|
Анализ рынка и основных конкурентов.643 ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
|
Анализ рынка и основных конкурентов ь7п66 ( Курсовая работа, 39 стр. ) |
|
Анализ рынка недвижимости г. Хабаровска в риэлтерском агентстве "Мегаполис ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Анализ рынка недвижимости г. Хабаровска 24ека4 ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
Анализ рынка недвижимости ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Анализ рынка позволяет получить данные о конъюнктуре - спросе, уровне цен на продукцию, о перспективах развития рынка. Главная задача - выявить имеющийся неудовлетворенный спрос. Цель анализа рынка - получить количественные и качественные характеристики п ( Контрольная работа, 5 стр. ) |
|
Анализ рынка труда Российской Федерации ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
АНАЛИЗ РЫНОЧНОГО АСПЕКТА УПРАВЛЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ "ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО" ( Курсовая работа, 35 стр. ) |
|
Анализ себестоимости по технико-экономическим факторам ( Контрольная работа, 31 стр. ) |
|
Анализ себестоимости на примере предприятия ООО «Егорьевский молочный завод». ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ РЕМОНТНО-КРОВЕЛЬНЫХ РАБОТ к342422 ( Дипломная работа, 76 стр. ) |
|
Анализ сертификации и основные направления ее совершенствования на примере ООО "Текстиль-Маркет" н4у5354224 ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МУНИЦИПАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ В ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОМ ХОЗЯЙСТВЕ ОДИНЦОВСКОГО РАЙОНА ( Дипломная работа, 92 стр. ) |
|
Анализ системы показателей производительности труда к34222 ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
Анализ системы проведения семинаров в НОУ "Учебный Центр "Эверест" ( Реферат, 21 стр. ) |
|
Анализ системы проведения семинаров на НОУ "Учебный Центр "Эверест" ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Анализ системы проведения семинаров НОУ «Учебный Центр «Эверест» ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Анализ системы проведения семинаров в НОУ «Учебный Центр «Эверест» ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИМ ПРЕДПРИЯТИЕМ (ОАО "НОВОСИБИРСКЭНЕРГО") С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ ФУНКЦИОНАЛЬНО-СТОИМОСТНОГО АНАЛИЗА ец3422 ( Контрольная работа, 1 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ТД "ИВАНОВО" ( Дипломная работа, 94 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО "КРУЗАРУС" ц33в4ка ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ОАО "СИБГИПРОШАХТ" ецу542422 ( Курсовая работа, 55 стр. ) |
|
Анализ системы управления персоналом на предприятии, методы и способы ее улучшения Альтерус ( Дипломная работа, 120 стр. ) |
|
Анализ системы финансирования общественного питания на примере ресторана "Восточный двор" ( Курсовая работа, 42 стр. ) |
|
Анализ системы финансового планирования деятельности Сибирской ВГЧС ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
|
|
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 29 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ПОНЯТИЕ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 5
2. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ НА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ 11
3. ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ЦЕНЫ 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 29
|
Введение
|
В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безо-пасности. Качество - комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др., что определяет актуальность проблемы обеспечения качества в условиях конкуренции.
Важнейшей составляющей всей системы качества является качество про-дукции. В современной литературе и практике существуют различные трактов-ки понятия качество. Согласно подходу стандартов системы качества: качество - это совокупность характеристик объекта, имеющая отношение к его способ-ности удовлетворить установленные и предполагаемые требования потребите-ля. При этом, что важно, под объектом качества может пониматься как собст-венно продукция (товары или услуги), процесс ее производства, так и произво-дитель (организация, система или даже отдельный работник).
Качество является важным инструментом в борьбе за рынки сбыта продо-вольственной продукции. Именно качество обеспечивает конкурентоспособ-ность торговой компании. Оно складывается из уровня продукции и полезности товара для потребителя через пищевые, эстетические, экологические, вкусовые свойства. При этом конкурентоспособность определяется совокупностью каче-ственных и стоимостных особенностей товара, которые могут удовлетворять потребности потребителя, а также расходами на приобретение и потребление соответствующего товара. Следует учитывать, что среди продукции аналогич-ного назначения большей конкурентоспособностью обладает та, которая обес-печивает наивысший полезный эффект по отношению к суммарным затратам потребителя. Безусловно, повышение качества сопряжено с затратами. Однако они окупятся благодаря полученной прибыли. Занятие лидирующего положе-ния на рынке невозможно без торговли новыми товарами (модифицированных, улучшенных).
Значение повышения качества достаточно многообразно. Решение этой проблемы на уровне торговой компании важно и для экономики в целом, т. к. позволит установить новые и прогрессивные пропорции между ее отраслями и внутри отраслей. Обеспечение этих пропорций может быть обеспечено путем совершенствования технологии торговых процессов и повышения их эффек-тивности. Повышение же качества продукции продовольственной отрасли име-ет значение для совершенствования технологических процессов в отраслях тор-говли.
Целью данной работы является анализ факторов, формирующих качество пищевых продуктов. В рамках поставленной цели основные задачи работы:
анализ понятия качества продуктов питания;
изучение влияния качества продуктов питания на ценообразование.
|
Список литературы
|
1988.
3. Бровко И.Г. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1989.
4. Варгина М.К. Направления совершенствования работ по управлению каче-ством в регионах мира. //Сертификация. - 2001.- № 1.
5. Воскобойников В. Новые подходы к управлению качеством продукции. // Экономика и жизнь. - 2000. - № 50.
6. Габриэлянц М.Л. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1974.
7. Галеев В.И., Варгина М.К. Управление качеством: проблемы, перспективы. // Сертификация. - 2001.- № 4.
8. Горфункель И.И. Коновалов В.С. и др. Товароведение молочных, жировых, мясных и рыбных товаров. - М.: Экономика, 1985.
9. Николаева М.А. и др. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1996.
10. Справочник товароведа продовольственных товаров. Том 2. - М,: Экономи-ка, 1987.
11. Харрингтон Дж. Управление качеством в американских корпорациях. Сокр. пер. с англ. - М.: Экономика, 1999.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|