Дисциплина: Пищевые продукты
|
. Розничная торговая сеть ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МОЛОЧНЫХ ТОВАРОВ (3-4 ПАРТИЙ), ПОСТУПАЮЩИХ В МАГАЗИН ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ (ПО ДАННЫМ СОПРОВОДИТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ) ( Курсовая работа, 44 стр. ) |
|
Ассортимент и технологическая обработка нерыбных продуктов моря ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
Ассортимент, качество, хранение и реализация моркови в агрофирме ООО "Овощи Урала ( Дипломная работа, 65 стр. ) |
|
Биологические особенности картофеля. Сорта картофеля, условия хранения ( Реферат, 15 стр. ) |
|
Блюда и напитки, рекомендуемые туристам из Франции ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
Влажность воздуха : абсолютная и относительная . Определение. Взаимосвязь между относительной влажностью и температурой, влажностью воздуха и влажностью товара. Примеры. 2. Характеристика температурно - влажностного режима хранения для различных товарных ( Контрольная работа, 9 стр. ) |
|
Выяснение специфических факторов и качеств продуктов питания, влияющих на спрос этих продуктов у покупателей ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Дым. Его влияние на процесс копчения Свойства и недостатки ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Жиры и углеводы, их влияние на здоровье человека 12120 ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Изменения мяса при хранении ( Реферат, 13 стр. ) |
|
Индексация пищевых добавок, классификация, технологические функции ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Интенсивные подсластители второго поколения (ацетсульфам, аспартам): характеристика, свойства, использование ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Использование красителей в пищевых продуктах. Классификация. Натуральные, идентичные натуральным и искусственные красители ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Использование красителей в пищевых продуктах. Классификация ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Исследование основных характеристик хлеба и факторов оказывающих влияние на качество хлеба ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
ИСТОРИЯ РУССКОЙ КУЛИНАРИИ. БЛЮДА РУССКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ( Курсовая работа, 42 стр. ) |
|
Как совершается обмен веществ в клетках животных (дыхание, питание, выведение)? Каковы виды деления клеток? Что такое раздражимость клеток и каково ее значение? ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Какие свойства потребительских товаров можно изучить электрофизическими методами? Как измерить жирность молока? ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Какими свойствами обладает сернистая, сорбиновая, бензойная кислоты? В какие продукты их добавляют и с какой целью? ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Кисломолочные напитки ( Курсовая работа, 44 стр. ) |
|
Классификация основных направлений использования электротехнологии в холодильной промышленности ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
|
Классификация пищевых добавок ( Реферат, 17 стр. ) |
|
Колбасные изделия ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Колбасные изделия 2003-16 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
|
|
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 14 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
Содержание
1. Митохондрии растительной клетки. Строение, химический состав, функции клетки 3
2. Механические ткани растений. Классификация. Строение, функции и расположение колленхимы в теле растений 7
3. Особенности анатомического строения корневищ однодольных растений 9
4. Отличия в строении картофеля и репы 10
5. Как совершается обмен веществ в клетках животных(дыхание, питание, выведение)? Каковы виды деления клеток? Что такое раздражимость клеток и каково ее значение? 10
6. Какую роль в пищеварении выполняет ротовая полость животных? Что такое глотка и какое она имеет строение? Какие пути перекрещиваются в глотке? Сколько и какие отверстия имеются в стенках глотки? 14
Список литературы 15
|
Введение
|
1. Митохондрии растительной клетки. Строение, химический состав, функции клетки
Митохондрии (М) - двумембранные полуавтономные органеллы, расположенные в цитоплазме. Метохондрии имеет две высокоспециализированные мембраны : наружнюю и внутреннюю, которые играют ключевую роль в ее активности, а также два внутренних компартмента: матрикс и узкое межмембранное пространство. Внешняя мембрана Метохондрий - гладкая, внутренняя - складчатая. Внутренняя полость заполнена матриксом.
КЛЕТКА, элементарная живая система, основная единица строения и жизнедеятельности всех организмов. К. могут существовать как самостоят, организмы (напр., одноклеточные водоросли) или же формировать многоклеточные организмы, в к-рых они выполняют разл. функции. Величина
К. семенных растений колеблется в ср. от 0,01 до 0,1 мм. Однако, напр., размеры паренхимных К. запасающих тканей клубней или сочных плодов может достигать 1 мм, а про-зенхимных К. лубяных волокон крапивы - 80 мм. Между К. растений и животных, наряду с принципиальным сходством в строении и функциях отдельных частей, существуют и различия. Осн. компоненты растит. К.: протопласт и оболочка (отсутствует у животных К.).
Протопласт живой К. составляют ядро и цитоплазма. В растительной К. обычно содержится одно ядро, в нек-рых специализированных К. встречается по 2 - 3 и даже 4-5 ядер. В ядре различают ядерную оболочку, в к-рой заключена кариолимфа, содержащая хроматин и ядрышко или ядрышки. Ядрышки состоят из РНК, а также белков (гистонов). Осн. функция ядрышка -
|
Список литературы
|
1. Раздорский В. Ф., Анатомия растений, М., 2003;
2. Атлас ультраструктуры растительных клеток, под ред. Г. М. Козубова и М. Ф. Даниловой, Петрозаводск, 2003;
3. Руководство по цитологии, т. 1 - 2, М.-Л., 2005;
4. Анатомия и морфология животных, М., 2004.
5. Биологический энциклопедический словарь Глав. ред. М.С.Гиляров М., 2004.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|