 |
Балансовая стоимость основных производственных фондов проектируемого предприятия ке643е ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
|
Бензин, его марки, производство бензина ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
|
Биологические особенности картофеля Подготовка семян и посев ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
В каких случаях для оформления письма используется банк формата А4, а в каких - А5 68-66 ( Контрольная работа, 2 стр. ) |
|
В качестве объекта исследования в данной работе было выбрано Открытое Акционерное общество "ЦУМ". Открытое Акционерное Общество "ЦУМ"- предприятие розничной торговли. н533аа ( Контрольная работа, 5 стр. ) |
|
Вашему вниманию представляется выпускная дипломная работа на тему: "Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками на материалах ООО "Фирма "Грико".720- ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
|
Внедрение производства муки различных сортов ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Внедрение системы ТРМ на примере предприятия "Фабрика "Большевик"" ( Реферат, 20 стр. ) |
|
Вода и ее роль в промышленном производстве. Промышленная водоподготовка. Использование оборотной воды. Очистка сточных вод 46563 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Возбуждение дела в арбитражном суде 1 инстанции к242244 ( Курсовая работа, 60 стр. ) |
|
Возбуждение, приостановление, окончание исполнительного производства еу3534242 ( Дипломная работа, 90 стр. ) |
|
Возможности фирмы. е635241 ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Вопр.РЦБ ( Дипломная работа, 76 стр. ) |
|
Ворпросы по рецензии 1. Какая отчетность по материальным ресурсам? 2. Какие специальные таблицы для пунктов 2.2.? 453 ( Контрольная работа, 1 стр. ) |
|
Выбор оборудования и оснастки, необходимых для выполнения технологического процесса 242вв ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
Вязание - очень древний и, бесспорно, один из самых массовых видов рукоделия 9ш-зраа ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
Географическое положение России 646311 ( Контрольная работа, 25 стр. ) |
|
География газовой промышленности й33333 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
ГРАФИЧЕСКИЙ СПОСОБ УВЯЗКИ РИТМОВ ПРОЦЕССОВ В РАЗНОРИТМИЧНЫХ ПОТОКАХ н54644 ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
|
Диверсификация и неценовая конкуренция е3524242 ( Курсовая работа, 31 стр. ) |
|
Дифференциация природных ресурсов: по происхождению и природным свойствам (минеральные, земельные, водные, биологические, климатические,); по хозяйственному назначению, степени разведанности, целевому применению (для промышленности, сельского хозяйства, р ( Контрольная работа, 25 стр. ) |
|
Для вновь строящегося одноэтажного универмага рассчитать потребность в подъемно-транспортном оборудовании для разгрузки и перемещения товаров. ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Документооборот организации. Внутриорганизационная система информации пн65а ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
доработка АХД ( Контрольная работа, 3 стр. ) |
|
Единичное производство кц44242 ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 23 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение ………………………………………………………………………..2
1. Обзор литературы …………………………………………………………4
1.1. Строение кости и виды костного сырья …………………………………4
1.2 Технология переработки костного сырья ………………………………..7
1.3. Хранение, транспортировка костного сырья ……………………………13
1.4. Товарные свойства костного сырья ………………………………………16
2. Экспериментальная часть …………………………………………………
Заключение ……………………………………………………………………..20
Литература ……………………………………………………………………...22
|
|
Введение
|
|
В агропромышленном комплексе Российской Федерации недостаточно полно используются вторичные сырьевые ресурсы плодоовощной, мясомолочной, рыбной, микробиологической, хлебопекарной и других отраслей промышленности.
К вторичным материальным ресурсам (BMP) относятся отходы производства, остающиеся после использования сырья и вспомогательных производственных материалов для получения основной продукции данного производства, а также побочная и попутная продукция, получающаяся в процессе производства параллельно с основной продукцией или в результате дополнительной промышленной обработки отходов.
Для функционального назначения из вторичного сырья на кафедрах пищевого профиля МГТУ разрабатываются научно обоснованные способы переработки и использования таких ресурсов на основе физических, химических и биологических приемов по извлечению и концентрированию ценных компонентов.
К переработке вторичных сырьевых ресурсов рекомендуется применять дифференцированный подход т.к. есть виды вторичного продовольственного сырья, которые можно заготавливать как полуфабрикат на предприятиях малой и средней мощности и отправлять на централизованную переработку. Комплексное использование отходов производства и побочных продуктов позволяет получить дополнительные резервы сырья. Заслуживает изучения опыт безотходной технологии на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.
Актуальность выбранной темы вызвана тем, что ресурсы многих из этих второстепенных, но своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. Тема достаточно интересна, как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала.
Цель работы - изучение товарных свойств и сравнительных характеристик костного сырья различных сельскохозяйственных животных
Задачи:
1. Изучить строение кости сельскохозяйственных животных и основные виды костного сырья
2. Исследовать технологию переработки костного сырья
3. Выявить основные виды продукции, получаемые из костного сырья
|
|
Список литературы
|
|
1. Будрик Г.В., Новиков Г.С. Опыт создания оборудования для переработки костного сырья// Новые технологии № 4 2004
2. Касьянов Г.И. Прогрессивные технологии переработки вторичных ресурсов агропромышленного комплекса.//В сб. тез. докл. межд. научной конф. "Рациональные пути использования вторичных ресурсов АПК". - М: МГТУ,2003.
3. Краснова Т.И. Рынок мясной промышленности//Статистика и Экономика № 10 2004
4. Лебедев Е.И. Комплексное использование сырья в пищевой промышленности. - М.: Пищ. пром-сть, 2002.
5. Мохначев И.Г., Христюк В.Т. Переработка вторичных ресурсов АПК:организационные и научно-технические проблемы: В сб. тез. докл. межд. научн. конф. "Рациональные пути использования вторичных ресурсов АПК". - М: МГТУ, 2003.
6. Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации мясной продукции: Дис. ... д-ра техн. наук. - М.: МГТУ, 2003.
7. Олегов С.О. Продукты перера
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх