книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
ехнологический процесс приготовления и отпуска ростбифа холодного с гарниром, кур жареных холодных. Дайте рекомендации по подбору гарниров и соусов. Объясните причину образования румяной корочки при жарке ростбифа, кур. Требования к качеству. Режимы хране ( Контрольная работа, 8 стр. )
Завод ЖБИ - 12 ( Отчет по практике, 49 стр. )
ЗАО "Сибирская кожгалантерея" - это одно из крупных и старейших предприятий в России, производящих кожаную галантерею и шорно-седельные изделия. 6733 ( Контрольная работа, 9 стр. )
ЗАО "Сибирская кожгалантерея" - это одно из крупных и старейших предприятий в России, производящих кожаную галантерею и шорно-седельные изделия. 858475 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Зарубежная практика учета затрат и себестоимости в значительной степени базируется на теории разграничения затрат на постоянные и переменные в зависимости от изменения объема производства. 4242 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Зарубежный опыт оперативного управления ( Реферат, 11 стр. )
Изложите сущность процесса передела чугуна в сталь. Перечислите современные цехи и агрегаты, в которых получается сталь ну45353 ( Контрольная работа, 7 стр. )
Изучение нормативно-правовой базы Управления Образования г. Хабаровска и взаимодействия с другими органами исполнительной власти 5424у ( Контрольная работа, 18 стр. )
Изучение прессового оборудования для утилизации мусора ( Реферат, 19 стр. )
Исследование влияния нормы высева на урожайность пшеницы в условиях в условиях Приобской лесостепи Алтайского края . 83124156 ( Курсовая работа, 38 стр. )
Исследование интеграционных процессов авиакомпании как приоритетного направления производственной деятельности ( Дипломная работа, 91 стр. )
исследования технологи и организации пивоваренного производства ( Курсовая работа, 46 стр. )
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ: ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СОСТАВЛЕНИЕ, ПЕРИОДИЧНОСТЬ СОСТАВЛЕНИЯ е424244 ( Курсовая работа, 48 стр. )
Кадры и производительность труда увк457 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Какова процедура документирования распорядительных документов в условиях коллегиальности6363 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Календарный план. Организация поточного строительства комплекса объектов неу3522 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Классификация затрат по основным признакам "НАТАЛЬЯ И К" ( Контрольная работа, 11 стр. )
Классификация связей и соединений в производственных структурах ( Контрольная работа, 15 стр. )
Классификация стиральных машин45 ( Реферат, 15 стр. )
Классификация текстильного сырья ( Контрольная работа, 11 стр. )
Классификация факторов и резервов повышения эффективности производства е3552 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Компоновка конструктивной схемы здания 34522 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Компоновка конструктивной схемы здания е35422 ( Курсовая работа, 61 стр. )
Концепция развития производственной стратегии ( Курсовая работа, 40 стр. )
Коррозия металлов и способы защиты от нее. е3535 ( Контрольная работа, 25 стр. )

Введение……………………………………………………………………….…..3

1. Оптимизация эффективности труда: стратегия и тактика

1.1. Основные понятия и проблемы………………………………………..…5

1.2. Факторы эффективности труда……………………………………….….7

1.3. Резервы роста производительности и эффективности труда………..…9

2. Анализ деятельности предприятия ОАО "Золотой ключ"

по повышению эффективности труда и производства

2.1. Краткая характеристика предприятия

Анализ научно-технического уровня производства………………..……11

2.2. Влияние показателей эффективности труда на

экономические показатели производства…………………………………17

2.3. Описание технологических и трудовых процессов на предприятии…..19

3. Предложения по повышению производительности труда………………….22

Заключение………………………………………………………………………..…27

Список литературы …………………………………………………………………29

В условиях рыночной экономики перед предприятиями любой формы собственности и любой отрасли производства встает необходимость работать по-новому, принимая во внимание законы и требования рынка, овладевая новым типом экономического поведения, приспосабливая все стороны коммерческой деятельности к меняющейся ситуации.

Повышение производительности труда и эффективности производства - одна из важнейших задач современного этапа развития рыночной экономики. Чтобы решить ее, необходимо привести в действие имеющиеся резервы роста производительности и эффективности труда, обеспечить преимущественный рост производительности труда по сравнению с ростом заработной платы одного работника, по сравнению с темпами роста технической вооруженности труда и т.п.

Одним из важнейших факторов повышения производительности труда является научно-технический уровень производства. Для экономики страны роль этого фактора можно оценить по приросту конечного продукта за счет технического прогресса. За вторую половину ХХ века в развитых странах вклад этого фактора превысил 50% общего прироста национального дохода .

