|
Товароведение кожевенного сырья - наука, занимающаяся изучением строения, химического состава, свойств, вопросами первичной обработки, стандартизации и сортировки, хранения и использования шкур домашних животных предназначенных для переработки в кожевенный полуфабрикат.
Существует правило, чем выше качество шкуры, тем меньше этапов в технологическом цикле ее обработки до готовой кожи. Задача, которая ставится при переработке шкур с хорошим качеством лица (т.е. верхний слой шкуры), обычно заключается в том, чтобы лицо было сохранено и, даже, подчеркнуто. На готовой продукции сохраняется натуральный рисунок лица - морщинки и поры, которые имеются на необработанной шкуре. Прикладывая ладонь к поверхности кожи с натуральным лицом получаешь ощущение натурального эластичного изделия.
Товароведение широко использует методы исследований, применяемые в гистологии, микробиологии, химии и физике.
Описание наиболее распространенных методов анализа кожевенного сырья, знание которых поможет предпринимателям не только использовать их при выполнении работ, но и применять для исследовательских работ в практической деятельности.
Таким образом, актуальность выбранной темы обусловлена изучением вопроса, раскрывающего особенности шкур лошадей, их использование сохраняя неповторимость рисунка и отличительных качеств, раскрывая при этом значение данного вида сырья для кожевенной промышленности.
Цель исследования - изучить свойства шкур лошадей и их значение для кожевенной промышленности.
Задачи:
- изучить строение и химический состав шкур лошадей;
- исследовать зависимость воздействия на шкуру животных различных природных факторов и условий содержания;
- охарактеризовать особенности съемки шкур и их первичной обработки;
- изучить использование шкур ослов, мулов, верблюдов в кожевенной промышленности
Объект исследования - товароведение шкур лошадей.
|
На уровень вверх
Купить