерживают температуру до -190°С, а споры бактерий могут выдерживать до -250°С. Действие низких температур приостанавливает гнилостные и бродильные процессы, поэтому в быту мы пользуемся холодильниками. При низких температурах микроорганизмы впадают в состояние анабиоза, при котором замедляются все процессы жизнедеятельности, протекающие в клетке.
|
Список литературы
|
1. Колесников С.И. Экология. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.
2. Лемеза Н.А. и др. Биология. - М.: Айрис, 2005. - С.294
3. Микробиология. / М.В.Гусев, Л.А.Минеева. - М.: Кафедра клеточной физиологии и иммунологии биологического факультета МГУ им. М.В.Ломоносова. 2001
4. Прозоркина Н.В., Рубашкина П.А. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии. - М., 2003. - С.37.
5. Ткаченко К.В. Микробиология. - М.: Эксмо, 2006. - С.22-23.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|