Каждое предприятие отличается определённым уровнем производительности труда, который может повышаться или понижаться в зависимости от различных факторов. Непременным условием развития производства служит рост производительности труда. Он является выражением всеобщего экономического закона, экономической необходимостью развития общества независимо от господствующей в нём системы хозяйствования.

Производительность труда - динамичный показатель, имеющий значение лишь при прогрессирующем изменении. Именно повышение производительности труда является наиболее важным условием, обеспечивающим рост объема материального производства и доходов.

Из всех факторов роста производительности труда решающую роль играют научно-технические и научно-технологические факторы (факторы основного капитала).

Их роль обусловлена качеством, уровнем развития и степенью использования инвестиций и материальных основных средств. Эти факторы связаны с механизацией и автоматизацией труда, внедрением прогрессивных технологий, использованием качественных и эффективных материалов. Любой вид деятельности осуществляется под влиянием основных фондов, их структуры, цен и применяемых технологий .

Актуальность темы данной работы заключается в том, что источником роста производительности труда, который не имеет пределов, является научно-технический прогресс.

Цель курсовой работы - разработать предложения по повышению научно-технического уровня производства на предприятии.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть теоретические вопросы эффективности труда;

- проанализировать достигнутый уровень производительности труда на предприятии, определить влияние на него отдельных факторов;

- выявить недостатки в технологических и трудовых процессах и резервы для устранения этих недостатков.

Объект исследования - производственное предприятие пищевой промышленности ОАО "Золотой ключ".

Предмет исследования - научно-технический уровень производства.

1. Оптимизация эффективности труда: стратегия и тактика

1.1. Основные понятия и проблемы

Успешность любой трудовой деятельности характеризуется ее эффективностью. Эффективность труда - это социально-экономическая категория, определяющая степень достижения той или иной цели или решения задачи, соотнесенную со степенью рациональности расходования использованных при этом ресурсов. Такое определение отражает понятие эффективности с качественной стороны как соотношение между результативностью труда и экономичностью произведенных затрат. С количественной стороны понятие эффективности определяется как частное от деления полученного эффекта (результата) на понесенные при этом расходы .

Определение эффективности труда имеет большое практическое значение для выработки стратегии и тактики в решении вопросов обеспечения успешной деятельности предприятий в условиях рынка. Процесс постоянной целенаправленной работы по повышению эффективности труда можно назвать оптимизацией эффективности труда или эффективизацией труда, что означает процесс поиска наилучших решений в той или иной сфере трудовой деятельности в целях достижения более высоких результатов при сокращении затрат на единицу этих результатов.

Стратегия эффективизации предполагает определение основных направлений повышения эффективности труда на основе комплексного использования и развития всех факторов и ресурсов для быстрейшего преодоления кризисного состояния экономики.

Тактика эффективизации заключается в разработке и осуществлении текущих мероприятий по выявлению и использованию резервов повышения эффективности труда на основе устранения непроизводительных затрат.

Эффективизация труда как на стратегическом, так и на тактическом уровне имеет своим результатом приращение эффективности труда, рассматриваемой в динамике.

В систему понятий, характеризующих эффект

2. Генкин Б.М. Экономика и социология труда. Уч.для вузов.- М.: НОРМА, 2001. - 448 с.

3. Калинина А. Бизнес-диагностика рабочего места // Человек и труд, № 4, 2004. С.75-77.

4. Керимов В.Э., Роженецкий О.А. Производственный уяет на предприятиях по выпуску безалкогольных напитков. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 2000. - 156 с.

5. Кремнев Г.Р. Управление производительностью и качеством: 17-модульная программа для менеджеров "Управление развитием организации". Модуль 5. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 256 с.

6. Производственный менеджмент: Учебник для вузов / Под ред. С. Д. Ильенковой. - М.: ЮНИТИ; ДАНА, 2001. - 583 с.

7. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск: ООО "Новое знание", 2000.

8. Слезингер Г.Э. Труд в условиях рыночной экономики. Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 1996. - 336 с.

9. Экономика и социология труда. Под ред. Б.Ю.Сербиновского и В.А. Чуланова. - Р/Дону, ФЕНИКС, 1999. - 512 с.

10. Экономика и социология труда. Сост. Лелеков В.И. Учеб.пос.- М.: Изд-во МГОУ, 1999. - 89 с.

11. Экономика труда / Л.И.Жуков и др. - М.: Экономика, 1999. - 304 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»