Дисциплина: Товароведение
|
Растительные масла: ассортимент, требования к качеству, упаковка, транспортировка, хранение. Животные жиры: ассортимент, требования к качеству, упаковка, транспортировка, хранение. Маргарин и кулинарные жиры. Майонез. Ассортимент, дефекты, упаковка, хране ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
|
Расчет общей и полезной площади цеха Составление производственной программы проектируемого предприятия. 3884 ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
|
Расчет планового розничного товарооборота по ЗАО "ВЕГА-ВОСТОК" ( Курсовая работа, 27 стр. ) |
|
Расчет полуфабрикатов, сырья и покупных товаров 54533 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
РАСЧЕТ РАЗМЕРОВ ПЛОЩАДЕЙ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ" ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
Расчет рецептур блюд ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Расчет столовой посуды, приборов, столового белья. Определение количества официантов ну65353 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
РАСЧЕТ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ, ПРИБОРОВ, СТОЛОВОГО БЕЛЬЯ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ОФИЦИАНТОВ 53к22 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
Расчет технико-технологической карты на блюдо "Солянка мясная" ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Реализация молока на рынке Челябинской области 19 ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
Резиновая и полимерная обувь. Телевизоры и видеомагнитофоны ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Рекомендации по использованию сахара ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
|
Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и медом ( Реферат, 7 стр. ) |
|
Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и медом 2006-7 ( Реферат, 7 стр. ) |
|
Рисунок. 56474 ( Контрольная работа, 1 стр. ) |
|
Розничная торговля ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
|
Розничная торговля в рыночной экономике ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
|
Розничная торговля как объект бухгалтерского учета ( Дипломная работа, 91 стр. ) |
|
Роль и задачи розничной торговли в современных условиях, аттестация предприятия ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Роль и значение продажи товаров и культура обслуживания покупателей ( Курсовая работа, 56 стр. ) |
|
Роль классификации товаров в процессе экспертизы ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Роль упаковки в сохранении качества хлеба ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Российский рынок парфюмерии и косметики ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Российский рынок парфюмерно-косметических товаров ( Курсовая работа, 44 стр. ) |
|
Рыбная продукция ( Контрольная работа, 34 стр. ) |
|
|
|
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 31 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
Содержание
|
Содержание
1. Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Классификация торгового ассортимента. Укажите факторы, определяющие структуру ассортимента товаров для магазинов местной кооперативной организации 3
2. Хранение товаров в магазине. Виды товарных потерь и меры по их сокращению. Роль бухгалтера и юриста в сокращении потерь в магазине 7
3. Приемка товаров, поступивших на склад в вагонах и контейнерах, по количеству: правила приемки, нормативная база, документальное оформление 21
4. Оптовые ярмарки, организация их работы. Закупка товаров на оптовых ярмарках 24
5. При покупке коньяка "Московский" в магазине "Империя продуктов" покупатель попросил предъявить ему лицензию на право продажи алкогольной продукции и сертификат качества на данный коньяк. Продавец отказался представить эти документы покупателю, мотивируя это тем, что он не имеет права предоставлять эту информацию. Сделайте вывод о действиях работника магазина. Как следует поступить в данной ситуации? Ответ обоснуйте. 30
Список литературы 32
|
Введение
|
1. Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Классификация торгового ассортимента. Укажите факторы, определяющие структуру ассортимента товаров для магазинов местной кооперативной организации
Ассортимент товаров - совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных по определенному признаку (сырьевой, производственный и потребительский).
Различают производственный и торговый ассортимент товаров [1].
Производственным ассортиментом называют номенклатуру товаров, выпускаемых промышленными и сельскохозяйственными предприятиями. Как правило, предприятия-производители выпускают товары узкого ассортимента, что позволяет им внедрять передовую технологию производства, совершенствовать ассортимент товаров, улучшать их качество. Поэтому выпускаемые ими товары нуждаются в дальнейшей подсортировке с учетом требований торговли. Такая подсортировка, или преобразование ассортимента, осуществляется преимущественно на предприятиях оптовой торговли. Некоторая часть товаров подвергается подсортировке непосредственно в магазинах.
Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары. Каждая из отраслей делится на товарные группы, в состав которых входят товары, объединяемые по ряду признаков:
- однородности сырья и материалов (изделия из металла, кожи, стекла и т.д.);
- потребительского назначения (спортивные, хозяйственные, одежду и т.п.);
- степени сложности ассортимента (к товарам простого ассортимента относят товары, состоящие из небольшого количества видов или сортов - овощи, поваренная соль, хозяйственное мыло и т.д.). Товары, имеющие в пределах одного вида внутреннюю классификацию по различным признакам (фасон, размер и т.д.), относятся к товарам сложного ассортимента (обувь, одежда и т.д.).
|
Список литературы
|
Список литературы
1. Молоткова Н.В., Соседов Г.А. Основы коммерческой деятельности: Учеб. пособие. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2004, 152 с.
2. Чкалова О. В. Торговое дело. - Серия: Высшее экономическое образование. - М.: Эксмо, 2008.
3. Денисова Н. И., Диянова С. Н., Штессель Э. М. Организация предпринимательства в сфере коммерции. - М.: Магистр, 2008.
4. Минько Э. В., Минько А. Э. Основы коммерции. - М.: Юнити-Дана, 2007.
5. Бунеева Р. И., Кругляков Г. Н. Заготовительная деятельность в потребительской кооперации. Организация и технология. - Серия: Высшее образование. - М.: Феникс, 2008.
6. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет. - Серия: Высшее образование. - М.: Инфра-М, 2008.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|