|
. АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ е352422 ( Дипломная работа, 94 стр. ) |
|
. Анализ денежных потоков от текущей, инвестиционной и финансовой деятельности 7353 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
. Анализ конкурентов е535 ( Контрольная работа, 29 стр. ) |
|
. АНАЛИЗ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ФГУП ММПП "САЛЮТ" е35242 ( Дипломная работа, 73 стр. ) |
|
. Анализ организации подбора и профессионального роста работников в ООО "Идальго" пук533 ( Контрольная работа, 1 стр. ) |
|
. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОТДЕЛЕНИЯ ПЕНСИОННОГО ФОНДА РФ ПО УР ек242443 ( Дипломная работа, 77 стр. ) |
|
. АНАЛИЗ ПЛАНИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ И ВЫРУЧКИ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ОМЕГА" у2к4вв ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
. Анализ себестоимости реализованной продукции к24242 ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
. Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятия. е3542422 ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Столовая "Вера" 2ц4242 ( Курсовая работа, 39 стр. ) |
|
. Анализ формирования, распределения и использования прибыли ООО "Центротех" н374аыы ( Курсовая работа, 59 стр. ) |
|
. Анализ эффективности использования основных фондов 784 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
. Взаимосвязь процента и рынка денежного капитал е3245224 ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
. Виды доходов организации сар7554 ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
. Виды и типы экономических кризисов е352452 ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ 0095649 ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
|
. Вовлеченность страны в международную торговлю е3у522 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
. Выберите наиболее полное и корректное определение предмета экономической теории г55гш5 ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
|
. Выявление границ свободы предприятия при установлении цен на продукцию а785а ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
|
. Газовый комплекс и его народно-хозяйственное значение 2ук ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
|
. Государственное регулирование НДС и его роль в формировании доходов бюджета РФ еу42224 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
. ГРАФИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ УСТОЙЧИВОСТИ ИЗМЕНЕНИЯ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ РЕСУРСОВ. АНАЛИЗ УСТОЙЧИВОСТИ СЫРЬЯ к22442 ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
. Дефицит и профицит государственного бюджета 45676 ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
. Диагностика деловой активности (использования ресурсов) предприятия связи ну3533 ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
. Динамика коэффициента текущей ликвидности. Прогнозирование банкротства 6е3524224 ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
|
|
|
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 29 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ПОНЯТИЕ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 5
2. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ НА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ 11
3. ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ЦЕНЫ 18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 29
|
Введение
|
В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безо-пасности. Качество - комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др., что определяет актуальность проблемы обеспечения качества в условиях конкуренции.
Важнейшей составляющей всей системы качества является качество про-дукции. В современной литературе и практике существуют различные трактов-ки понятия качество. Согласно подходу стандартов системы качества: качество - это совокупность характеристик объекта, имеющая отношение к его способ-ности удовлетворить установленные и предполагаемые требования потребите-ля. При этом, что важно, под объектом качества может пониматься как собст-венно продукция (товары или услуги), процесс ее производства, так и произво-дитель (организация, система или даже отдельный работник).
Качество является важным инструментом в борьбе за рынки сбыта продо-вольственной продукции. Именно качество обеспечивает конкурентоспособ-ность торговой компании. Оно складывается из уровня продукции и полезности товара для потребителя через пищевые, эстетические, экологические, вкусовые свойства. При этом конкурентоспособность определяется совокупностью каче-ственных и стоимостных особенностей товара, которые могут удовлетворять потребности потребителя, а также расходами на приобретение и потребление соответствующего товара. Следует учитывать, что среди продукции аналогич-ного назначения большей конкурентоспособностью обладает та, которая обес-печивает наивысший полезный эффект по отношению к суммарным затратам потребителя. Безусловно, повышение качества сопряжено с затратами. Однако они окупятся благодаря полученной прибыли. Занятие лидирующего положе-ния на рынке невозможно без торговли новыми товарами (модифицированных, улучшенных).
Значение повышения качества достаточно многообразно. Решение этой проблемы на уровне торговой компании важно и для экономики в целом, т. к. позволит установить новые и прогрессивные пропорции между ее отраслями и внутри отраслей. Обеспечение этих пропорций может быть обеспечено путем совершенствования технологии торговых процессов и повышения их эффек-тивности. Повышение же качества продукции продовольственной отрасли име-ет значение для совершенствования технологических процессов в отраслях тор-говли.
Целью данной работы является анализ факторов, формирующих качество пищевых продуктов. В рамках поставленной цели основные задачи работы:
анализ понятия качества продуктов питания;
изучение влияния качества продуктов питания на ценообразование.
|
Список литературы
|
1988.
3. Бровко И.Г. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1989.
4. Варгина М.К. Направления совершенствования работ по управлению каче-ством в регионах мира. //Сертификация. - 2001.- № 1.
5. Воскобойников В. Новые подходы к управлению качеством продукции. // Экономика и жизнь. - 2000. - № 50.
6. Габриэлянц М.Л. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1974.
7. Галеев В.И., Варгина М.К. Управление качеством: проблемы, перспективы. // Сертификация. - 2001.- № 4.
8. Горфункель И.И. Коновалов В.С. и др. Товароведение молочных, жировых, мясных и рыбных товаров. - М.: Экономика, 1985.
9. Николаева М.А. и др. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1996.
10. Справочник товароведа продовольственных товаров. Том 2. - М,: Экономи-ка, 1987.
11. Харрингтон Дж. Управление качеством в американских корпорациях. Сокр. пер. с англ. - М.: Экономика, 1999.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|