![](pic/pageID.gif) |
Описание фирмы и предоставляемых ею услуг н456222 ( Контрольная работа, 26 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ОПРЕДЕЛЕНИЕ "ТОЧКИ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ" ц4213133 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Определите среднее число работников в базисном и отчетном году ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Определить органолептические показатели изделия по 25- бальной шкале.556 ( Курсовая работа, 35 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ОПРЕДЕЛИТЬ ТИП ПРОИЗВОДСТВА, ДАТЬ ХАРАКТЕРИСТИКУ ПРОИЗВОДСТВА, РАЗРАБОТАТЬ ГРАФИК ВЫПУСКА ПРОДУКЦИИ у33в ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Оптимизация использования ресурсов в медико-производственном объединении. 63453 ( Контрольная работа, 5 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Организационно-экономическая характеристика предприятия, его организационно-правовая форма, специализация и этапы развития е3524422 ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 15 ОЦЕНКА РИСКА И СТРАХОВАНИЕ 2341фвв ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Организация ДОУ и документооборота на предприятии 78657 ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Организация плановой работы на предприятии ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Организация производства на предприятии и анализ его финансово-хозяйственной деятельности (на примере ТСЖ "ВОСТОК" ( Дипломная работа, 62 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Организация работы кондитерского цеха, инструменты, инвентарь, оборудование ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ОАО "Ивакон" ( Контрольная работа, 25 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Основные элементы технологического процесса на примере машино- или приборостроения е3522 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Основные группы помещений 242вв ( Контрольная работа, 3 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ СТРУКТУРЫ МАТЕРИАЛОВ ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Основные и вспомогательные материалы для получения стекла, их виды, назначение, влияние на свойства стекла ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Основные понятия и классификация сырья животного происхождения ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ 64300 ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Основные школы и теории управления: Классические школы управления.9988 ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Основы производства товаров и услуг ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Основы процессов, реализуемых инструментами для ручной обработки продуктов ае354242 ( Контрольная работа, 25 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
особенности литья из жаропрочных и жаростойких сплавов ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Особенности организации заработной платы на примере ООО "Маслянинскремстрой" ( Контрольная работа, 26 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Особенности планирования в Китае ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
|
![](/pic/fronted/spacer.gif) |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 18 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
Задание 3
Список литературы 19
|
Введение
|
Рецептуры указываются в двух показателях: в числителе номер блюда по Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий, в знаменателе -вариант рецептуры (см. Приложение № 1 гр. 2,3).
2. Составьте калькуляционные карточки для определения свободных продажных цен на блюда. Сырье включается по весу брутто основной кондиции, соль и специи включаются в калькуляцию каждого блюда по нормам, указанным в Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий (табл.№ 28).
3. Составьте расчет потребного количества сырья на заданный по плану-меню выпуск готовых изделий (Приложение №1, гр, № 3).
Количество продуктов определите с точностью до 1 кг, а чай, какао и лимонную кислоту - до 100 гр. Соль и специи в расчет потребного количества сырья не включаются, так как это сырье есть на производстве.
4. Выпишите требование - накладную за 1.09 текущего года на получение продуктов (сырья) из кладовой
5. Составы е дневной заборный лист (см. Приложение № 1 гр. № 5).
6. Составьте акт о продаже готовых изделий .
7. Составьте отчет о. движении продуктов и тары на производстве за 1.09 текущею года Остатки на начало дня указаны в приложении № 1 гр. 6, 7, 8.
Данные по таре отразите без движения.
Для приготовления первых блюд используется костный бульон рецептура № 108,
|
Список литературы
|
1. Федеральный закон О бухгалтерском учете от 21.11.96 г. №129-ФЗ.с последующими изменениями и дополнениями.
2. Астахов В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет. Учебное пособие. М., Экспертное бюро, М., "Экспертное бюро" Приор, 2003 г.-250 с
3. Астахов В. П. Теория бухгалтерского учета. М., "Экспертное бюро, 2004 г.-450 с
4. Вещунова Н. Л., Фомина Л. Ф. Бухгалтерский учет на предприятиях различной формы собственности. М., 2003 г.-351 с.
5. Кондраков Н. П., Кондраков ИЛ. Бухгалтерский учет в бюджетных организациях. - М., "Проспект" - 2001 г.-267с.
6. Мураховская И. С.Бухгалтерский учет и отчетность. Сборник нормативных документов и справочных материалов, М., 2002 г.- 278 с.
7. Пошерстняк Е.Б. Кассовые операции. М.,2003г.-167 с.
8. Токарев И.Н. Бухгалтерский учет. М., "ИД ФБК Пресс", 2002 г.-278 с
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|