Дисциплина: Товароведение
 |
Растительные масла: ассортимент, требования к качеству, упаковка, транспортировка, хранение. Животные жиры: ассортимент, требования к качеству, упаковка, транспортировка, хранение. Маргарин и кулинарные жиры. Майонез. Ассортимент, дефекты, упаковка, хране ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
|
Расчет общей и полезной площади цеха Составление производственной программы проектируемого предприятия. 3884 ( Контрольная работа, 27 стр. ) |
|
Расчет планового розничного товарооборота по ЗАО "ВЕГА-ВОСТОК" ( Курсовая работа, 27 стр. ) |
|
Расчет полуфабрикатов, сырья и покупных товаров 54533 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
РАСЧЕТ РАЗМЕРОВ ПЛОЩАДЕЙ РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО "ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ" ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
Расчет рецептур блюд ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
|
Расчет столовой посуды, приборов, столового белья. Определение количества официантов ну65353 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
РАСЧЕТ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ, ПРИБОРОВ, СТОЛОВОГО БЕЛЬЯ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ОФИЦИАНТОВ 53к22 ( Курсовая работа, 36 стр. ) |
|
Расчет технико-технологической карты на блюдо "Солянка мясная" ( Курсовая работа, 32 стр. ) |
|
Реализация молока на рынке Челябинской области 19 ( Курсовая работа, 25 стр. ) |
|
Резиновая и полимерная обувь. Телевизоры и видеомагнитофоны ( Контрольная работа, 11 стр. ) |
|
Рекомендации по использованию сахара ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
|
Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и медом ( Реферат, 7 стр. ) |
|
Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и медом 2006-7 ( Реферат, 7 стр. ) |
|
Рисунок. 56474 ( Контрольная работа, 1 стр. ) |
|
Розничная торговля ( Контрольная работа, 21 стр. ) |
|
Розничная торговля в рыночной экономике ( Курсовая работа, 29 стр. ) |
|
Розничная торговля как объект бухгалтерского учета ( Дипломная работа, 91 стр. ) |
|
Роль и задачи розничной торговли в современных условиях, аттестация предприятия ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
|
Роль и значение продажи товаров и культура обслуживания покупателей ( Курсовая работа, 56 стр. ) |
|
Роль классификации товаров в процессе экспертизы ( Контрольная работа, 18 стр. ) |
|
Роль упаковки в сохранении качества хлеба ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Российский рынок парфюмерии и косметики ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Российский рынок парфюмерно-косметических товаров ( Курсовая работа, 44 стр. ) |
|
Рыбная продукция ( Контрольная работа, 34 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 17 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
Данная работа была успешно защищена, продается в таком виде, как есть. Изменения, а также индивидуальное исполнение возможны за дополнительную плату. Если качество купленной готовой работы с сайта не соответствует заявленному, мы ВЕРНЕМ ВАМ ДЕНЬГИ или ОБМЕНЯЕМ на другую готовую работу. Данная гарантия действует в течение 48 часов после покупки работы. Вы можете получить её по электронной почте (отправляется сразу после подтверждения оплаты в течение 3-х часов, в нерабочее время возможно увеличение интервала). Для получения нажмите кнопку «купить» выше.
Также работу можно получить в московском офисе, либо курьером в любом крупном городе России (стоимость услуги 600 руб.). Желаете просмотреть часть работы? Обращайтесь: ICQ 15555116, Skype dip-master, E-mail info @ dipmaster-shop.ru. Звоните: (495) 972-80-33, (495) 972-81-08, (495) 518-51-63, (495) 971-07-29, (495) 518-52-11, (495) 971-76-12, (495) 979-43-28.
|
Содержание
|
|
Введение 3
1. Понятие образца товара 4
2. Отбор образцов для разных упаковок партий товаров 4
3. Необходимое количество проб для разных видов товаров 6
4. Способы и средства отбора проб для разных видов товаров 10
4.1. Для металлопродукции 10
4.2. Для пищевых товаров 10
4.3. Для нефти и нефтепродуктов, отработанных нефтепродуктов 11
5. Поступление, распоряжение, хранение и уничтожение проб и
образцов в лабораториях 12
5.1. Поступление проб на исследование 12
5.2. Распоряжение пробами и образцами 13
5.3. Хранение проб и образцов в лабораториях 14
5.4. Уничтожение проб и образцов 15
Заключение 17
Литература 18
|
|
Введение
|
|
Термин "товароведение" происходит от двух слов - "товар" и "ведать" (знать, управлять). Товароведение как отрасль знаний о товарах возникло в связи с развитием товарного производства и торговли, когда появилась необходимость описания товаров, особенно для целей экспорта импорта. Оно зародилось в XVI столетии, а сформировалось как наука о товарах в конце XIX - начале XX столетий. К этому времени были проведены исследования предмета науки, определены ее задачи и содержание, накоплен и систематизирован большой информационный материал о свойствах товаров.
Актуальность темы. На современном этапе товароведение изучает товары народного потребления, т. е. продукты труда для непроизводственного, прежде всего личного, потребления.
Предметом товароведения является потребительная стоимость товаров. Потребительская стоимость создается конкретным трудом, в результате которого исходные материалы (сырье, полуфабрикаты) преобразуются в полезную вещь - продукт, способный удовлетворять материальные и культурные потребности людей. Товароведение исследует природу потребительной стоимости товаров, закономерности ее формирования и сохранения.
Мерой потребительной стоимости является качество товаров. В связи с этим важнейшей задачей товароведения является исследование закономерностей формирования качества на всех этапах движения товаров (при их проектировании, производстве, реализации
|
|
Список литературы
|
|
1. http://ftinform.com/russian/news/read.asp?id=6964 ГТК РФ: о количестве (объеме) проб или образцов товаров, необходимых для проведения исследований
2. http://search.sigma-soft.ru/D0017/d_1703_1.shtml Об утверждении Методических рекомендаций по отбору образцов и проб товаров, иных предметов и веществ
3. Герасимова В.А., Белокурова Е.С., Вытовтов А.А.Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Издательство "Питер", 2004. - 400 с.
4. Замедлина Е.А. Товароведение и экспертиза товаров. Издательство "РИОР", 2005. - 156 с.
5. Криштафович В.И., Колобов С.В. Методы и техническое обеспечение контроля качества (продовольственные товары). Издательство "Дашков и К", 2006. - 123 с.
6. Малютенкова С.М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Издательство "Питер", 2004. - 480 с.
7. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация. Под ред. Горфинкеля В.Я., Швандара В.А. Издательство "ЮНИТИ", 2006. - 239 с.
8. Товароведение и экспертиза товаров. Издательство "РИОР", 2006. - 128 с.
9. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Издательство "Инфра-М", 2007. - 544 с.
10. Шепелев А.Ф. и др. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Издательство "Март", 2004. - 677 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх