1. Формирование и сохранение качества и количества товаров 3

2. Электробытовые товары 13

3. Задача 18

Определите, как реализуются потребительские свойства у стиральной машины-автомата (класс стирки А) и стиральной машины активаторного типа (слив воды - самотеком, отжим - прорезиненными валками). Сравнение проведите по всей номенклатуре потребительских свойств.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 20

Качество товара - это совокупность его свойств и характеристик, которые придают ему способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности покупателя.

Свойство - объективная особенность продукции (или товара), проявляющаяся при ее создании, оценке, хранении и потреблении (эксплуатации). Свойства продукции могут быть простыми и сложными.

Простое свойство характеризуется одной особенностью, например, кислотность, жирность молока и др.

Сложное свойство - комплекс особенностей, проявляющихся в совокупности. Примером сложного свойства может служить пищевая ценность продуктов питания, включающая целый комплекс свойств - энергетическую, биологическую, физиологическую, органолептические ценности, а также усвояемость и безопасность.

Если отдельное свойство или группа свойств характеризуют одну какую-то сторону товара, то качество выражает целостную его характеристику. Качество включает в себя не все свойства товара, а только те, которые связаны с удовлетворением конкретных потребностей в соответствии с назначением товара.

Кроме потребительских свойств качество включает и другие свойства товаров, которые обеспечивают удовлетворение потребностей проектировщиков, изготовителей, работников сферы обращения и других, имеющих отношение к товару. Важнейшие свойства, делающие товар полезным, могут проявляться по-разному в зависимости от требований к качеству, условий потребления и самих потребителей. Часть свойств, составляющих качество, может оставаться непознанной по причине их несущественности для потребителей в данный период потребления.

Задача товароведения - наиболее полное выявление заложенных в товаре свойств, формирующих его качество. Эти свойства могут проявляться на всех стадиях цикла товара.

1. Богатырев Т.Г. Справочник товароведа. М., Экономика, 2006.

2. Грундуке Г. Основы общего товароведения. М.: Экономика, 2007.

3. Казаринова В.И. Товароведу о красоте и композиции. М.: Экономика, 2006.

4. Михайленко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2005

5. Лифиц И.М. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2005.

6. ГОСТ 8051-83

Примечаний нет.