Дисциплина: Товароведение
 |
Парфюмерные товары 16 с. ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Парфюмерные товары 2004-16 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Паспорт магазина 855 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Патогенные микроорганизмы и их свойства. Источники, пути попадания и сохраняемость на пищевых продуктах и других объектах ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, ЗАПРЕЩЕННЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ 8983 ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Перспективы развития системы штрихового кодирования ( Реферат, 17 стр. ) |
|
Пищевая ценность и потребительские свойства кондитерских изделий ( Реферат, 8 стр. ) |
|
Пищевая ценность и показатели безопасности для сухих молочных продуктов для детского питания ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Пищевая ценность макаронных изделий. Классификация, характеристика кулинарных достоинств. Недопустимые дефекты и хранение. Жиры специального назначения (кулинарный, кондитерский, хлебопекарный) ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность 6744 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевые добавки: необходимость и допустимость их применения, классификация, нормативные документы, устанавливающие перечень пищевых добавок в России и зарубежом к245кав ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Планирование и организация закупок и продажи товаров ( Отчет по практике, 44 стр. ) |
|
Планирование работы кафе ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Пластические массы ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 19 с. ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 2005-19 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластмассы ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из разных пластмасс ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Плодово-ягодные соки, нектары и сокосодержащие напитки: понятие, виды, сравнительная характеристика соков, нектаров и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, показателям качества, дефектам е2542 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Плодоовощные товары ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Плодоовощные товары. Солёные, вяленые и сушенные рыбные товары ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Плоды свежие: пищевая ценность, классификация, понятие помологических и ампелографических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение плодов55 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Подготовка круп к варке. Общие правила варки каш различной консистенции. Использование. Процессы, происходящие при варке каш. Требования к качеству, условия и сроки реализации, критерии безопасности ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Поиск в сети. Поисковые системы 9уап ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 25 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Вопрос 6. Ядро, заболонь, спелая древесина. Основные макроскопические признаки для определения древесины хвойных пород 3
Вопрос 20. Получение и использование производных древесины 6
Вопрос 25. Цвет, блеск и текстура древесины различных пород 9
Вопрос 43. Прочность древесины при сжатии вдоль и поперек волокон. Влияние влажности на прочность древесины 10
Вопрос 53. Пороки формы ствола, их классификация, методы измерения при определении сорта лесоматеиалов, влияние на качество круглых сортиментов и количественный выход продукции при распиловке и лущении 14
Вопрос 73. Дрова для углетжения: породы, размеры, требования к влажности, допуск пороков и гнили 16
Вопрос 86. Заготовки общего назначения 21
Список литературы 25
|
|
Введение
|
|
В центре поперечного сечения находится сердцевина, самая слабая часть древесины по прочности, нестойкая на загнивание. Окружающая сердцевину внутренняя часть ствола многих пород состоит из наиболее прочной, непрони-цаемой для жидкостей, древесины, прекратившей свои жизненные функции. Эта часть темнее наружной, то она называется ядром (сосна, лиственница, дуб); если же она одного цвета с наружной частью, но отличается от нее пониженной влажностью, то называется спелой древесиной (ель, пихта, бук).
Наружные слои древесины образуют заболонь. Древесина заболони обычно слабее (на 5 - 10%) ядра, более влажная и легче пропитывается жидко-стями (например, антисептиками).
Породы, у которых наружная и внутренняя части ствола не отличаются по свойствам древесины, называются заболонными (береза, ольха). Заболонь снаружи окружена камбиальным кольцом, состоящим из способных к делению клеток. Камбий откладывает внутрь клетки древесины, а наружу - лубяные клетки и клетки коры.
В течение года при нормальных условиях жизни дерева образуется один годовой слой древесины; по их количеству можно подсчитать возраст дерева. На поперечном сечении ствола некоторых пород заметны радиальные полосы. Это сердцевинные лучи. Они имеются во всех породах дерева, но часто бывают незаметны для простого глаза. Назначение их - хранить питательные вещества и распределять их по толщине дерева. В хвойных породах леса имеются тонкие полости, заполненные смолой, смоляные ходы. Больше всего смоляных ходов имеется в сосне; в лиственных породах они отсутствуют.
|
|
Список литературы
|
|
1. Фенгел Д., Вегенер Г. Древесина: химия, ультраструктура, реакции. М.: Лесн. пром-сть, 1988.
2. Бойлс Д. Биоэнергия: технология, термодинамика, издержки. М.: Агропром-издат, 1987.
3. Кузнецов Б.Н. Катализ химических превращений угля и биомассы. Новоси-бирск: Наука, 1990.
4. Кузнецов Б.Н. Органический катализ: Учеб. пособие. Ч. 2. Катализ в процес-сах химической переработки угля и биомассы. Красноярск: КГУ, 1986.
5. Морозов Е.Ф. Производство фурфурола: вопросы катализа и новые виды ка-тализаторов. М.: Лесн. пром-сть, 1988.
6. Никитин В.М. Теоретические основы делигнификации. М.: Лесн. пром-сть, 1981.
7. Кузнецов Б.Н., Щипко М.Л., Кузнецова С.А., Тарабанько В.Е. Новые подхо-ды в переработке твердого органического сырья. Красноярск: ИХПОС СО РАН, 1991.
8. Чудаков М.И. Промышленное использование лигнина. М.: Лесн. пром-сть, 1983.
9. Левин Э.Д., Репях С.М. Переработка древесной зелени. М.: Лесн. пром-сть, 1984.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх