книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Управление рисками на уровне предприятия ( Курсовая работа, 31 стр. )
Управление рисками при погашении взаимных задолженностей между предприятиями ОАО "Газпром" и оптимизация налоговых отчислений ( Контрольная работа, 14 стр. )
Управление риском ( Курсовая работа, 28 стр. )
Управление с позиций ситуационного менеджера ( Курсовая работа, 35 стр. )
Управление с позиций ситуационного менеджера ( Курсовая работа, 34 стр. )
Управление с точки зрения ситуационного менеджмента ( Курсовая работа, 35 стр. )
Управление собой (контрольная № 1) ( Контрольная работа, 7 стр. )
Управление собственностью предприятия на примере ОАО "УАЗ" ( Дипломная работа, 79 стр. )
Управление современной организацией ( Реферат, 21 стр. )
Управление социально-экономическими системами на примере ЗАО "Марийское" ( Курсовая работа, 39 стр. )
Управление социальным развитием организации ( Курсовая работа, 47 стр. )
Управление социальными системами: понятие, механизмы, инструменты ( Курсовая работа, 31 стр. )
Управление стратегией и структурой компании путем трансформации в холдинг на примере российских и зарубежных аналогов ( Дипломная работа, 138 стр. )
Управление стратегическими изменениями ( Курсовая работа, 23 стр. )
Управление стратегическими изменениями - ( Курсовая работа, 37 стр. )
Управление торговым предприятием на примере ООО "Полярис-22 ( Дипломная работа, 92 стр. )
Управление торговым предприятием ООО Пума-Рус ( Дипломная работа, 78 стр. )
Управление торговым предприятием (на примере ЗАО «Соло-Экспресс») ( Дипломная работа, 80 стр. )
Управление торговым предприятием ( Реферат, 18 стр. )
Управление торговым предприятием (на примере ЗАО «Соло-Экспресс») ( Дипломная работа, 83 стр. )
Управление транснациональной корпорацией ( Реферат, 18 стр. )
Управление трудовой карьерой менеджеров ( Курсовая работа, 30 стр. )
УПРАВЛЕНИЕ ТРУДОВЫМИ РЕСУРСАМИ ( Дипломная работа, 71 стр. )
Управление трудовыми ресурсами_ ( Дипломная работа, 104 стр. )
УПРАВЛЕНИЕ УСКОРЕНИЕМ ИННОВАЦИОННОГО ПРОЦЕССА ( Курсовая работа, 26 стр. )

Введение 3

1. Краткая характеристика организации 4

2. Резюме проекта 5

3. Анализ возможностей организации с учетом положения дела в отрасли 7

4. Производственный план 9

5. План маркетинга 12

6. Финансовый план 13

7. Анализ слабых и сильных сторон проекта, опасностей и благоприятных возможностей 15

8. Разработка сетевого и календарного графиков реализации инновационного проекта 17

Заключение 21

Список используемой литературы 22

Российский ресторанный бизнес, что констатируют большинство игро-ков, еще очень молод. Новая жизнь отечественной ресторанной индустрии на-чалась примерно 12 лет назад, и с тех пор рынок бурно развивается. Ресторан-ный сектор является одной из самых ликвидных отраслей экономики, а к тому же модной - инвестируют в этот бизнес представители нефтяной и газовой промышленности, пивоваренные компании и производители продуктов пита-ния. Однако зачастую оказывается, что инвестиции не оправдываются, и проек-ты гибнут. По статистике, в течение года после открытия по тем или иным при-чинам терпят крах восемь из десяти предприятий общественного питания.

"Средний срок жизни успешного ресторана - примерно три года, однако даже таких "долгожителей" не слишком много", - говорит исполнительный директор компании "Ресторанный рейтинг" Оксана Солей. Необходимо отме-тить, что эта ситуация не характерна для мировой практики ведения ресторан-ного бизнеса.

Целью данной работы является разработка инновационного проекта по реконструкции ресторана ООО "Элегант

1. Баранчеев З.П., Гришин В.Н., Гунин В.Н., Ляшша С.Ю., Они-щенко С.И. Рабочая тетрадь к учебнику "Управление организа-цией". Раздел 4 "Инновационный менеджмент". - М.: ИНФРА-М, 2005 - 128 с.

2. Гунин З.Н. и др. Управление инновациями: 17-модульная про-грамма для менеджеров "Управление развитием организа-ции".Модуль 7.- М.: ИНФРА-М., 2005 - 328 с.

3. Инновационный менеджмент: Справочное пособие /Под ред. П.Н. Завлина, А.К. Казанцева, Л. Э. Миндели. Изд. 2-е перераб. и доп. - М., ЦИСН, 2004 - 568 с.

4. Казанцев А.К., Подлесных ЗЛ., Серова Л.С. Практический ме-неджмент: В деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах и тестах: Уч. пос. - М: ИНФРА-М., 1998.-367 с.

5. Медынский В.Г. Инновационный менеджмент: Учеб. для вузов по спец. "Менеджмент организации". - М.: ИНФРА-М, 2002. - 293 с., с. 106-115

6. Савицкая Г.В. Экономический анализ: Учеб./ Г.В.Савицкая. - 8-е изд., перераб. - М.: Новое знание, 2003. - 640 с.

7. Стародубцева О.А. Инновационный менеджмент: Уч. пос.- Но-восибирск, изд-во НГТУ, 2000 - 103 с.

8. Уткин Э.А., Кочеткова А.И.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»