книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Основные понятия информационной технологии. Использование компьютерных систем ( Контрольная работа, 29 стр. )
Основные понятия СУБД Microsoft Access и команды для выполнения типовых операций ( Реферат, 24 стр. )
Основные понятия СУБД Microsoft Access и команды для выполнения типовых операций 2010-24 ( Реферат, 24 стр. )
Основные понятия, используемые для описания информационных процессов в экономике 2006-15 ( Реферат, 15 стр. )
Основные понятия, используемые при создании баз данных, а также приемы проектирования и механизмы создания баз данных в СУБД Access ( Реферат, 18 стр. )
Основные понятия, используемые для описания информационных процессов в экономике ( Контрольная работа, 15 стр. )
Основные принципы действия операционной системы Windows, графический интерфейс 2006-11 ( Реферат, 11 стр. )
Основные принципы действия операционной системы Windows, графический интерфейс ( Реферат, 11 стр. )
Основные принципы построения файловой системы ОС: устройства, каталоги, файлы ( Контрольная работа, 11 стр. )
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПОСТРОЕНИЯ САПР ( Реферат, 16 стр. )
Основные проблемы, касающиеся различных сторон информационной деятельности ( Курсовая работа, 30 стр. )
Основные производители процессоров и материнских плат на современном рынке ( Контрольная работа, 20 стр. )
Основные протоколы обмена в компьютерных сетях ( Реферат, 16 стр. )
Основные процессы жизненного цикла35 2009-26 ( Курсовая работа, 26 стр. )
Основные процессы жизненного цикла35 ( Курсовая работа, 26 стр. )
Основные работы с электронной почтой ( Реферат, 17 стр. )
Основные свойства информационных банков справочных правовых систем ( Реферат, 11 стр. )
Основные службы INTERNET. Служба передачи файлов FTP (File Transfer Protocol) ( Реферат, 16 стр. )
Основные службы INTERNET. Служба передачи файлов FTP (File Transfer Protocol) ( Контрольная работа, 16 стр. )
Основные службы INTERNET. Служба передачи файлов FTP (File Transfer Protocol) ( Реферат, 17 стр. )
Основные службы INTERNET. Служба передачи файлов FTP (File Transfer Protocol) 2009-17 ( Реферат, 17 стр. )
ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ ИНТЕРНЕТ. АДРЕСА ИНТЕРНЕТ. ПОИСК ИНФОРМАЦИИ В ИНТЕРНЕТ ( Реферат, 13 стр. )
Основные типы функциональных подсистем информационных систем ( Реферат, 19 стр. )
Основные требования к автоматизированным информационным технологиям налоговой инспекции. Общие принципы построения автоматизированных информационных технологий ( Контрольная работа, 12 стр. )
Основные функции информационного обеспечения в органах государственной власти ( Курсовая работа, 41 стр. )

Содержание

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение 3

1. Процесс автоматизации на предприятиях гостеприимства 4

2. Компьютерное обеспечение работы с кадрами в ресторане IL-Патио 6

3. Описание компьютерных программ, применяемых в управлении кадрами в ресторанном бизнесе 9

Список литературы 20

Введение

Автоматизация – сложный и дорогостоящий процесс, к которому владельцы и управляющие ресторанов приходят постепенно, критично оценивая возможности отдачи от инвестиций и свой кадровый потенциал, тщательно выбирая функционал, поставщиков систем и состав оборудования.

В предприятиях питания необходимо профессионально установить и настроить, организовать обучение персонала, обеспечить надежную, бесперебойную работу техники и четкую организацию технологических процедур и, наконец, добиться эффективной эксплуатации разработанной технологии. Практика показала, что российский подход с созданием «очень простой и все охватывающей системы, написанной за месяц одним талантливым студентом для индивидуальной фирмы по доступной цене» давно себя изжил. Чудеса в жизни, если и бывают, то не в компьютерной сфере – она требует знаний, аккуратности и ответственности. Даже крупные западные корпорации по разработке прикладного программного обеспечения для туристских фирм уже давно отошли от создания систем, охватывающих все подразделения такого сложного организма. Во-первых, каждая фирма подбирает системы выборочно и постепенно, исходя из своих потребностей и бюджета. Во-вторых, универсальная система слишком тяжеловесна технически, трудно и долго разрабатывается, требует большого количества специалистов-разработчиков и технологов различных узких специализаций и практически не поддается сбалансированному развитию и качественному сопровождению.

Изучим данную проблему на примере ресторана «IL-Патио».

Исходя из всего вышесказанного, актуальность темы на современном этапе развития общества – очевидна.

Список литературы

1. Автоматизированная система обслуживания турбюро. – Лондон: Leasco Systems & Research, 2003.

2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостепри¬имства. Пер. с англ. М.: Аспект-Пресс, 2000

3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2003

4. Гуляев В.Г. “Новые информационные технологии на предприятиях питания”. - М.: Приор, 1999.

5. Зайцева Н.А. Практикум по проведению анализа деятельности предприятий гостеприимства. 2002

6. Сестр Г. “Стратегическое значение информации и роль баз данных в маркетинге”. Ж. Проблемы теории и практики управления, №1, 2004

7. Тарасов В.К. Автоматизированные системы на предприятиях гостеприимства. – М, 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»