книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Медицинская реабилитация при ночном энурезе 2005-18 ( Реферат, 18 стр. )
Медицинская реабилитация при ночном энурезе ( Контрольная работа, 18 стр. )
Медицинские исследование (эксперименты) на тяжелобольных, умолишенных и заключенных ( Контрольная работа, 23 стр. )
МЕДИЦИНСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЙ И ОРГАНИЗАЦИЯ ИХ ЛИКВИДАЦИИ ( Контрольная работа, 26 стр. )
Медицинские системы безопасности (дистанционное слежение за состоянием человека) ( Контрольная работа, 19 стр. )
Медицинские службы мотострелкового полка: организация и основные задачи ( Курсовая работа, 48 стр. )
Медицинские термины по латыни. ( Контрольная работа, 24 стр. )
Медицинские термины по латыни ( Контрольная работа, 24 стр. )
МЕЙОЗ ( Контрольная работа, 17 стр. )
Менингококцемия ( Реферат, 23 стр. )
Мероприятия в группе ДДУ при выявлении больного скарлатиной 2009-16 ( Реферат, 16 стр. )
Мероприятия в группе ДДУ при выявлении больного скарлатиной ( Реферат, 16 стр. )
Мероприятия в ДДУ на выявление ребенка с подозрением на дизентерию, сальмонеллез ( Реферат, 16 стр. )
Мероприятия в ДДУ на выявление ребенка с подозрением на дизентерию, сальмонеллез ( Реферат, 16 стр. )
Мероприятия по снижению себестоимости и повышению прибыли предприятия ЗАО Медприбор ( Дипломная работа, 54 стр. )
Местные анестетики и их применение в медицине ( Реферат, 22 стр. )
Местные анестетики. Классификация. Механизм действия. Сравнительная оценка препаратов и их применение для разных видов анестезии ( Контрольная работа, 11 стр. )
МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ СДВИГИ В ОРГАНИЗМЕ, ПРОИСХОДЯЩИЕ ВСЛЕДСТВИЕ ВОЗНИКНО- ВЕНИЯ САХАРНОГО ДИАБЕТА ( Курсовая работа, 33 стр. )
Метод обеззараживания биологической антисептики ( Реферат, 16 стр. )
Метод оценки СОЭ ( Реферат, 12 стр. )
Метод пломбирования корневых каналов системой Термафил ( Контрольная работа, 13 стр. )
Методи розщеплення імуноглобулінів (Украина) ( Курсовая работа, 70 стр. )
Методика медико-социальной помощи общественными организациями онкологических больных ( Курсовая работа, 45 стр. )
Методика и техника массажа при вертеброгенных синдромах у работников железнодорожного транспорта ( Контрольная работа, 19 стр. )
Методика и техника массажа при сколиозе ( Реферат, 26 стр. )

Введение 3

1. Витамины в питании. 4

2. Источники различных витаминов и гипо-, гипер- и авитаминозы. 8

Заключение 21

Список литературы 22

Известно, что несколько десятков тысяч лет назад организм человека мог сам синтезировать витамины. Но, постепенно, в процессе эволюции, он утратил эту способность и сейчас производит их в небольшом количестве.

В современном индустриальном обществе наблюдается острый дефицит растительной пищи, богатой витаминами. Качество растительной пищи, употребляемой сегодня, претерпело существенные изменения. Развитие цивилизации привело к тому, что многие полезные минералы исчезли из почвы. А значит, эти вещества не попадают в растения, а через растения не попадают и в организм. Фрукты и овощи, чтобы доставить до места продажи в товарном виде, собирают еще до того, как они созреют. А содержание витаминов во многих культурах повышается до естественного (и необходимого человеку) уровня незадолго до созревания "на корню".

По данным московского Института питания, даже при сбалансированном пищевом рационе, у нас наблюдается дефицит по основным витаминам на 30-40%. Поэтому, недостаток витаминов необходимо восполнять с помощью БАДов, содержащих и естественные природные соединения, и синтезированные.

Целью данной работы является определение роли витаминов в питании.

1. Т. С. Морозкина, А. Г. Мойсеенок. Витамины. Краткое руководство для врачей и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей. - М.: Асар, 2001.

2. Кристиана Мюллер-Урбан, Силке Хюлла. Витамины. - М.: Ниола-Пресс, 2001.

3. Аделия Дэвис. Нутрицевтика: питание для жизни, здоровья и долголетия. - М.: Саттва, 2004.

4. Романовский В.Е. Витамины и витаминотерапия. - Р-н-Д: "Феникс",2000.

5. В. Г. Лифляндский. Витамины и минералы. От А до Я. - СПб.: Издательский Дом Нева, 2006.

6. Малахов Г.П. Витамины и минералы в повседневном питании. - М.: Крылов, 2006.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»