Дисциплина: Товароведение
![](pic/pageID.gif) |
Вкусовые товары: классификация и ассортимент, особенности химического состава, требования к качеству, хранение, дефекты ( Контрольная работа, 31 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Владимирский ликероводочный завод "Владалко'' его история и развитие2 ( Дипломная работа, 59 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Владимирский ликероводочный завод "Владалко'' его история и развитие ( Дипломная работа, 60 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Влияние заключительной и специальной видов отделок текстильных материалов на их потребительские свойства ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Влияние косметических добавок на потребительские свойства твердых туалетных мыл ( Реферат, 4 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Влияние состава мучных кондитерских изделий на их пищевую ценность ( Контрольная работа, 26 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Влияние сырья на формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий на примере ОАО "Хлебпром". ( Курсовая работа, 53 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Влияние тары, упаковки конфетных изделий на качество обслуживания покупателей в магазине ( Реферат, 26 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Влияние упаковки на сохраняемость товаров ( Курсовая работа, 26 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Влияние характеристик материалов на потребительские свойства товаров. Неразрушающие методы контроля качества материалов и изделий ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Внешний вид как комплексный показатель качества продовольственных товаров. Характеристика показателей внешнего вида, их взаимосвязь с другими свойствами, методы определения 3522 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Внешний вид как комплексный показатель качества продовольственных товаров. Характеристика показателей внешнего вида, их взаимосвязь с другими свойствами, методы определения е24131 ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Вода, Формы воды. Содержание воды в пищевых продуктах. Влияние изменений содержания воды на качество и величину потерь. Сравнительная характеристика карамельных и конфетных изделий ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Водка: технология производства, экспертиза, физико-химические показатели ( Курсовая работа, 27 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Вопросы по товароведению ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Вопросы по товароведению ( Контрольная работа, 20 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ВЫБОР МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПОВСЕДНЕВНОГО ЖЕНСКОГО ПЛАТЬЯ ИЗ ШЕРСТЯНОЙ ТКАНИ ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Выбор организационной структуры службы сбыта ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ 4е4аа ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Выявление сущности товароведения и ее составляющих. ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Гигиеническая характеристика кисломолочных продуктов (биологическая и пищевая ценность) ( Реферат, 19 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Гигиеническая экспертиза товаров: цель, задачи, показатели, методы оценки. Нормативная и правовая база гигиенической экспертизы 68909 ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Гигиенические требования к первичной и тепловой обработке мяса ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Головные уборы ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Головные уборы 17 с. ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
|
![](/pic/fronted/spacer.gif) |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 22 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
Введение 2
Глава 1. Теоретические вопросы 4
Глава 2. Практическая часть 8
2.1. Особенности рынка, классификация и сегментация; сегменты и объекты, специфика функционирования рынка и товародвижения продукции 8
2.2. Конъюнктура данного вида рынка - состояние рынка: спрос и предложение в динамике за несколько лет, источники, цены 11
2.3. Государственное регулирование данного рынка (России и опыт западных стран) 17
2.4. Прогноз развития рынка (анализ, прогноз, исследования) 19
Выводы и предложения 21
Список литературы 22
|
Введение
|
Овощи - один из важнейших и незаменимых продуктов питания. Их называют родником здоровья за высокие пищевые, вкусовые, диетические и лечебные качества. Овощные и бахчевые культуры занимают особое место в продовольственном балансе, обеспечивая организм человека полезными питательными веществами. Поэтому производство их в дальнейшем должно увеличиться.
Современный объем производства овощей не удовлетворяет растущих потребностей населения страны. По научно обоснованным нормам питания на душу населения должно приходиться 150-160 кг. овощей, а потребление сейчас составляет около 70 кг, а по отдельным регионам еще меньше. Даже от норм, предусмотренных в минимальной потребительской корзине, овощей потребляется лишь около 75 %.
С развалом СССР разрушилась централизованная система импорта, система закупок продукции у отечественных производителей и ее распределение. Ярко выраженное расслоение населения по уровню доходов привело в последние годы к тому, что для наиболее обеспеченных покупателей (по крайней мере в крупных городах) нынешнее изобилие плодов и овощей приблизило к их потребительский уровень к западным. В тоже время большая часть российских граждан вынуждена отказывать себе в приобретении природных витаминов вследствие низкой платежеспособности.
Нарушение хозяйственных связей, системы заготовок, неудовлетворительное материально-техническое обеспечение, резкое удорожание энергоресурсов, монопольные цены на средства производства, необоснованно высокие налоги, правовая незащищенность хозяйств, недостаточная государственная поддержка привели к заметному спаду производства в общественном секторе России.
Выбранная мною тема "Анализ рынка овощей", является, несомненно, актуальной, теоретически и практически значимой.
Цель работы - рассмотреть особенности рынка овощей на примере рынка картофеля.
Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.
|
Список литературы
|
1. Сельхозрынки, Шайкин, Ахметов, Коваленко, М.КОЛОС, 2004.
2. Введение в теорию сельхозрынка, Эган Вёльге, М.2005.
3. Аграрная политика Европейского союза, Назаренко, 2004.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|