книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Показатели качества, понятие, виды (единичные, комплек- сные, обобщенные, базовые, интегральные, относительные и др.), их сущность и применяемость ( Контрольная работа, 10 стр. )
Показатели качества, применяемые при экспертизе качества кожевенно-обувных материалов. Определение основных потребительских свойств кожевенно-обувных материалов: микроскопический анализ кож, химический анализ кож ( Контрольная работа, 16 стр. )
Показатели, подтверждаемые при сертификации товаров детского ассортимента п864 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Понятие и сущность конкурентоспособности 74633 ( Курсовая работа, 43 стр. )
ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ПРОЦЕССА ТОВАРОДВИЖЕНИЯ ( Контрольная работа, 4 стр. )
Понятие качества продовольственных товаров. Мучные кондитерские изделия и восточные сладости ( Контрольная работа, 27 стр. )
Понятие о гидратации, денатурации, деструкции белков. Изменения белков мышечной и соединительной ткани мяса и рыбы. Влияние внешних факторов на переход коллагена в глютин. Влияние изменений белка на пищевую ценность кулинарной продукции. пв ( Контрольная работа, 16 стр. )
Понятие о товарах фальсифицированных, дефектных, заменителях. Виды фальсификации продтоваров ( Контрольная работа, 15 стр. )
Понятие о химико-технологических процессах, принципы их классификации. Перспективы развития и особенности экономической оценки химико-технологических процессов е35242 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Классификация торгового ассортимента. Укажите факторы, определяющие структуру ассортимента товаров для магазинов местной кооперативной организации ( Контрольная работа, 31 стр. )
Понятие экспертизы. Основания ее назначения и проведения при осуществлении таможенного контроля ( Курсовая работа, 36 стр. )
Понятие, роль и функции упаковки к21412311 ( Контрольная работа, 17 стр. )
ПОРЯДОК И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРТИЗЫ ШОКОЛАДА ( Курсовая работа, 39 стр. )
Порядок и последовательность проведения экспертизы мебели. Определение уровня снижения качества ( Контрольная работа, 13 стр. )
Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах ( Реферат, 15 стр. )
ПОСЛЕДСТВИЯ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ НЕНАДЛЕЖАЩЕГО КАЧЕСТВА еу352322442 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Поступление, распоряжение, хранение и уничтожение проб и образцов в лабораториях ( Контрольная работа, 17 стр. )
Потребительская кооперация РФ ( Курсовая работа, 26 стр. )
Потребительская упаковка: понятие и назначение, классификация. Факторы, определяющие вид материала для упаковки ( Контрольная работа, 12 стр. )
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ИЗДЕЛИЙ ИЗ СТЕКЛА ( Контрольная работа, 13 стр. )
Потребительские свойства и особенности экспертизы мяса ( Курсовая работа, 47 стр. )
Потребительские свойства, качество субтропических и тропических плодов, реализуемых в розничной торговой сети ( Курсовая работа, 38 стр. )
Потребительские свойства и факторы, формирующие эти свойства 85рв ( Курсовая работа, 31 стр. )
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И ОСОБЕННОСТИ ЭКСПЕРТИЗЫ СЫРА ( Курсовая работа, 33 стр. )
Потребительские свойства товаров: назначение и надежность. Подгруппы свойств и показателей качества, их краткая характеристика 3цуё12ёё ( Контрольная работа, 18 стр. )

I. Вводная часть

а) технологический процесс приемки товаров

б) подготовка товаров к продаже

в) организация рабочего места

II. Ассортимент

а) сырье

б) технология производства

в) ассортимент

г) качество товаров

д) декорирование керамических изделий

III. Технология обслуживания покупателей

а) консультация покупателей

VI. Приложение

а) тест

Список используемой литературы

Керамические товары - это изделия, получаемые из глинистых материалов с минеральными добавками формированием и обжигом до камневидного состояния в целях придания им механической прочности и других свойств.

Производство керамических изделий известно на Руси с X в., первые заводы возникли в XVIII в. близ Москвы. В Петербурге был построен первый завод фарфоровых изделий. Производство организовал русский ученый Д.И. Виноградов, открывший "секрет" изготовления фарфора. Многое сделал для развития фарфорового производства и М.В. Ломоносов, работавший над созданием отечественного фарфора.

В настоящее время в нашей стране работают десятки заводов, оснащенных современным оборудованием, выпускающих широкий ассортимент керамических бытовых товаров. Крупнейшими фарфоровыми заводами в нашей стране являются: Дулевский завод имени газеты "Правда", Дмитровский завод, Первомайский завод, Краснодарский Пролетарий, Владивостокский, Кузбасский и др. Крупнейший завод - Конаковский имени М.И. Калинина. Многие заводы строительной керамики выпускают посуду и другие изделия из полуфарфора, имеющего промежуточные между фарфором и фаянсом свойства.

Производство керамических изделий постоянно увеличивается, систематически расширяется и обновляется их ассортимент и повышается качество.

а) Технологический процесс приемки товаров

Приемка керамических товаров по количеству проводится в соответствии с инструкцией о порядке, приемки товаров. Сначала проверяют сопроводительные документы - счет-фактуры, накладные, в которых указываются отправитель и получатель груза, наименование товаров, количество, сорт, цена, стоимость товаров и тары.

При доставке в магазин неупакованных товаров транспортом поставщика работник магазина, отвечающие за приемку товаров, в присутствии представителя поставщика пересчитывает товары и сравнивает результат проверки с количеством, указанным в сопроводительном документе, в нем ставят подпись и штампы магазина. Количество товара в каждом ящике проверяет комиссия, состоящая из заведующего отделом, членов бригады и рабочих, не позднее 10 дней со дня поступления товаров.

Приемка керамических товаров по качеству проводится в соответствии с инструкцией о приемке товаров по качеству с целью недопущения в продажу недоброкачественных изделий.

Качество товаров в магазинах проверяют товароведы, а при отсутствии их - заведующие отделами и продавцы. Для приемки товаров по качеству установлены следующие сроки: 10 дней - при одногородней поставке, 20 дней - при иногородней.

При приемке керамических товаров пользуются соответствующими ОСТами, ТУ и ГОСТами. Внешнему осмотру подвергают все изделия; особое внимание обращают на грубые дефекты - трещины, сколы, щербины и др. Проверяют также термическую устойчивость некоторых изделий. Каждое изделие должно иметь этикетку с указанием артикула, наименование завода-изготовителя, группы разделки, сорта, номера ОСТа и цены.

Производят сплошную проверку поступивших изделий внешним осмотром и простукиванием деревянной палочкой. Изделия с трещинами издают глухой звук и в продажу не допускаются.

1. Н.С. Моисеенко "Товароведение непродовольственных товаров" Ростов-на-Дону. 2003.

2. А.Н. Неверов, Т.И. Чалых "Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами". Москва. 2001.

3. А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская "Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров". Москва. 2003.

4. Я.З. Уманцев "Хозяйственные товары и бытовая химия". Москва. 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»