 |
Пищевые отравления микробного происхождения. Токсикозы (ботулизм, стафилококковое отравление, микотоксикозы и токсиноинфекции: причины их возникновения и меры профилактики) 12кй24131 ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Санитарные требования к производству и хранению у56244 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ КАК СРЕДА ДЛЯ РАЗВИТИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ. САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ И ХРАНЕНИЮ ец34242 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Пищевые токсикоинфекции, вызываемые сальмонеллами, их отличия от пищевых инфекций. Свойства возбудителей, условия развития. Сроки сохранения на пищевых продуктах щ0-74цп ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
План урока из темы "Корень" 5733 ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Покажите систематику подцарства простейших ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Покрытие на основе полисахаридов морских водорослей ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Положение человека в системе животного мира45 7 ( Реферат, 18 стр. ) |
|
Получение ИФА-конъюгатов на основе МКАТ ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Понятие о гене ( Реферат, 15 стр. ) |
|
Понятие о модифицированных крахмалах. Использование в качестве загустителей в пищевых системах ке56352 ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Популяционно-видовой уровень организации живого. Филогенез органов и функциональных систем хордовых: кровеносной, нервной, выделительной ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
|
Поражающие факторы биологического оружия665 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Превращение микроорганизмами фосфора, железа и серы 24 ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
|
Предмет и цель генетики. Понятие о наследственности, наследовании и изменчивости ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Пресмыкающиеся ( Реферат, 24 стр. ) |
|
При сочетании XXY рождается мальчик с синдромом Клейнфельтера. Какие нарушения в организме возникают при данном хромосомном заболевании?54 2011-20 ( Реферат, 20 стр. ) |
|
При сочетании XXY рождается мальчик с синдромом Клейнфельтера. Какие нарушения в организме возникают при данном хромосомном заболевании?54 ( Реферат, 20 стр. ) |
|
Прижизненная модификация генома и проблема наследования приобретенных признаков ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Принципы биологической эволюции ( Реферат, 11 стр. ) |
|
Проблема загрязнения атмосферы и ее разрешение76 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Проблемы отечественной генетики ( Реферат, 16 стр. ) |
|
Продуктами каких водорослей являются такие вещества, как трепел, агар-агар, известковые туфы. Какое применение находят эти продукты? н352242 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Продуцирование и разложение в природе 6 ( Реферат, 17 стр. ) |
|
Проект на тему: МОЙ АКВАРИУМ Работу выполнила учащиеся 1 " ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 15 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
ВОПРОС № 1 3
ВОПРОС № 2 6
ВОПРОС № 3 7
ВОПРОС № 4 8
ВОПРОС № 5 13
ЛИТЕРАТУРА 15
|
|
Введение
|
|
ВОПРОС № 1
Морфология бактерий (размеры, особенности строения, размножения и др.). Систематика бактерий.
Бактерии относятся к прокариотическим организмам [1, 2]. Величина клеток многих из них находится в пределах 0,2-10,0 мкм, однако среди бактерий есть "карлики" (около 0,05 мкм) и "гиганты" (длиной до 100 мкм). Формы клеток бактерий не отличаются большим разнообразием. Это чаще всего палочки разной длины, сферические клетки (кокки), а также извитые формы - вибрионы, спириллы и спирохеты. Обнаружены виды с треугольными, квадратными, звездообразными и плоскими (тарелкообразными) клетками, некоторые имеют отростки-простеки [1]. Клетки различных видов бактерий бывают одиночными, образовывать пары, короткие и длинные цепочки правильной (стрептококки) и неправильной (стафилококки) формы, формировать пакеты из 4, 8 и более клеток (сарцины), розетки и сети. Значительное число бактерий из актиномицетной группы образуют мицелий. Известны также многоклеточные бактерии, образующие трихомы, прямые и ветвящиеся.
Большинство бактерий имеет ригидную клеточную стенку, под которой расположена цитоплазматическая мембрана [1, 2]. Состав и строение клеточной стенки - важный систематический признак, по которому бактерии подразделяют на следующие группы: грамположительные, грамотрицательные и не имеющие клеточной стенки. Грамположительные бактерии отличаются от грамотрицательных большим (до 40 раз) содержанием муреина (пептидогликана) в клеточной стенке и отсутствием внешней мембраны. У многих бактерий на поверхности находят ворсинки (фимбрии, пили), а подвижные формы часто имеют жгутики. На поверхности клеточных стенок многих бактерий можно обнаружить слизистые капсулы различной толщины. Они чаще всего полисахаридной, но бывают и гликопротеидной или полипептидной природы. Обнаружены также S-слои (от англ. surface - поверхность), выстилающие наружную поверхность клеточной оболочки равномерно упакованными белковыми структурами правильной формы [1].
|
|
Список литературы
|
|
1. Практикум по микробиологии / Под ред. А.И. Нетрусова. - М.: Издательский центр "Академия", 2005. - 608 с.
2. Рис Э., Стернберг М. Введение в молекулярную биологию: От клеток к атомам. - М.: Мир, 2002. - 142 с.
3. Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. - М.: Издательский центр "Академия", 2003. - 464 с.
4. Егорова Т.А., Клунова С.М., Живухина Е.А. Основы биотехнологии. - М.: Издательский центр "Академия", 2003. - 208 с.
5. Райкис Б.Н., Пожарская В.О., Казиев А.Х. Общая микробиология с вирусологией и иммунологией. - М.: "Триада-Х", 2002. - 352 с.
6. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. - М., 2001. - 34 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх