книга DipMaster-Shop.RU
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты F.A.Q. Поиск
Сухарно-бараночные изделия: классификация, технология производства как факторы, формирующие ассортимент. Чай. Классификация. Формирование видов, современного ассортимента и торговых сортов 2005-21 ( Контрольная работа, 21 стр. )
Сухарно-бараночные изделия: классификация, технология производства как факторы, формирующие ассортимент. Чай. Классификация. Формирование видов, современного ассортимента и торговых сортов ( Контрольная работа, 21 стр. )
СУХИЕ РАСТВОРНЫЕ СМЕСИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПОЛИМЕРНЫМИ ДОБАВКАМИ ( Контрольная работа, 2 стр. )
Сухофрукты ( Реферат, 10 стр. )
Сущность централизованной доставки товаров в розничную торговую сеть ( Контрольная работа, 12 стр. )
Сущность и значение материальных запасов ( Курсовая работа, 49 стр. )
Сущность и особенности оптовой торговли ( Контрольная работа, 27 стр. )
Сущность и способы формирования заготовок обуви. Классификация методов крепления низа обуви ( Контрольная работа, 12 стр. )
СУЩНОСТЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ И ЕЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.99 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Сущность процесса сушки. Требования к качеству сушеных плодов ( Контрольная работа, 23 стр. )
Схема оценки конкурентоспособности товара ( Контрольная работа, 19 стр. )
Сходство и различие тортов и пирожных по рецептуре, отделке, видам выпеченных полуфабрикатов, экспертизе качества. Условия и сроки хранения. ( Контрольная работа, 13 стр. )
Сходство и различие тортов и пироженных по рецептуре, видам выпеченных полуфабрикатов, экспертизе качества. Условия и сроки хранения ну35242 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Сыры сычужные мягкие: особенности производства. Отличительные признаки отдельных типов. Мясо говядина: пищевая ценность, отличительные признаки в зависимости от возраста, пола и упитанности ( Контрольная работа, 14 стр. )
Сыры сычужные мягкие, особенности производства ( Контрольная работа, 15 стр. )
Сыры сычужные мягкие: особенности производства. Отличительные признаки отдельных типов. Характеристика ассортимента. Мясо говядина ( Контрольная работа, 15 стр. )
Таможенные режимы: транзит товаров и магазин беспошлинной торговли. Особенности помещения товаров под данные режимы, начисление таможенных пошлин и применение мер экономической политики е52441 ( Контрольная работа, 12 стр. )
ТАРА-ОБОРУДОВАНИЕ, ЕЕ НАЗНАЧЕНИЕ, УСТРОЙСТВО И ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К НЕЙ ( Контрольная работа, 18 стр. )
Текстильные товары ( Контрольная работа, 35 стр. )
Телевизоры ( Контрольная работа, 22 стр. )
Теоретические основы товароведения и экспертизы в магазине "Мебельный мир" ( Курсовая работа, 33 стр. )
Теоретические основы товароведения ( Контрольная работа, 52 стр. )
Теоретические основы товароведения Вариант 7 ( Контрольная работа, 19 стр. )
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТНЫМ ПОРТФЕЛЕМ ПРЕДПРИЯТИЯ ( Дипломная работа, 91 стр. )
Теоретические основы товароведения Вариант 12 ( Контрольная работа, 10 стр. )

I. Вводная часть

а) технологический процесс приемки товаров

б) подготовка товаров к продаже

в) организация рабочего места

II. Ассортимент

а) сырье

б) технология производства

в) ассортимент

г) качество товаров

д) декорирование керамических изделий

III. Технология обслуживания покупателей

а) консультация покупателей

VI. Приложение

а) тест

Список используемой литературы

Керамические товары - это изделия, получаемые из глинистых материалов с минеральными добавками формированием и обжигом до камневидного состояния в целях придания им механической прочности и других свойств.

Производство керамических изделий известно на Руси с X в., первые заводы возникли в XVIII в. близ Москвы. В Петербурге был построен первый завод фарфоровых изделий. Производство организовал русский ученый Д.И. Виноградов, открывший "секрет" изготовления фарфора. Многое сделал для развития фарфорового производства и М.В. Ломоносов, работавший над созданием отечественного фарфора.

В настоящее время в нашей стране работают десятки заводов, оснащенных современным оборудованием, выпускающих широкий ассортимент керамических бытовых товаров. Крупнейшими фарфоровыми заводами в нашей стране являются: Дулевский завод имени газеты "Правда", Дмитровский завод, Первомайский завод, Краснодарский Пролетарий, Владивостокский, Кузбасский и др. Крупнейший завод - Конаковский имени М.И. Калинина. Многие заводы строительной керамики выпускают посуду и другие изделия из полуфарфора, имеющего промежуточные между фарфором и фаянсом свойства.

Производство керамических изделий постоянно увеличивается, систематически расширяется и обновляется их ассортимент и повышается качество.

а) Технологический процесс приемки товаров

Приемка керамических товаров по количеству проводится в соответствии с инструкцией о порядке, приемки товаров. Сначала проверяют сопроводительные документы - счет-фактуры, накладные, в которых указываются отправитель и получатель груза, наименование товаров, количество, сорт, цена, стоимость товаров и тары.

При доставке в магазин неупакованных товаров транспортом поставщика работник магазина, отвечающие за приемку товаров, в присутствии представителя поставщика пересчитывает товары и сравнивает результат проверки с количеством, указанным в сопроводительном документе, в нем ставят подпись и штампы магазина. Количество товара в каждом ящике проверяет комиссия, состоящая из заведующего отделом, членов бригады и рабочих, не позднее 10 дней со дня поступления товаров.

Приемка керамических товаров по качеству проводится в соответствии с инструкцией о приемке товаров по качеству с целью недопущения в продажу недоброкачественных изделий.

Качество товаров в магазинах проверяют товароведы, а при отсутствии их - заведующие отделами и продавцы. Для приемки товаров по качеству установлены следующие сроки: 10 дней - при одногородней поставке, 20 дней - при иногородней.

При приемке керамических товаров пользуются соответствующими ОСТами, ТУ и ГОСТами. Внешнему осмотру подвергают все изделия; особое внимание обращают на грубые дефекты - трещины, сколы, щербины и др. Проверяют также термическую устойчивость некоторых изделий. Каждое изделие должно иметь этикетку с указанием артикула, наименование завода-изготовителя, группы разделки, сорта, номера ОСТа и цены.

Производят сплошную проверку поступивших изделий внешним осмотром и простукиванием деревянной палочкой. Изделия с трещинами издают глухой звук и в продажу не допускаются.

1. Н.С. Моисеенко "Товароведение непродовольственных товаров" Ростов-на-Дону. 2003.

2. А.Н. Неверов, Т.И. Чалых "Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами". Москва. 2001.

3. А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская "Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров". Москва. 2003.

4. Я.З. Уманцев "Хозяйственные товары и бытовая химия". Москва. 2000.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «DipMaster-Shop.ru»