книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Свойства и общие характеристики 79555 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Свойства метанола и области его применения ( Реферат, 17 стр. )
Свойства титана и его сплавов. Свойства магния и его сплавов ( Контрольная работа, 14 стр. )
Серотонина адипинат. Количественное определение физико-химическими и электрохимическими методами. 444 ( Контрольная работа, 1 стр. )
СИНТЕЗ 2-ТРИХЛОРМЕТИЛБЕНЗИМИДАЗОЛА ( Курсовая работа, 39 стр. )
Синтез пенницилина ( Контрольная работа, 13 стр. )
Синтез Фишера Тропша как пример проточного химического реактора. Термодинамика и кинетика реакции ( Курсовая работа, 32 стр. )
СИНТЕЗ, СТРУКТУРА, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ПОЛИВИНИЛХЛОРИДА ( Реферат, 25 стр. )
Система химии, ее развитие и построение ( Реферат, 22 стр. )
Сколько молей и молекул при нормальных условиях (н.у.) содержится в 2,8 дм3 газа? ( Контрольная работа, 10 стр. )
Скорость химической реакции ( Контрольная работа, 14 стр. )
Современные химические технологии и химическая промышленность ( Контрольная работа, 20 стр. )
Соединение РхНy содержит 6,11% (по массе) водорода. Плотность пара этого соединения по аргону равна 1,652. Установите формулу вещества. ну45242 ( Контрольная работа, 11 стр. )
Соединения марганца II и VI ( Контрольная работа, 15 стр. )
Соль Мора. Соединения Fe2 и его свойства ( Контрольная работа, 19 стр. )
Составление уравнения реакции. Определение изменения скорости прямых газовых реакции при увеличении давления ( Контрольная работа, 13 стр. )
Составление электронных формул атомов Na и К ( Контрольная работа, 8 стр. )
Состояние электронов в атоме ( Контрольная работа, 24 стр. )
Спектроскопия ядерного магнитного резонанса е3ц52222 ( Контрольная работа, 16 стр. )
СТАНДАРТИЗАЦИЯ ИЗМЕРЕНИЯ рН В НЕВОДНЫХ СРЕДАХ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ рН СТАНДАРТНЫХ БУФЕРНЫХ РАСТВОРОВ ( Курсовая работа, 37 стр. )
Становление ятрохимии, основные положения и идеи Парацельса как основателя и видного представителя ятрохимии 2009-23 ( Курсовая работа, 23 стр. )
Становление ятрохимии, основные положения и идеи Парацельса как основателя и видного представителя ятрохимии ( Реферат, 22 стр. )
Строение алкенов ( Контрольная работа, 25 стр. )
Строение атома-реферат ( Реферат, 16 стр. )
Строение белков 0-876 ( Контрольная работа, 24 стр. )

21. Как заряжены частицы белка при рН = 4,0 и рН = 9,0, если изоэлектрическая точка этого белка = 8,5. 3

31. Что такое фосфатиды? Напишите структуру лецитина и кефалина и охарактеризуйте их биологическую роль. 3

39. Каковы основные свойства ферментов? Охарактеризуйте класс гидролаз. Напишите реакции расщепления мальтозы под действием мальтазы и сахарозы под действием сахаразы. 5

49. Что такое коэнзим А и какова его роль в обмене веществ? Напишите реакцию превращения уксусной кислоты в ацетилкоэнзим А. 12

57. Каким путем происходит синтез заменимых аминокислот в организме животных? Напишите реакцию переаминирования между глутаминовой и пировиноградной кислотами. Какой фермент катализирует эту реакцию? 13

61. Каково строение нуклеиновых кислот? Чем различаются по своему строению ДНК и РНК? 14

71. В чем заключается анаэробная фаза распада углеводов? Напишите реакцию превращения 1,6 - дифосфата фруктозы в две фосфотриозы. 17

80. Какую роль играют желчные кислоты в обмене жиров? Напишите уравнение реакции образования сложного эфира - стерида из холестерина и олеиновой кислоты. 20

91. Перечислите белки крови и опишите физиологическую функцию каждого из них. 20

97. Опишите химический состав молока. Напишите уравнение реакции образования молочного сахара из моносахаридов. 22

Список литературы 26

21. Как заряжены частицы белка при рН = 4,0 и рН = 9,0, если изоэлектрическая точка этого белка = 8,5.

При рН, находящемся выше изоэлектрической точки, белок имеет отрицательный заряд. По мере возрастания рН среды отрицательный заряд белков увеличивается. При рН ниже изоэлектрической точки белки имеют положительный заряд.

Следовательно, при рН = 4,0 белок заряжен положительно, а при рН = 9,0 - отрицательно.

31. Что такое фосфатиды? Напишите структуру лецитина и кефалина и охарактеризуйте их биологическую роль.

Фосфолипиды (фосфатиды, сложные липиды) (Ф.) отличительным признаком которых является присутствие в молекулах остатка фосфорной кислоты. В состав Ф. входят также глицерин (или аминоспирт сфингозин), жирные кислоты, альдегиды и азотистые соединения (холин, этаноламин, серин). Важнейшие представители Ф. - глицерофосфатиды [фосфатидилхолин (лецитин), фосфатидилэтаноламин (устаревшее название - кефалин), фосфатидилсерин, фосфатидилинозит, кардиолипин] и фосфосфинголипиды - сфингомиелины. Каждый класс Ф. объединяет множество однотипных молекул, содержащих различные жирные кислоты или альдегиды. При этом ненасыщенные жирные кислоты преимущественно находятся при 2-м углеродном атоме молекулы глицерина.

Лецитин - это фосфолипид, один из основных компонентов всех клеточных мембран.

1. Писаренко А.П., Хавин З.Я. Курс органической химии. Учебник для вузов. Изд. 3-е, перераб. и доп. М.: Высшая школа, 1975.

2. Каррер П. Курс органической химии. - Л.. , 1960.

3. Племенков В.В. Введение в химию природных соединений. - Казань, 2001.

4. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. - М.: Медицина, 1998.

5. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия: Учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина,1991

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»